Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки

Кощаев А.Г., Калюжный С.А., Мигина Е.И., Гавриленко Д.В., Кощаева О.В.
ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет", г. Краснодар

Применение пробиотиков оказывает положительное влияние на протекание физиологических процессов в организме сельскохозяйственной птицы. Это влияние обеспечивается направленным на восстановление кишечного биоценоза введением живых бактерий - представителей нормальной кишечной микрофлоры [1, 2, 3, 4, 5, 6].

На сегодняшний день актуальной научной и практической задачей является изучение влияния пробиотиков на обменные процессы, протекающие в организме сельскохозяйственной птицы при их применении. В последнее время разработано и запатентовано достаточно много технологий получения [7, 11, 12, 13, 14, 15] и применения пробиотиков для получения высоких производственных результатов. Ведутся интенсивные исследования и появляются новые отечественные пробиотические добавки и препараты, требующие детального изучения [9, 10].

Одним из перспективных для применения в птицеводстве является кормовая добавка Бацелл [8]. Она включает в себя ассоциацию трех видов бактерий, выделенных из желудочно-кишечного тракта животных и птицы: Bacillus subtilis В 8130, Ruminococcus albus Kr. и Lactobacillus acidophilus B-4625. Готовая добавка имеет титр 108 КОЕ/г и представляет собой сухой сыпучий порошок со слабым, специфическим для данного продукта запахом. Поэтому целью нашей работы было изучение особенностей обмена веществ цыплят-бройлеров при использовании пробиотической кормовой добавки Бацелл.

Материалы и методы. Определение биохимических показателей сыворотки крови цыплят-бройлеров проводили на полуавтоматическом анализаторе Stat fax 1904® Plus. При этом, определяли уровень общего белка и альбуминов, содержание общего билирубина, мочевины, холестерина, глюкозы, триглицеридов, фосфора, кальция, магния, железа, активность ферментов АсАТ, АлАТ, щелочной фосфатазы, а-амилазы и ЛДГ в сыворотке крови. Определение глобулинов производили нефелометрическим методом на спектрофотометре.

Определение морфологических показателей крови цыплят-бройлеров проводили в соответствии с общепринятыми методиками: уровень гемоглобина определяли на спектрофотометре согласно методике, количественное определение форменных элементов крови подсчитывали в камере Горяева. Лизоцимную и бактерицидную активность сыворотки крови птицы определяли по методике В.И.Стогник. Все результаты исследований обрабатывали биометрическими методами математической статистики. Статистически достоверными считали различия при Р<0,05.

Результаты и обсуждения. Для оценки влияния на обмен веществ был проведен опыт, в котором были изучены особенности действия кормовой добавки Бацелл, в зависимости от дозировки её ввода в комбикорм цыплят-бройлеров кросса "СК Русь-6". Для чего сформировали четыре опытные группы из суточных бройлеров по 56 голов в каждой. Контролем служили цыплята группы 1, которые не получали добавок. В 1-й опытной группе в комбикорм цыплят-бройлеров вводили ферментный препарат Ксибитен. Во 2-й опытной группе птица получала кормовую добавку Бацелл в дозировке 0,1% от массы корма, в 3-й опытной группе - Бацелл в дозировке 0,2% от массы корма. Птица всех опытных групп, начиная с суточного возраста, в течение всего периода выращивания, получала изучаемые добавки.

Функциональная активность иммунной системы птицы неразрывно связана с условиями окружающей среды, в том числе с особенностями питания. Последний фактор, затрагивающий функции многих систем организма через обмен веществ, несомненно, должен оказывать влияние на интенсивность образования антител и другие иммунологические реакции.

В литературе встречаются данные о том, что пробиотики оказывают на организм птицы иммуностимулирующее влияние, способствуя увеличению количества эритроцитов, содержанию гемоглобина, снижению количества лейкоцитов, повышению у птицы бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. В таблице 1 представлены некоторые морфологические показатели крови цыплят-бройлеров.

Таблица 1. Влияние Бацелла на показатели крови цыплят-бройлеров

Группа	Эритроциты, 1012/л	Гемоглобин, г/л	Тромбоциты, 109/л	Лейкоциты, 109/л
контроль	2,32±0,24	93,7±3,7	67,7±3,3	34,6±3,6
1-я опытная	2,44±0,18	99,6±4,3	64,6±4,7	29,8±4,4
2-я опытная	2,67±0,13	109,3±5,2*	68,3±7,5	32,9±2,7
3-я опытная	2,88±0,22*	109,3±5,2*	72,8±2,9	33,5±3,5

Примечание: * - разница с контролем достоверна (P<0,05)

Согласно данным таблицы 1, все морфологические показатели крови цыплят-бройлеров находятся в пределах нормы. Добавки оказали позитивное влияние на организм цыплят-бройлеров. Во всех опытных группах наблюдается повышение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови, по сравнению с контрольной группой. Однако, статистически достоверное увеличение эритроцитов (Р<0,05) наблюдается только в 3-й опытной группе, а гемоглобина - во 2-й и 3-й опытных группах, где в качестве добавки применяли Бацелл в дозировке 0,1% и 0,2% от массы корма.

Данные по лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови цыплят-бройлеров, представленные на рисунке 1, свидетельствуют о позитивном влиянии применяемых добавок на показатели неспецифической резистентности организма птицы.

Цыплята опытных групп, получавшие ферментный препарат Ксибитен и добавку Бацелл, превышали показатели аналогов из контроля по лизоцимной активности сыворотки крови на - 9,72, 11,41 и 11,6% и по бактерицидной активности сыворотки крови на - 1,4, 1,6 и 1,6%.

Однако, по бактерицидной активности сыворотки крови статистически достоверных различий между группами выявлено не было (Р<0,05). Что касается лизоцимной активности сыворотки крови цыплят-бройлеров, то статистически достоверно (Р<0,05) от показателей контрольной группы отличались 2-я и 3-я опытные группы, где в качестве добавки использовали Бацелл в дозировке 0,1% и 0,2% от массы корма.

Таким образом, увеличение в крови цыплят-бройлеров опытных групп гемоглобина и эритроцитов, а также лизоцимной и бактерицидной активности свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма цыплят-бройлеров, что подтверждается рядом исследователей. Особенно стоит отметить 2-ю и 3-ю опытные группы, где в качестве добавки вводили Бацелл в дозировке 0,1% и 0,2% от массы корма. Однако, в этих группах характер происходящих в организме цыплят изменений находился в прямой зависимости от дозировки исследуемой добавки.

Анализ биохимических показателей сыворотки крови цыплят-бройлеров показал повышенное содержание железа в сыворотке крови цыплят опытных групп. В свою очередь, повышенное содержание гемоглобина и эритроцитов в опытных группах (табл. 1) указывает на влияние изучаемых нами добавок на минеральный обмен (увеличение содержания железа на 25,1%), а вследствие этого, и на активизацию функции кроветворения.

После окончания эксперимента у цыплят-бройлеров была взята кровь, с целью изучения влияния ферментного препарата Ксиби-тен и кормовой добавки Бацелл на некоторые биохимические показатели крови (табл. 2).

Таблица 2. Влияние Бацелла на показатели крови цыплят-бройлеров

Показатель	Группа
	Контроль	1-я опытная	2-я опытная	3-я опытная
Общий белок, г/л	36,42±0,81	42,59±1,20*	38,23±1,04	41,12±0,95*
Альбумины, г/л	12,92±0,20	15,29±0,12*	13,88±0,25*	15,58±0,25*
Глобулины, г/л	23,50±0,40	27,30±1,20*	24,35±0,85	25,54±1,20*
БК	0,55	0,56	0,57	0,61
Билирубин общий, мкМ/л	1,86±0,10	1,89±0,11	1,94±0,07	1,96±0,03
Мочевина, мМ/л	2,73±0,02	2,72±0,03	2,71±0,08	2,73±0,02
Глюкоза, мМ/л	10,65±0,40	10,94±0,10	11,26±0,25	11,42±0,50
Холестерин, мМ/л	3,17±0,25	3,14±0,06	2,98±0,07*	3,03±0,14*
Триглицериды, мМ/л	0,31±0,02	0,29±0,02	0,26±0,04	0,31±0,02

Примечание: * - разница с контролем достоверна (P<0,05)

Согласно данным таблицы, содержание общего белка, альбуминов и глобулинов находится в пределах норм для цыплят-бройлеров. Однако, следует отметить, что во всех опытных группах концентрация общего белка была выше, чем в контроле на 16,9%, 4,9% и 12,9%, соответственно. Достоверно отличались от контроля 1-я и 3-я опытные группы (Р<0,05), где в качестве добавки использовались ферментный препарат Ксибитен и кормовая добавка Бацелл.

Содержание альбумина в сыворотке крови цыплят опытных групп было статистически достоверно выше контроля (Р<0,05): в первой группе на 18,3%, во второй - на 7,4% и в третьей - на 20,6%. Глобулины также были выше в опытных группах, но достоверное различие с контролем (Р<0,05) имели только 1-я и 3-я опытные группы, где в корм птице добавляли Ксибитен и Бацелл. Таким образом, в группах, где цыплята получали рацион с добавками, содержание общего белка было выше, по сравнению с контролем.

В норме содержание общего билирубина в сыворотки крови цыплят-бройлеров колеблется от 0,17 до 8,55 мкМ/л. Как видно из таблицы 2 содержание общего билирубина находилось в пределах норм и статистически достоверных отличий в показателях не наблюдалось (Р>0,05).

Определение мочевины в сыворотке крови позволяет судить об уровне метаболизма белков, в качестве диагностики заболеваний печени и почек [2]. Согласно таблицы, уровень мочевины в опытных группах соответствовал норме для цыплят-бройлеров (2,333,66 мМ/л). По уровню мочевины в сыворотке крови все группы мало отличались, и статистически достоверных различий с контрольной группой (Р>0,05) не было выявлено.

Содержание глюкозы в крови во многом зависит от особенностей ее обмена, складывающегося из процессов поступления углеводов в организм, их метаболизма на уровне клеток и тканей. По содержанию глюкозы в сыворотки крови цыплят-бройлеров наблюдались статистически недостоверные различия между группами (Р>0,05). Так, было отмечено, что введение в рацион птицы ферментного препарата Ксибитен увеличило содержание глюкозы в сыворотки крови на 2,7%, введение кормовой добавки Бацелл в дозе 0,1% от массы корма - на 5,7%, а в дозе 0,2% - на 7,2%. Однако эти изменения не выходили за пределы нормы для цыплят-бройлеров (6,6612,10 мМ/л).

Статистически достоверное уменьшение (Р<0,05) содержания холестерина в сыворотке крови цыплят-бройлеров имели 2-я и 3-я опытные группы, где в качестве добавки применяли Бацелл. Самый высокий показатель холестерина был отмечен в контрольной группе, где он составил 3,17 мМ/л. Все показатели находились в пределах нормы (2,58-3,64 мМ/л). Таким образом, можно отметить, что применение кормовой добавки Бацелл снижало уровень холестерина в сыворотки крови цыплят-бройлеров в среднем на 5,5% (Р<0,05).

Триглицериды являются существенной энергетической частью липидов, которые принимают активное участие в обмене жирорастворимых витаминов, тем самым обеспечивая полноценное функционирование протекающих в организме реакций. Исследуемые добавки не оказали существенного влияния на содержание тригли-церидов в сыворотке крови птицы. Данный показатель находился в пределах нормы (0,30-0,43 мМ/л), и достоверных отличий между группами не наблюдалось.

Для нормальной жизнедеятельности организма, кроме органических веществ, его составляющих, важны также неорганические компоненты. Нами были изучены некоторые показатели минерального обмена, по которым можно судить о функциональном состоянии систем и органов организма птицы (рисунок 2).

Рис. 1 Лизоцимная и бактерицидная активность сыворотки крови цыплят-бройлеров после применения Бацелла, % Рис. 2 Содержание минеральных веществ в сыворотке крови цыплят-бройлеров после применения Бацелла, мМ/л

Установлено, что у цыплят опытных групп, которым скармливали ферментный препарат Ксибитен и добавку Бацелл отмечается незначительное снижение в крови содержания фосфора, хотя этот показатель находится в пределах нормы (1,81-2,36 мМ/л), и статистически достоверных отличий не наблюдается (Р<0,05). Содержание кальция в 3-й опытной группе, где в качестве добавки применяли Ба-целл в дозе 0,2% от массы корма, было на 6,1% выше по сравнению с контролем при статистически достоверной разнице (Р<0,05).

Магний представляет собой микроэлемент, который участвует в работе очень многих ферментов в организме, принимает участие в нервно-мышечном возбуждении и тесно связан с обменом кальция и фосфора. Анализируя данные таблицы 3, можно отметить, что использование изучаемых нами добавок не повлияло на содержание магния в сыворотки крови цыплят. Все показатели находились в норме, и не имели статистически достоверных различий (Р<0,05).

При анализе содержания железа в сыворотке крови, все показатели в опытных группах достоверно превосходили контроль (Р<0,05) на: 1-я группа - 17,6%, 2-я - 19,5% и 3-я - 25,1%, соответственно. Наибольшее содержание было отмечено в группе, где в качестве добавки, использовался Бацелл (0,2%).

Таким образом, можно отметить, что применение кормовой добавки Бацелл (0,2%) способствовало увеличению содержания железа в сыворотке крови птицы на 25,1% и кальция - на 6,1%. Подобное действие микрофлоры на минеральный обмен подтверждается и другими исследователями.

Повышение активности ферментов в сыворотке крови связано, прежде всего, с цитолизом и выходом энзимов из поврежденных органов и тканей в кровяное русло. При этом, содержание и активность фермента в поврежденном органе снижается, а в сыворотке крови - повышается.

В таблице 3 приведены показатели активности ряда ферментов: щелочной фосфатазы, аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (и АлАТ), лактатдегидрогеназа (ЛДГ), которые являются маркерами повреждения гепатоцитов. Анализируя данные таблицы, можно отметить, что применение Ксибитена и Бацелла в кормлении цыплят-бройлеров существенно не повлияло на показатель активности щелочной фосфатазы: статистически достоверных различий между группам выявлено не было (Р>0,05).

Таблица 3. Влияние Бацелла на активность ферментов сыворотки крови цыплят-бройлеров (ед/л)

Показа­тель	Группа
	Контроль	1-я опытная	2-я опытная	3-я опытная
ЩФ	1085,55±3 7,55	1021,93± 66,05	1108,24± 28,52	1022,56± 43,80
АсАТ	220,32±9,25	198,15±6,25	184,95±9,06	183,85±9,93
АлАТ	3,45±0,15	3,24±0,20	3,20±0,16	3,18±0,13
а-Амилаза	1297,55± 54,55	1197,55± 45,00	1193,30± 34,60	1299,45± 53,35
ЛДГ	2658,50± 48,70	2682,40± 120,20	2481,85± 124,28	2532,45± 102,98

Примечание: * - разница с контролем достоверна (P<0,05)

Активность трансаминаз крови и ЛДГ статистически недостоверно снижались (Р>0,05) в группах, где скармливались добавки. Так, активность АсАТ снижалась в первой опытной группе на 11,2%, во второй - на 19,1% и в третьей - на 19,8%. Активность АлАТ в группе, где применяли ферментный препарат была ниже на 6,5%, во второй и в третьей опытных группах, где использовали Бацелл в дозировке 0,1% и 0,2% от массы корма - на 7,8% и 8,5%, соответственно. Снижение активности трансаминаз крови и ЛДГ указывает на отсутствие признаков патологии печени подопытной птицы.

По активности а-амилазы мы можем судить о состоянии поджелудочной железы. Как видно из данных таблицы, амилазная активность сыворотки крови была в пределах нормы (1124,2-1794,4 Ед./л). Между группами статистически достоверных различий не наблюдалось (Р>0,05).

Заключение. Таким образом, рекомендуем вводить в состав рационов для цыплят-бройлеров пробиотическую добавку Ба-целл, так как она способствует увеличению в сыворотке крови подопытной птицы общего белка на 12,9%, железа - на 25,1% и кальция - на 6,1%, а так же снижению общего холестерина, в среднем на 5,5%. Оптимальные результаты получены в третьей опытной группе, где Бацелл вводили в дозе 0,2% от массы корма.

Список литературы:

1. Безотходная переработка подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N° 3. - С. 66-68.
2. Влияния кормовой добавки Бацелл на обмен веществ у цыплят-бройлеров/ А. Г. Кощаев [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - N° 1(36). - С. 235-239.
3. Кощаев А. Г., Хмара И. Н. , Хмара И. В. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами// Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 3. - N° 42. - С. 82-88.
4. Кощаев А. Г. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис. ... д-ра биол. наук / А. Г. Кощаев. - Краснодар, 2008. - 357 с.
5. Кощаев А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства// Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - N° 2. - С. 34-38.
6. Кощаев А.Г., Фисенко Г. В., Петенко А. И. Эффективность использования бактериальных корм Петенко А., Калашников А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов// Птицеводство. - 2006. - N° 11. - С. 43-45.
7. Кощаев А. Г. Петенко А. И. Кормовая добавка на основе ассоциативной микрофлоры: технология получения и использование// Биотехнология. - 2007. - N° 2. - С. 57-62.
8. Кощаев А. Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам // Юг России: экология, развитие. - 2007. - N° 3. - С. 93-97.
9. Кощаев А. Г. Эффективность кормовых добавок Бацелл и Монос-порин при выращивании цыплят-бройлеров// Ветеринария. - 2007. - N° 1. - С. 16-17.
10. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / А. Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2013. - N° 3. - С. 6-9.
11. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr. / Г. П. Гудзь, А. О. Бадякина, А. Г. Кощаев, М. Н. Жирова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 1. - N° 22. - С. 59-64.
12. Эффективность применения биотехнологических функциональных добавок при выращивании перепелов/ А. Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2011. - N° 4. - С. 23-25.
13. Якубенко Е. В., Кощаев А. Г., Петенко А. И., Гудзь Г. П. Бацелл - средство повышения резистентности и продуктивности птицы// Ветеринария. - 2006. - N° 3. - С. 14-16.
14. Якубенко Е. В., Петенко А. И., Кощаев А. Г. Эффективность применения пробиотиков Бацелл и Моноспорин разных технологий получения в составе комбикормов для цыплят-бройлеров// Ветеринария Кубани. - 2009. - N° 4. - С. 2-5.

Резюме. В работе были изучены особенности обмена веществ цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки Бацелл. Она включает в себя ассоциацию трех видов бактерий, выделенных из желудочно-кишечного тракта животных и птицы: Bacillus subtilis В 8130, Ruminococcus albus Kr. и Lactobacillus acidophilus B-4625. Готовая добавка имеет титр 108 КОЕ/г и представляет собой сухой сыпучий порошок со слабым, специфическим для данного продукта запахом.

В опытах на птице было установлено, морфологические показатели крови цыплят-бройлеров находятся в пределах нормы. Во всех опытных группах, потреблявших кормовую добавку, наблюдается повышение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови, по сравнению с контрольной группой. Бацелл увеличивал концентрацию общего белка (на 12,9-16,9%), повышаел лизоцим-ную (на 9,72-11,6%) и бактерицидную (на 1,4-1,6%) активность сыворотки крови птицы. Применение кормовой добавки Бацелл способствовало увеличению содержания железа в сыворотке крови птицы на 25,1% и кальция - на 6,1% и снижало уровень холестерина в сыворотке крови цыплят-бройлеров в среднем на 5,5%. По содержанию глюкозы, мочевины, билирубина в сыворотки крови цыплят-бройлеров наблюдались статистически недостоверные различия между группами. Активность АсАТ и АлАТ статистически недостоверно снижались в группах, где скармливались добавки на 11,2-19,8% и 6,5-8,5%, соответственно. Активность а-амилазы и ЛДГ сыворотки крови была в пределах нормы Авторы рекомендуют вводить в состав рационов для цыплят-бройлеров пробиотичес-кую добавку Бацелл, в дозе 0,2% от массы корма.

Ключевые слова: пробиотик, бактерии, кормовая добавка, обмен веществ, сыворотка крови, ферменты, молочнокислые бактерии, птицеводство, цыплята-бройлеры, рацион.

Сведения об авторах:

Калюжный Станислав Андреевич, аспирант факультета перерабатывающих технологий ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(861)221-57-84; e-mail: devvil07@rambler.ru.

Мигина Елена Ивановна, аспирант факультета перерабатывающих технологий ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(861)221-57-84; e-mail: emd@ kubsau.ru.

Гавриленко Денис Валерьевич, аспирант факультета перерабатывающих технологий ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

Кощаева Ольга Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры механизации животноводства и БЖД ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Кощаев Андрей Георгиевич, доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

UDC 636.52/.58.034.084.524

POULTRY METABOLIC FEATURES AT USE OF PROBIOTIC FEED ADDITIVE IN RATION

Kalyuzhny S.A., Migina E.I., Gavrilenko D.V., Koshchaeva O.V., Koshchaev A.G

Summary. Probiotics effect on metabolic processes in organism of poultry is studied in the article. Bacell feed additive includes association of three species of bacteria isolated from the gastro-intestinal tract of animals and poultry. Ready additive is a dry free-flowing powder with a faint, specific odor.

To assess the effect on metabolism authors carried out an experiment in which peculiarities of the feed additive Bacell were studied depending on the dosage of its application to the mixed fodder for broiler chickens cross "SK Russ-6". It was found that morphologic parameters of blood in broiler chickens were within normal limits. In comparison with control group in all experimental groups increase of erythrocytes, hemoglobin content in the blood, concentration of total protein, lysozyme, and bactericidal activity was observed. Bacell feed additive use promoted increased levels of iron and calcium in the blood serum. Cholesterol level reduced in blood serum of broiler chickens.

Increase of hemoglobin and red blood cells, as well as lysozyme and bactericidal activity in the blood of broiler chickens of experimental groups indicates an increase in non-specific resistance of poultry. Authors proved that the high content of hemoglobin and red blood cells in the experimental groups indicates the influence Bacell feed additive on mineral metabolism, and consequently the activation of hematopoietic function.

Optimal results have been obtained in experimental group where Bacell was injected in dose of 0,2%.

Key words: probiotics, bacteria, feed additive, metabolism, blood serum, enzymes, lactic acid bacteria, poultry industry, broiler chickens, ration.

References:

1. Koshchaev A.G. Bezotkhodnaya pererabotka podsolnechnogo shrota [Sunflower meal waste-free processing]. - 2008: pp. 66-68.
2. Koshchaev A.G., Zholobova I.S., Fisenko G.V., Kaloshina M.N. Vliyanie kormovoy dobavki Batsell na obmen veshchestv u tsyplyat-broylerov [Influence of Bacell feed additive on metabolism in broiler chickens]. -Krasnodar, 2012. - pp. 235-239.
3. Koshchaev A.G., Khmara I.N., Khmara I.V. Estestvennaya kontaminatsiya zernofurazha i kombikormov dlya ptitsevodstva mikotoksinami [Natural contamination of grain forage and feed for poultry by mycotoxins]. - 2013: pp. 82-88.
4. Koshchaev A.G. Biotekhnologiya proizvodstva i primenenie funktsionalnykh kormovykh dobavok dlya ptitsy [Biotechnology of production and application of functional feed additives for poultry]. - Krasnodar, 2008. - p. 357.
5. Koshchaev A.G. Uluchshenie potrebitelskoy tsennosti produktsii ptitsevodstva [Improvement of consumer value of poultry products]. - 2007: pp. 34-38.
6. Koshchaev A.G., Fisenko G.V., Petenko A.I. Effektivnost ispolzovaniya bakterialnykh kormovykh dobavok v promyshlennom ptitsevodstve [Efficiency of bacterial feed additives in the poultry industry]. - 2009: pp. 176-181.
7. Koshchaev A., Petenko A., Kalashnikov A. Kormovye dobavki na osnove zhivykh kultur mikroorganizmov [Feed additives on live microbial cultures]. - Ptitsevodstvo. - Moscow, 2006 (11). - pp. 43-45.
8. Koshchaev A.G., Petenko A.I. Kormovaya dobavka na osnove assotsiativnoy mikroflory: tehnologiya polucheniya i ispolzovanie [Feed additive on the basis of associative microflora: production technology and use]. -Biotekhnologiya. - Moscow, 2007 (2). - pp. 57-62.
9. Koshchaev A.G. Ekologizatsiya produktsii ptitsevodstva putem ispolzovaniya probiotikov kak alternativy antibiotikam [Ecologization of poultry products through the use of probiotics as an alternative to antibiotics]. - 2007: pp. 93-97.
10. Koshchaev A.G. Effektivnost kormovykh dobavok Batsell i Monosporin pri vyrashchivanii tsyplyat-broylerov [Efficiency of feed additives Bacell and Monosporin in growing broiler chickens]. - Veterinariya. - Moscow, 2007 (1). - pp. 16-17.
11. Koshchaev A.G., Kobylyatskaya G.V., Migina E.I., Koshchaeva O.V. Mikrobiotsenoz pishhevaritelnogo trakta perepelov i ego korrektsiya probiotikami [Digestive tract microbiocenosis of quail and its probiotic correction]. - Veterinariya Kubani. - Krasnodar, 2013 (3). - pp. 6-9.
12. Gudz G.P., Badyakina A.O., Koshchaev A.G., Zhirova M.N. Osobennosti kultivirovaniya shtamma Ruminococcus albus Kr. [Ruminococcus albus Kr. strain cultivation features]. - 2009: pp. 59-64.
13. Koshchaev A.G., Plutakhin G.A., Machneva N.L., Fisenko G.V., Pyatikonov I.V., Petenko A.I. Effektivnost primeneniya biotekhnologicheskikh funktsionalnykh dobavok pri vyrashchivanii perepelov [Efficacy of biotechnological functional additives for growing quail]. - Veterinariya Kubani. - Krasnodar, 2011 (4). - pp. 23-25.
14. Yakubenko E.V., Koshchaev A.G., Petenko A.I., Gudz G.P. Batsell - sredstvo povysheniya rezistentnosti i produktivnosti ptitsy [Bacel - means of increasing of poultry resistance and productivity]. - Veterinariya. - Moscow, 2006 (3). - pp. 14-16.
15. Yakubenko E.V., Petenko A.I., Koshchaev A.G. Effektivnost primeneniya probiotikov Batsell i Monosporin raznykh tekhnologiy polucheniya v sostave kombikormov dlya tsyplyat-broylerov [Efficiency of probiotics Bacell and Monosporin of various production technologies in mixed fodders for broiler chickens]. - Veterinariya Kubani. - Krasnodar, 2009 (4). - pp. 2-5.

Author affiliation:

Kalyuzhny Stanislav A., postgraduate student of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: devvil07@rambler.ru.

Gavrilenko Denis V. postgraduate student of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

Migina Elena I., postgraduate student of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8 (861) 221-57-84; e-mail: emd@kubsau.ru.

Koshchaeva Olga V., Ph.D. in Agriculture, docent of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

Responsible for correspondence with the editorial board: Koshchaev Andrey G., D.Sc. in Biology, professor of the Department of biotechnology, biochemistry and biophysics of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar; 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.

	Полезные ссылки
Департамент ветеринарии Краснодарского края Ассоциация Практикующих Ветеринарных Врачей