Формирование иммунного статуса и динамика биохимических показателей крови молодняка свиней породы Ландрас австрийской селекции в процессе адаптации

Василенко В.Н. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
Коваленко Н.А. ГНУ СКЗНИВИ Россельхозакадемии

Успех разведения и использования свиней зарубежной селекции в региональных системах разведения Северо-Кавказского региона зависит, в первую очередь, от их адаптационных способностей в конкретных условиях, поэтому использование завезенных животных требует дальнейшего научного обоснования и производственной проверки [1.2.3].

Целью исследований являлось изучить динамику биохимических показателей крови и особенности формирования иммунного статуса мо­лодняка свиней породы ландрас австрийской селекции в процессе адапта­ции к промышленным технологиям в условиях Ростовской области.

Экспериментальная часть работы выполнена в 2009-2012 гг. в усло­виях племрепродуктора СЗАО "СКВО" Зерноградского района Ростовской области на свиньях породы ландрас австрийской селекции.

По принципу аналогов были сформированы 2 группы молодняка жи­вотных:

1 группа - (м)ЛА х (ж) ЛА (свиноматки и хряки-производители завезен­ные из Австрии):

2 группа - (м)ЛМ ((м) х ЛА (ж) ЛА) (ж) ЛА (свиноматки, полученные и выращенные в условиях СЗАО "СКВО", и осемененные хряками-произво­дителями завезенными из Австрии).

Кровь для исследований брали у животных из хвостовой вены от 15 голов каждой группы в возрасте 1. 2. 3 и 6 месяцев.

Биохимические показатели периферической крови исследовали в межлабораторном диагностическом центре ГНУ СКЗНИВИ Россельхоза­кадемии на автоматическом биохимическом анализаторе Eos Bravo forte (Hospitex Diagnostics. Italia). Иммунобиологические показатели перифери­ческой крови исследовали по общепринятым методикам в проблемных лабораториях ГНУ СКЗНИВИ Россельхозакадемии.

Полученный цифровой материал обработан биометрическим спосо­бом с использованием компьютерной прикладной программы "Microsoft Excel".

Анализ результатов биохимических исследований крови поро­сят разных групп в месячном возрасте установил, что по уровню об­щего белка и его фракций достоверных различий установлено не было (таблица 1).

Таблица 1. Биохимические показатели крови молодняка свиней породы ландрас в возрасте 1 месяц

Показатель	1	2
общий белок, г/л	62.80 ± 2.08	64.40 ±  1.74
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 1.2%
альбумины, г/л	27.47 ± 1.03	26,20 ± 0,79
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 3.3%
глобулины, г/л	35.27 ± 1.09	38.20 ± 1.47
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 8.4%
АлАТ. Ед/л	25.80 ± 0.91*	23.20 ± 0.74
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 15.0% *
АсАТ. Ед/л	24.60 ± 0.92	27.67 ± 0.96*
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 15.8% *
щелочная фосфатаза. Ед/л	149.20 ± 4.90	173.80 ± 6.53 **
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 24.5% **
ЛДГ Ед/л	377.07 ± 12.24 *	345.20 ± 10.80
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 12.0%
ГГТ. Ед/л	54.60 ± 1.68	60.87 ± 1.92 **
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 17.7% *
глюкоза, ммоль/л	5.39 ± 0.15***	4.69 ± 0.14
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 29.0% **
мочевина, ммоль/л	4.99 ±0.13	5.41 ±0.18*
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 11.0%
общий билирубин, мкмоль/л	1.31 ±0.05***	0.91 ±0.03
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 62.8% ***
общий кальций, ммоль/л	1.58 ± 0.04	1.70 ± 0.04 *
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 13.3% *
фосфор неорганический, ммоль/л	1.06 ± 0.03	1,15 ± 0,03*
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 15,0% *

Примечание здесь и далее: надстрочный индекс - достоверная разница с группой не менее Р< 0.05; достоверность организованного фактора * - Р < 0.05; ** - Р < 0.01; *** - Р < 0.001.

Генотипическая изменчивость общего белка, его альбуминовой и глобулиновой фракции в незначительной степени была обусловлена влия­нием организованного фактора - на 1.2: 3.3 и 8.4 % соответственно.

Дальнейший анализ установил, что молодняк 1 группы превосходил аналогов по активности аланинаминотрансферазы на 2.6 Ед/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 15.0 % (Р<0.05). по активности лактатдегидрогеназы на 31.87 Ед/л (Р<0.05) при влиянии организованно­го фактора на 12.0 %. по уровню содержания глюкозы на 0.70 ммоль/л (Р<0.001) при влиянии организованного фактора на 29.0 % (Р<0.01) и концентрации общего билирубина в крови на 0.4 мкмоль/л (Р<0.001) при значительном влиянии организованного фактора на 62.8 % (Р<0.001).

В свою очередь животные 2 группы превосходили поросят 1 груп­пы по активности аспартатаминотрансферазы на 3.07 Ед/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 15,8 % (Р<0.05). по концентрации в крови щелочной фосфатазы на 24.6 Ед/л (Р<0.01) при влиянии орга­низованного фактора на 24.5 % (Р<0.01). по активности гаммаглутамил-трансферазы на 6.27 Ед/л (Р<0.01) при влиянии организованного фактора на 17.7 % (Р<0.05). по содержанию в крови мочевины на 0.42 ммоль/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 11.0 %. по содержанию общего кальция на 0.12 ммоль/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 13.3 % (Р<0.05) и по концентрации фосфора неорганического на 0.09 ммоль/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 15,0 % (Р<0.05).

Проведенные в 2-х и 3-х месячном возрасте исследования установи­ли, что значения изучаемых показателей крови у животных опытных групп сохранили прежнюю тенденцию.

В 6-ти месячном возрасте молодняк 1 группы по-прежнему характеризовался меньшим уровнем со­держания в сыворотке крови общего белка - на 4.07 г/л и глобулинов - на 4.47 г/л (Р<0.01) при влиянии организованного фактора на 6.4 и 16.8 % (Р<0.05) (таблица 2).

Таблица 2. Биохимические показатели крови молодняка свиней породы ландрас в возрасте 6 месяцев

Показатель	1	2
общий белок, г/л	66,40 ± 1.90	70.47 ± 2.23
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 6.4%
альбумины, г/л	29.20 ± 1.06	28.80 ± 0.99
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 0.3%
глобулины, г/л	37.20 ± 1.22	41.67 ± 1.43 *
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 16.8% *
АлАТ. Ед/л	27.53 ± 0.85 *	25.33 ± 0.90
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 10.1%
АсАТ, Ед/л	26.73 ± 0.88	27.40 ± 0.82
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 1.1%
щелочная фосфатаза. Ед/л	139.13 ± 4.10	146.07 ± 3.83
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 5.2%
ЛДГ. Ед/л	223.07 ± 8.59	207.13 ± 6.26
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 7.4%
ГГТ Ед/л	24.40 ± 0.84	28.20 ± 0.86 **
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 26.3% **
глюкоза, ммоль/л	5.09 ± 0.16	4.91 ± 0.16
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 2.1%
мочевина, ммоль/л	7.21 ±0.22	6.81 ± 0.21
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 5.9%
общий билирубин, мкмоль/л	1.39 ± 0,05	1.31 ± 0.05
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 5,14%
общий кальций, ммоль/л	1.94 ± 0.05	1.99 ± 0.06
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 1.2%
фосфор неорганический, ммоль/л	1.28 ± 0,03	1.33 ± 0.04
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 2.9%

По содержанию в сыворотке крови альбуминов они превосходили животных 2 группы на 0.40 г/л. но разница не носила достоверного характера.

Дальнейший анализ установил, что молодняк 1 группы достоверно превосходил аналогов по активнос­ти аланинаминотрансферазы на 2.20 Ед/л (Р<0.05) при влиянии организованного фактора на 10.1 %. по активности лактатдегидрогеназы на 15.94 Ед/л при не­значительном влиянии организованного фактора - 7.4 %. по уровню содержания глюкозы на 0.18 ммоль/л при низком влиянии организованного фактора на 2.1 %. по содержанию в крови мочевины на 0.40 ммоль/ л при влиянии организованного фактора на 5.9 % и концентрации общего билирубина в крови на 0,08 мкмоль/л при влиянии организованного фактора на 5,14 %.

В свою очередь, животные 2 группы превосхо­дили аналогов по активности аспартатаминотранс­феразы на 0.67 Ед/л при влиянии организованного фактора на 1.1 %. по концентрации в крови щелочной фосфатазы на 6.94 Ед/л при влиянии организованного фактора на 5.2 %. по активности гаммаглутамилтранс-феразы на 3.8 Ед/л (Р<0.01) при влиянии организованного фактора на 26.3 % (Р<0.01). по содержанию общего кальция и кон­центрации фосфора неорганического на 0.05 ммоль/лпри незначительном влиянии организованного фактора -1.2 % и 2.9 % соответственно.

Наряду с биохимическими показателями, исследовались в динамике иммунобиологические показатели периферической крови молодняка сви­ней породы ландрас.

Анализ исследуемых показателей показал, что животные 2 группы в одномесячном возрасте превосходили опытных аналогов по всем показа­телям, а именно: по количеству лимфоцитов на 0.55><109/л (Р<0.001) или 16.4 % (влияние организованного фактора на генотипическую изменчи­вость признака составило 44.2 % (Р<0.001): по количеству Т-лимфоцитов на 0.25x10/л (Р<0.001) или 15.2 % (влияние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 41.7 % (Р<0.001); по количеству Т-хелперов на 0.05x10 /л (Р<0.001) или 11.9 % (влияние орга­низованного фактора на генотипическую изменчивость признака состави­ло 29.9 % (Р<0.01): по количеству Т-супрессоров на 0.02x10/л (Р<0.05) или 9,1 % (влияние организованного фактора на гено­типическую изменчивость признака составило 13.6 % (Р<0.05): по количеству В-лимфоцитов на 0.12x10/л (Р<0.001) или 13.5 % (влияние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 30.7 % (Р<0.01): по уровню содержания иммуноглобулина А на 0.21 мг/мл или 5.1 % (влия­ние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 6.2 %): по уровню содержания иммуноглобулина G на 0.70 мг/мл или 6.2 % (влияние организованного фактора на геноти­пическую изменчивость признака составило 9.2 %): по уровню содержания иммуноглобулина М на 0,29 мг/мл или 8,0 % (влияние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 15.1%(Р<0.05) (таблица 3).

Таблица 3. Иммунобиологические показатели крови молодняка свиней породы ландрас в возрасте 1 месяц

Показатель	1	2
лимфоциты. 10 /л	2,81 ±0.07	3,36 ±0.09***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 44.2% ***
Т-лимфоциты. Ю'/л	1.39 ±0.04	1.64 ±0.04***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 41.7% ***
Т-хелперы. 10 /л	0.37 ±0.01	0.42 ±0.01***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 29.9% **
Т-супрессоры. 109/л	0.20 ±0.01	0.22 ±0.01*
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 13.6% *
В-лимфоциты. 10э/л	0.77 ±0.02	0.89 ±0.03***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 30.7% **
lg А. мг/мл	3.94 ±0.10	4.15 ± 0.11
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 6,2%
lg G. мг/мл	10,61 ±0,28	11.31 ± 0.30
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 9.2%
lg М. мг/мл	3.32 ±0.09	3.61 ± 0.10 *
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 15.1% *

Исследования аналогичных показателей в 2-х и 3-х месячном возрасте установили, что намеченная ранее тенденция сохранилась - животные 2 группы по-прежнему превосходили молодняк 1 группы по всем исследуемым показателям.

В 6-ти месячном возрасте животные 2 группы, как и в предыдущих исследованиях, по значениям по­казателей клеточного звена иммунитета превосходили аналогов (таблица 4).

Таблица 4. Иммунобиологические показатели крови молодняка свиней породы ландрас в возрасте 6 месяцев

Показатель лимфоциты. 10 /л	4.28 ±0.11	4,77 ±0,13**
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 22.2% **
Т-лимфоциты. 10 /л	2.07 ±0.05	2.33 ± 0.06 ***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 28.5% **
Т-хелперы. 10 /л	0.53 ±0.01	0.60 ± 0.02 ***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 27.4% **
Т-супрессоры. 10 /л	0.27 ±0.01	0.31 ±0.01***
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 29.5% **
В-лимфоциты. Ю/л	1.13 ±0.03	1.27 ± 0.04 **
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 26.1% **
lg А. мг/мл	5.66 ±0.14	5.84 ±0.15
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 2.5%
lg G. мг/мл	12.60 ±0.31	12.93 ±0.36
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 1.7%
lg М. мг/мл	4.01 ±0.11	4.11 ±0.11
Результаты дисперсионного анализа	влияние организованного фактора = 1,5%

Достоверные отличия были установлены: по количеству лимфоцитов на 0.49x10/л (Р<0.01) или 103 % (влияние организованного фактора на геноти­пическую изменчивость признака составило 22.2 % (Р<0.01): по количеству Т-лимфоцитов на 0.26x10/л (Р<0.001) или 11.2 % (влияние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 28.5 % (Р<0.01): по количеству Т-хелперов на 0.07x10/л (Р<0.001) или 11.7 % (влияние органи­зованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 27.4 % (Р<0.01): по количеству Т-супрессоров на 0.04x10 /л (Р<0.001) или 12.9 % (вли­яние организованного фактора на генотипическую изменчивость признака составило 29.5 % (Р<0.01).

Отличия в показателях гуморального звена им­мунитета были несущественные и носили недостовер­ный характер. Исключение составило только количес­тво В-лимфоцитов - животные 2 группы превосходили аналогов на 0.14x10 /л (Р<0.01) или 11.0 % (влияние организованного фактора на генотипическую измен­чивость признака составило 26.1 % (Р<0.01).

Таким образом, на основании полученных ре­зультатов можно сделать следующие выводы:

1. Повышение активности АлАТ. ЛДГ уровня содержания глюкозы, концентрации общего билируби­на при пониженном значении щелочной фосфатазы и мочевины в крови у молодняка свиней породы ланд­рас австрийской селекции (1 группа) указывает на то, что животные в первые месяцы жизни пребывают в состоянии стресса (стадия тревоги);

2. Выравнивание значений биохимических показателей у животных исследуемых групп происхо­дит к 6-ти месячному возрасту, что указывает на на­ступление стадии компенсации и адаптации к услови­ям разведения;

3. Животные 1-й группы на протяжении всего периода исследований характеризовались по­ниженными, по сравнению с животными 2 группы, иммунобиологическими показателями. Это следует учитывать при использовании животных с низкими адаптационными способностями в региональных системах разведения, так как снижение иммунитета может стать причиной возникновения ин­фекционных заболеваний бактериальной и вирусной этиологии.

Список литературы

1. Дарьин, А.И. Гематологические особенности молодняка свиней различ­ного происхождения / А.И.Дарьин // Инновационное развитие агропромышленного комплекса: сб. мат. Всерсс. науч.-практ. конф.. том 76. часть 2. - Казань. 2009. - С. 28-30.
2. Максимов Г.В.. Ленкова Н.В. Система антиоксидантной защиты организ­ма в зависимости от стресс-реакции, возраста и породы свиней // Ветеринарная па­тология. 2010. N°4. С. 59-61.
3. Семенов В.В.. Плужникова СВ.. Кононова Л.В.. Смирнова Л.М. Биохими­ческие показатели крови у чистопородного и помесного молодняка свиней в зави­симости от стрессчувствительности // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: материалы Международной научно-практической конференции. Краснодар. 2009. С. 43-46.

Реферат

Изучены в динамике биохимические и иммунобиолгоические показатели периферической крови молодняка свиней породы ландрас австрийской селекции, дана оценка адаптационных способностей животных разных поколений в условиях Ростовской области. Установлено, что в первые месяцы жизни молодняк австрийс­кой селекции находится в состоянии стресса, а к 6-ти месячному возрасту наступает стадия компенсации и происходит адаптация к условиям промышленной технологии региональной системы разведения.

Ключевые слова: порода ландрас. генотип, биохимические показатели крови, иммунный статус, адаптация.

Сведения об авторах

Василенко Вячеслав Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профес­сор, член-корреспондент Россельхозакадемии. Заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия

Ответственный за переписку с редакцией: Коваленко Наталья Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, докторант ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакаде­мии, 346735, Ростовская область, Аксайский район, п. Рассвет, ул. Институтская, 1, тел 8 909 44130 35. E-mail: kovalenkol909@mail.ru

UDK 636.4.082

FORMATION OF IMMUNE STATUS AND DINAMICS OF BIOCHEMICAL INDICES OF BLOOD OF YOING PIGS OF LANDRACE BREED OF AUSTRIAN SELECTION AT ADAPTATION

Vasilenko V.N., Kovalenko N.A.

Summary

Data on study in dynamics of biochemical and immunological parameters of peripheral blood of young pigs of Landrace breed of Austrian selection is presented in the article. Authors evaluated adaptive abilities of animals of different generations in conditions of the Rostov region. It was established that in the first months of life, young growth of Austrian selection is stressed, and by 6 months of age a stage of compensation and adaptation to the breeding comes.

Key words: Landrace breed, genotype, blood biochemistry, immune status, adaptation.

References

1. Darin A.I. Gematologicheskie osobennosti molodnyaka sviney razlichnogo proiskhozhdeniya [Hematological features of young pigs of different origin]. - Kazan, 2009. - pp. 28-30.
2. Maksimov G.V.. Lenkova N.V. Sistema antioksidantnoy zashchity organism v zavisimosti ot stress-reaktsii. vozrasta i porody sviney [Antioxidant defense system of the body, depending on the stress response, age and breed of pigs]. - Veterinarnaya patologiya. 2010. #4. - pp. 59-61.
3. Semenov V.V.. Pluzhnikova O.V.. Kononova L.V.. Smirnova LM. Biokhimicheskie pokazateli krovi u chistoporodnogo i pomesnogo molodnyaka sviney v zavisimosti ot stresschuvstvitelnosti [Biochemical blood parameters in purebred and crossbred piglets depending on the stress sensitivity]. - Krasnodar. 2009. - pp. 43-46.

Author affiliation

Vasilenko Vyacheslav N.. D.Sc. in Agriculture, professor. Corresponding member of RAS. Deputy Head of the Administration of Rostov area - Minister of Agriculture and Food.

Responsible for correspondence with the editorial board:

Kovalenko Natalia A., Ph. D. in Agriculture, Scientific secretary of Don Zone Research Agrarian Institute; 1, InstJtutskaya st, Rassvet, Rostov Region, Russia, 346735; phone: (86350)37436; kovalenkol909@mail.ru.

	Полезные ссылки
Департамент ветеринарии Краснодарского края Ассоциация Практикующих Ветеринарных Врачей