Физиологический статус организма свиней при использовании в рационе Лигногумата-КД-А

Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Семёнов С.В. ФГБОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет", г. Оренбург

Введение. Интенсивное использование сельскохозяйственных животных приводит к ослаблению здоровья, сопровождается понижением физиологической реактивности и резистентности организма, нарушением обмена веществ, снижением продуктивности [5]. В последние годы для коррекции иммунобиохимического состояния организма животных, реализации их максимальной продуктивности широкое применение находят препараты природного происхождения: про-биотики, хитозан, растительные средства, гуминовые вещества [1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9].

Материал и методы исследований. Цель наших исследований - изучить влияние лигногумата-КД-А на функциональное состояние организма свиноматок и поросят-сосунов.

Лигногумат-КД-А - кормовая добавка на основе калиевых солей гуминовых кислот, полученных методом окислительно-гидролитической деструкции лигнинсодержащего сырья от переработки древесины хвойных и лиственных пород.

В условиях свинокомплекса "Оренбургский бекон" было сформировано четыре группы супоросных свиноматок. Животные контрольной группы находились на хозяйственном рационе и препарат не получали. Свиноматкам первой опытной группы за 2 месяца до опороса скармливали лигногумат-КД-А в дозе 10 мг/кг живой массы в течение 10 дней с 10-дневным перерывом. Животным второй и третьей опытных групп препарат скармливали по аналогичной схеме в дозах 20 и 30 мг/ кг, соответственно.

Кровь для исследований отбирали у свиноматок за два и один месяц до опороса, в первый день лактации, в день отъема поросят. У поросят пробы крови брали в день отъема.

Результаты исследований. У свиноматок опытных групп за 30 дней до предполагаемого опороса наблюдалось достоверное повышение количества общего белка в сыворотке крови на 1,62-2,75% (р<0,01) по сравнению с животными контрольной группы. В день опороса разница в пользу свиней опытных групп составила 2,88-3,97% (р<0,05-0,001), в день отъема поросят - 2,77-3,02% (р<0,05-0,01). Поросята-отъемыши, полученные от свиноматок опытных групп по количеству общего белка не отличались от контрольных сверстников (табл. 1).

Таблица 1. Биохимические показатели крови у свиней

Сроки исследования	Группа
	Контроль­ная	Первая опытная	Вторая опытная	Третья опытная
Общий белок, г/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	79,97±0,24	80,03±0,27	78,73±1,37	80,00±0,25
Свиноматки за 30 дней до опороса	80,03±0,22	81,33±0,46**	82,20±0,72**	82,23±0,67**
Свиноматки в первый день лактации	79,83±0,15	82,13±0,63*	83,00±0,26***	83,00±0,20***
Свиноматки в день отъема поросят	79,53±0,41	81,73±0,60*	81,93±0,54**	81,90±0,55**
Поросята-отъемыши	70,81±0,09	70,82±0,04	71,29±0,36	71,34±0,34
Глюкоза, ммоль/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	3,80±0,06	3,73±0,09	3,67±0,09	3,83±0,07
Свиноматки за 30	3,60±	3,83±	3,80±	3,90±
дней до опороса	0,06	0,12*	0,12	0,11*
Свиноматки в первый день лактации	3,57±0,12	3,90±0,05	3,93±0,12	3,97±0,13**
Свиноматки в день отъема поросят	3,53±0,19	3,87±0,12	3,90±0,17	3,93±0,09
Поросята-отъемыши	1,93±0,07	2,03±0,13	2,03±0,08	2,00±0,15
Холестерин, ммоль/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	1,71±0,14	1,71±0,16	1,68±0,11	1,71±0,12
Свиноматки за 30 дней до опороса	1,73±0,14	1,72±0,11	1,68±0,16	1,70±0,09
Свиноматки в первый день лактации	1,76±0,08	1,55±0,08***	1,53±0,10***	1,54±0,07***
Свиноматки в день отъема поросят	1,71±0,11	1,61±0,07	1,56±0,15*	1,53±0,09*
Поросята-отъемыши	1,08±0,07	1,08±0,04	1,01±0,08	1,08±0,07
Общий билирубин, мкмоль/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	6,23±0,38	6,27±0,35	6,30±0,32	6,20±0,40
Свиноматки за 30 дней до опороса	5,37±0,23	6,40±0,23	6,10±0,15	6,03±0,09
Свиноматки в первый день лактации	6,03±0,09	5,57±0,27*	5,03±0,09***	4,93±0 27***
Свиноматки в день отъема поросят	6,30±0,21	5,60±0,17*	5,10±0 21***	5,07±0,18**
Поросята-отъемыши	4,27±0,41	4,33±0,28	4,20±0,35	4,30±0,38
АЛТ, ед/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	102,93±2,44	102,47±2,71	103,30±2,21	103,30±2,58
Свиноматки за 30 дней до опороса	102,53±1,77	102,27±1,84	102,63±1,36	101,80±0,69
Свиноматки в первый день лактации	102,13±2,26	93,30±4,14*	92,17±5,15*	92,57±1,39*
Свиноматки в день отъема поросят	102,07±1,81	93,10±3,74*	93,03±5,07*	92,73±4,41*
Поросята-отъемыши	80,60±0,98	79,87±1,20	80,37±1,32	80,73±0,43
АСТ, ед/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	83,73±5,25	84,23±6,28	83,53±5,46	83,77±4,86
Свиноматки за 30 дней до опороса	85,13±3,28	84,90±3,69	84,40±3,92	84,27±4,09
Свиноматки в первый день лактации	90,40±2,05	88,17±2,89	87,90±2,56	85,07±2,84**
Свиноматки в день отъема поросят	86,00±2,51	83,17±2,19*	83,93±1,79*	82,57±1,88***
Поросята-отъемыши	79,57±2,03	76,17±2,03	76,80±2,48	76,47±1,67
ЛДГ, Ед/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	477,97± 8,12	479,53± 6,39	479,13± 5,24	479,00± 6,29
Свиноматки за 30 дней до опороса	486,87± 3,81	486,57± 6,18	487,40± 2,69	485,63± 2,49
Свиноматки в первый день лактации	487,90± 1,25	488,33± 1,24	489,48± 1,80	488,63± 3,41
Свиноматки в день отъема поросят	488,10± 5,01	487,67± 2,53	488,37± 2,55	488,23± 5,07
Поросята-отъемыши	424,47± 12,34	425,10± 13,19	425,77± 12,79	423,43± 13,39
Креатинин, мкмоль/л
Свиноматки за 2 мес до опороса	101,50± 6,07	99,90± 5,44	102,30± 5,46	101,37± 4,45
Свиноматки за 30 дней до опороса	101,20± 2,22	101,57± 2,04	101,23± 0,84	101,70± 2,36
Свиноматки в первый день лактации	100,70± 3,93	101,57± 3,24	101,23± 4,79	100,90± 4,01
Свиноматки в день отъема поросят	100,53± 5,08	100,00± 4,41	100,60± 5,87	100,67± 5,54
Поросята-отъемыши	93,80± 3,37	94,33± 3,01	94,07± 4,10	94,33± 3,79

Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001.

Аналогичная закономерность установлена и при изучении углеводного обмена у животных. У свиноматок первой опытной группы за 30 дней до родов количество глюкозы в крови превышало контрольные значения на 6,39% (р<0,05), второй - на 5,56%, третьей - на 8,33% (р<0,05). В первый день лактации эта разница несколько увеличилась и составила 9,24-11,20% (р<0,01), в день отъема поросят - 9,63-11,33%. У поросят-отъемышей опытных групп количество глюкозы было выше, чем у молодняка из контрольной группы на 3,635,18%.

Под действием лигногумата-КД-А у свиноматок наблюдалось снижение в сыворотке крови количества холестерина. Так, у свиноматок первой опытной группы в день опороса содержание холестерина в крови было меньше контрольного уровня на 11,93% (р<0,001), второй опытной группы - на 13,07% (р<0,001), третьей - на 12,50% (р<0,001). В день отъема поросят у свиноматок опытных групп изучаемый показатель был меньше, чем у животных контрольной группы на 5,85-10,53% (р<0,05).

За 30 дней до опороса у свиноматок, которым скармливали гуминовый препарат, наблюдалось повышение в крови общего билирубина на 12,29-19,18%. В первый день лактации количество билирубина было меньше, чем у контрольных животных на 7,6318,24% (р<0,05-0,001), в день отъема поросят - на 11,11-19,52% (р<0,05-0,001). У поросят-отъемышей количество холестерина и общего билирубина находилось на уровне значений сверстников из контрольной группы.

Свиноматки опытных групп по количественному содержанию ферментов переаминирования не отличались от животных контрольной группы за 30 дней до опороса. Однако, в первый день лактации наблюдалось снижение на 8,65-9,75% (р<0,05) аланинаминотрансферазы (АЛТ) и на 2,47-5,89% (р<0,01) аспартатаминотрансферазы (АСТ). В день отъема поросят у свиней опытных групп количество АЛТ уступало контрольным значениям на 8,79-9,15% (р<0,05), а количество АСТ - на 2,41-3,99% (р<0,05-0,001). Скармливание препарата супоросным свиноматкам не сказалось на изменении количества ферментов пераминирования в крови поросят-отъемышей.

Включение в рацион свиноматок лигногумата-КД-А не отразилось на содержании в крови лактатдегидрогеназы (ЛДГ) и креатинина. Данные показатели на всем протяжении эксперимента у свиноматок и поросят-отъемышей находились в пределах контрольного уровня.

Заключение. Представленные результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии лигногумата-КД-А на организм свиней.

Список литературы.

1. Донник И.М., Шкуратова И.А., Верещак Н.А., Шушарин А.Д. Применение сорбентов крупного рогатому скоту при техногенном загрязнении // Ветеринария. 2007. N°9. С. 5-9.
2. Донник И.М., Шкуратова И.А., Заслонов А.С., Рубинский И.А. Влияние гермивита на здоровье молодняка гусей // Птицеводство. 2011. N°2. С. 41-43.
3. Донник И.М., Шкуратова И.А., Кривоногова А.С. Профилактические мероприятия для коррекции содержания экотоксикантов у животных с повышенным их содержанием // Ветеринария Кубани. 2014. N° 1. С. 18-20.
4. Донник И.М., Шкуратова И.А., Хасина Э.И., Кривоногова А.С., Исаева А.Г., Лоретц О.Г. Проблемы животноводства в промышленных регионах // Аграрный вестник Урала. 2012. N° 3. С. 49-51.
5. Карамаев С.В., Топурия Г.М., Бакаева Л.Н. Адаптационные особенности молочных пород скота: монография. Самара: РИЦ СГСХА, 2013. 195 с.
6. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. Иммунный статус крупного рогатого скота при применении гамавита // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т.1. N°29-1. С. 69-71.
7. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. Коррекция иммунного статуса и воспроизводительной способности у крупного рогатого скота в условиях экологического неблагополучия // Ветеринария Кубани. 2011. N°1. С. 22-23.
8. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. Применение миксоферона для коррекции иммунодефицитных состояний у телят // Вестник ветеринарии. 2005. Т. 32. N°1. С. 65-67.
9. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Инякина К.А. Экология и воспроизводство животных: монография. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2009. 98 с.

Резюме. Для коррекции иммунобиохимического состояния организма животных, реализации их максимальной продуктивности широкое применение находят препараты природного происхождения: пробиотики, хитозан, растительные средства, гуминовые вещества. Лигногумат-КД-А -кормовая добавка на основе калиевых солей гуминовых кислот, полученных методом окислительно-гидролитической деструкции лигнинсодержащего сырья от переработки древесины хвойных и лиственных пород. В условиях свинокомплекса "Оренбургский бекон" было сформировано четыре группы супоросных свиноматок. Животные контрольной группы находились на хозяйственном рационе и препарат не получали. Свиноматкам первой опытной группы за 2 месяца до опороса скармливали лигногумат-КД-А в дозе 10 мг/кг живой массы в течение 10 дней с 10-дневным перерывом. Животным второй и третьей опытных групп препарат скармливали по аналогичной схеме в дозах 20 и 30 мг/кг соответственно. Кровь для исследований отбирали у свиноматок за два и один месяц до опороса, в первый день лактации, в день отъема поросят. У поросят пробы крови брали в день отъема. У свиноматок опытных групп за 30 дней до предполагаемого опороса наблюдалось достоверное повышение количества общего белка в сыворотке крови на 1,62-2,75% (р<0,01) по сравнению с животными контрольной группы. В день опороса разница в пользу свиней опытных групп составила 2,88-3,97% (р<0,05-0,001), в день отъема поросят - 2,77-3,02% (р<0,05-0,01). Поросята-отъемыши, полученные от свиноматок опытных групп, по количеству общего белка не отличались от контрольных сверстников. Аналогичная закономерность установлена и при изучении углеводного обмена у животных. У поросят-отъемышей опытных групп количество глюкозы было выше, чем у молодняка из контрольной группы на 3,635,18%. Под действием лигногумата-КД-А у свиноматок наблюдалось снижение в сыворотке крови количества холестерина. За 30 дней до опороса у свиноматок которым скармливали гуминовый препарат, наблюдалось повышение в крови общего билирубина на 12,29-19,18%. У поросят-отъемышей количество холестерина и общего билирубина находилось на уровне значений сверстников из контрольной группы. Свиноматки опытных групп по количественному содержанию ферментов переаминирования не отличались от животных контрольной группы за 30 дней до опороса. Однако, в первый день лактации наблюдалось снижение на 8,65-9,75% (р<0,05) АЛТ и на 2,47-5,89% (р<0,01) АСТ. В день отъема поросят у свиней опытных групп количество АЛТ уступало контрольным значениям на 8,79-9,15% (р<0,05), а количество АСТ - на 2,413,99% (р<0,05-0,001). Скармливание препарата супоросным свиноматкам не сказалось на изменении количества ферментов пераминирования в крови поросят-отъемышей. Включение в рацион свиноматок лигногумата-КД-А не отразилось на содержании в крови ЛДГ и креатинина.

Ключевые слова: свиноматки, поросята-отъемыши, опорос, рацион, обмен веществ, коррекция, сыворотка крови, лигногумат-КД-А, биохимические показатели, ферменты.

Сведения об авторах:

Топурия Лариса Юрьевна, доктор биологических наук, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии ФГБОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет"; 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18; тел.: (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@rambler.ru.

Семёнов Сергей Владимирович, аспирант кафедры технологии переработки и сертификации продукции животноводства ФГБОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет"; 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18; тел.: (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@rambler.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Топурия Гоча Мирианович, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии переработки и сертификации продукции животноводства ФГБОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет"; 460014 г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, ОГАУ, т. (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@ rambler.ru.

UDC 636.4.087.7/636.4.082

PHYSIOLOGICAL STATUS OF PIGS AT THE USE OF LIGNOHUMATE-CD-A IN THE RATION

Topuriya G.M., Topuriya L.Yu., Semenov S.V.

Summary. Preparations of natural origin: probiotics, chitosan, herbal remedies, humic substances are widely used for correction of immunobiochemical status of animals and implementation of maximum productivity. Purpose of the research was to study the influence of the feed additive based on potassium salts of humic acids Lignohumate-CD-A on the functional state of sows and piglets in conditions of the pig farm "Orenburg bacon" on four groups of pregnant sows. Sows of the first experimental group for 2 months before the farrowing were fed with Lignohumate-CD-A 10 mg/kg of weight for 10 days with a 10-day break. Animals of the second and the third experimental groups were fed with a preparation according to a similar scheme in doses 20 and 30 mg/kg, respectively. Blood samples for laboratory researches were selected from sows for two and one month before farrowing, the first day of lactation, weaning day. Piglets' blood samples were taken on the day of weaning. Decrease of cholesterol amounts in blood serum was observed in sows under the influence of lignohumate-CD-A. Lignohumate-CD-A in the diet of sows did not affect the content in the blood lactate dehydrogenase (LDH) and creatinine. Main biochemical indices throughout the experiment in sows and weaned piglets were within the control level. Results indicate a positive impact of lignohumate-CD-A on the organism of pigs.

Keywords: sows, suckling piglets, farrowing, ration, metabolism, correction, serum, Lignohumate-CD-A, biochemical indices, enzymes.

References.

1. Donnik I.M., Shkuratova I.A., Vereshchak N.A., Shusharin A.D. Primenenie sorbentov krupnomu rogatomu skotu pri tekhnogennom zagryaznenii [Sorbents' use to large horned cattle at technogenic pollution]. - Veterinariya. - Moscow, 2007 (9). - pp. 5-9.
2. Donnik I.M., Shkuratova I.A., Zaslonov A.S., Rubinsky I.A. Vliyanie germivita na zdorovye molodnyaka gusey [Germivit influence on the health of young geese]. - Ptitsevodstvo. - Moscow, 2011 (2). - pp. 41-43.
3. Donnik I.M., Shkuratova I.A., Krivonogova A.S. Profilakticheskie meropriyatiya dlya korrektsii soderzhaniya ekotoksikantov u zhivotnykh s povyshennym ikh soderzhaniyem [Preventive measures of ecotoxicants' content correction in animals]. - Veterinariya Kubani. - Krasnodar, 2014 (1). - pp. 18-20.
4. Donnik I.M., Shkuratova I.A., Khasina E.I., Krivonogova A.S., Isaeva A.G., Loretts O.G. Problemy zhivotnovodstva v promyshlennykh regionakh [Problems of animal husbandry in the industrial regions]. - Agrarnyy vestnik Urala. - Yekaterinburg, 2012 (3). - pp. 49-51.
5. Karamaev S.V., Topuriya G.M., Bakaeva L.N. Adaptatsionnye osobennosti molochnykh porod skota: monografiya [Adaptive features of dairy cattle: monograph]. - Samara, 2013. - 195 p.
6. Topuriya G.M., Topuriya L.Yu. Immunny status krupnogo rogatogo skota pri primenenii gamavita [Immune status of cattle at the use Gamavit]. -OrSAU. - Orenburg, 2011 (29-1). - pp. 69-71.
7. Topuriya G.M., Topuriya L.Yu. Korrektsiya immunnogo statusa i vosproizvoditelnoy sposobnosti u krupnogo rogatogo skota v usloviyakh ekologicheskogo neblagopoluchiya [Correction of the immune status and reproductive ability in cattle under conditions of ecological trouble]. - Veterinariya Kubani. - Krasnodar, 2011 (1). - pp. 22-23.
8. Topuriya G.M., Topuriya L.Yu. Primenenie miksoferona dlya korrektsii immunodefitsitnykh sostoyaniy u telyat [Miksoferon application for correction of immunodeficiency state of calves]. - Vestnik veterinarii. - Stavropol, 2005 (1). - pp. 65-67.
9. Topuriya G.M., Topuriya L.Y., Inyakina K.A. Ekologiya i vosproizvodstvo zhivotnykh: monografiya [Ecology and reproduction of animals: monograph]. -OrSAU. - Orenburg, 2009. - 98 p.

Author affiliation:

Topuriya Larisa Yu., D.Sc. in Biology, professor of the department of veterinary-sanitary examination and pharmacology of the Orenburg State Agrarian University; 18, Chelyuskintsev st., Orenburg, 460014; ph.: (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@rambler.ru.

Semenov Sergey V., post-graduate of the department of processing technology and certification of animal products of the Orenburg State Agricultural University; 18, Chelyuskintsev st., Orenburg, 460014; ph.: (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@rambler.ru.

Responsible for correspondence with the editorial board: Topuriya Gocha M., D.Sc. in Biology, professor, head of the department of processing technology and certification of animal products of the Orenburg State Agrarian University; 18, Chelyuskintsev st., Orenburg, 460014; ph.: (3532) 77-59-39; e-mail: golaso@rambler.ru.

	Полезные ссылки
Департамент ветеринарии Краснодарского края Ассоциация Практикующих Ветеринарных Врачей