Дискомфорт организма животных со средой обитания как основная причина их патологии

УДК 619:616.98:579

Лучкин А.Г., Тиханов В.Н., Кирзон З.С., Горина А.Н. Ваганова Т.А.
ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», г. Нижний Новгород

Введение. Снижение популяционного здоровья животных в современных условиях является важным фактором, сдерживающим эффективность ведения животноводства, а всевозможные экологические и техногенные нагрузки на окружающую среду обитания прямо или косвенно воздействуют и на обитателей наземной и воздушной среды [2, 3, 4, 8].

Многие болезни животных протекают субклинически, имеются сообщения об экологической пластичности и эпизоотологическом викорианте возбудителей ряда болезней животных [7]. За последние годы в мире зарегистрированы новые болезни животных и людей, вызванные живыми возбудителями [3, 4, 6], расшифрованы причинно-следственные связи формирования незаразных болезней [11]. Сложилось мнение об эволюционном формировании и функционировании паразитарных систем [1, 3, 4, 8, 9].

В условиях конкретных регионов отмечается снижение популяционного здоровья животных из-за дискомфорта организма сочленов популяций со средой обитания.

Целью исследований стало изучение в конкретных условиях экологических и эпизоотологических условий современного животноводства, территориальных, временных границ доминирующих болезней крупного рогатого скота, а также определение стратегии ветеринарного обеспечения современного животноводства.

Материалы и методы исследований. Методология научно-исследовательской работы основана на использовании методов доказательной эпизоотологии [3, 4], комплексного эпизоотологического метода [9], измерения территориальных, временных и популяционных границ проявления болезненного состояния животных [8], методов современной прогностики и статистического контроля качества [5, 10], концепции саморегуляции эпизоотического процесса [1].

Исследования проводились на базе кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», лаборатории биохимии и иммунологии ФГБНУ «ВИЭВ» и хозяйств Раменского района Московской и Первомайского района Нижегородской областей.

Результаты исследований и их обсуждение. С целью изучения состояния и перспектив развития животноводства в базовом хозяйстве в современных условиях проводили многолетний эпизоотологический эксперимент, используя методы доказательной эпизоотологии и эпизоотологической диагностики.

Установлено, что ООО «Племзавод Раменское» - вновь созданное сельскохозяйственное предприятие, зарегистрировано как юридическое лицо только в ноябре 2013 года и функционирует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Хозяйственная деятельность введена с 1 августа 2014 года на праве аренды движимого и недвижимого имущества, включая крупный рогатый скот. Подтверждено, что это современное, специализированное племенное хозяйство по разведению и совершенствованию племенного крупного рогатого скота голштинской породы. Основная деятельность предприятия - содержание, разведение крупного рогатого скота, производство молока коровьего сырого и его реализация.

Ретроспективным эпизоотологическим анализом установили, что в историческом плане это хозяйство существует более 85 лет, ранее именовалось как совхоз «Раменское». В 2005 году оно было переименовано в ЗАО «Племзавод Раменское», основным направлением которого было овощеводство, а также разведение сельскохозяйственных животных. В предыдущий период в совхозе функционировали 4 производственных участка, в том числе: животноводческого направления - 3 (молочно-товарные фермы Первомайская, Рыбаковская и Центральная). С 2003 года животноводческие фермы в д. Рыбаки и д. Первомайка перестали функционировать.

Это хозяйство территориально расположено в 10 км от районного центра и в 55 км от г. Москвы с административно-хозяйственным центром - населенный пункт совхоз «Раменское».

Природно-климатические условия данного хозяйства в целом характерны для Раменского района - здесь сложилась устойчивая структура землепользования на общей земельной площади хозяйства в 2 886 га, из которых 76% являются сельскохозяйственными угодьями с объемом пахотных земель 31,5% (692 га). В хозяйстве 1 502 га сенокосов, что позволяет обеспечивать крупный рогатый скот зеленой массой и сеном в необходимом количестве.

Молочный комплекс хозяйства на 2000 голов дойного стада расположен в д. Рыбаки в 10 км от центральной усадьбы, построен на территории бывшей Рыбаковской молочно-товарной фермы, функционирует с сентября 2011 года (табл. 1).

Таблица 1. Развитие молочного животноводства в пригородной зоне на примере базового хозяйства ООО «Племзавод Раменское», р<0,05

Основные показатели	Годы учета
	2010	2011	2012	2013	2014	в % к 2010
наличие крупного рогатого скота, голов	1470	1603 (109%)	2351 (146,6%)	2122 (90,2%)	2278 (107,4%)	155
в т. ч. коров	800	800	900	1182	1200	150
валовое производство молока, т	4709	5340	6432	5671	6665	141,5
средний годовой удой на фуражную корову, кг	5887	6675	5784	4744	5555	94,4
получено живых телят на 100 коров	56,6	61	45,4	60,3	70,2	124,1
закладка стельности	28,8	32,4	40,9	36,1	38,3	133,0
% ввода нетелей в основное стадо	35,0	38	60	23,7	25,3	72,3
отход молодняка текущего года	10,1	13,1	32,5	18,2	6,9	32,0
средняя живая масса коров, кг	566	559	546	546	539	95,2
выбыло коров	280 (35%)	495 (62,9%)	427 (47,4%)	300 (25,4%)	304 (25,3%)	108,6
произведено мяса говядины, т	176	190	170
среднесуточный прирост, г	654	563	412	476	573	87,6

Установлено, что за изучаемый пятилетний период развитие молочного животноводства в пригородной зоне мегаполиса на примере данного базового хозяйства по экстенсивным показателям возросло на 55%, по производству молоку - на 41,5%. Однако, продуктивность коров сократилась на 5,6%. Сократилось относительное выбытие коров и увеличился срок их эксплуатации на 24,6%, снизился отход молодняка крупного рогатого скота на 31,7%; на 24% увеличился уровень приплода коров и нетелей в расчете на 100 коров. При этом средняя живая масса коров уменьшилась на 4,8%, уровень прироста живой массы молодняка - на 12,4%.

Увеличение производства молока в этом хозяйстве возросло с 4 709 т в 2010 году до 6 665 т в 2014 году или на 41,5% за счет улучшения молочного стада (в 2011 году приобретено 837 голов племенного поголовья, в том числе и за счет импорта из Голландии - 499 голов). Значительно изменилась и структура стада в молочном скотоводстве, на долю коров приходится 53,5% поголовья (за весь период изучения М = 52,7%±2,8%).

Проведена голштинизация поголовья крупного рогатого скота за счет импорта животных: в 2010 году - 189 голов из Венгрии, в 2011 году - 499 из Нидерландов, в 2012 - 132 головы из хозяйств Московской области, и по состоянию на 01.01.2016 г. все поголовье коров в хозяйстве чистопородное, содержится в типовых животноводческих помещениях с автоматической (побудительной) системой воздухообмена, с утепленными полами, с дополнительным (крышным) освещением, при беспривязно-боксовом содержании коров и групповом, беспривязном на глубокой подстилке содержании молодняка. Для телят с рождения до 2-х месячного возраста оборудована «телячья деревня» с индивидуальными домиками. Режим работы комплекса -круглосуточный, круглогодовой.

Особенностью пригородного молочного скотоводства является полное обеспечение собственноручно выращенными грубыми кормами, при достаточно высоком концентратном типе кормления (до 60% в 2012-2013 гг.), недостаточно четком балансировании витаминного, минерального и сахарно-протеинового состояния, с двухразовой раздачей кормов на кормовом столе и дополнительной раздачей минерально-витаминных добавок, патоки и жмыха. Однако, в хозяйстве имели место неоднократные случаи срыва графика кормления и поставки кормов.

Экспертной оценкой качества используемых на комплексе кормов установлены факты их несоответствия требованиям ТУ, ГОСТ по массовой доли сырой клетчатки, сырого протеина, обменной энергии, кормовым единицам, по наличию нитратов и нитритов, содержанию выше ПДУ микотоксинов.

На основании полученных результатов экспертной оценки состояния молочного животноводства в пригородной зоне на примере базового хозяйства разработаны линейно-графические схемы-модели его экстенсивных и интенсивных показателей развития (рисунок 1, 2), уровня сбалансированности и полноценности кормления коров молочного стада (рисунок 3, 4, 5).

Методами экспертной оценки подтвержден рост численности поголовья крупного рогатого скота на 55% в сравнении с 2010 годом. Годовой темп прироста экстенсивных показателей молочного скотоводства значительно варьировал. Среднегодовой прирост численности поголовья за 2010-2015 годы составил М=14,0±0,06%. Наши данные по экспертной оценке экстенсивных показателей развития животноводства в регионе установлены впервые.

Рис. 1. Схема-модель изменения экстенсивных показателей молочного животноводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах)

Рис. 2. Схема-модель интенсивных показателей развития молочного скотоводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 3. Схема-модель воспроизводства в популяции молочного скота в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 4. Схема-модель сохранности поголовья новорожденных телят в популяции молочного скота в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 5. Схема-модель экспертной оценки выбытия коров в популяции молочного скотоводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010 - 2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Установлено, что численность маточного поголовья в молочных стадах определяет уровень расширенного воспроизводства отрасли и подтверждено, что темп прироста поголовья коров в изучаемом базовом хозяйстве значительно варьировал, а в 2014 году составил 50%. Среднегодовой темп прироста численности коров составил М = 10±0,5%.

Рост экстенсивных показателей молочного скотоводства в регионе на заключительном этапе экспертной оценки оказал сдерживающее воздействие на его интенсивные показатели. Среднегодовой уровень продуктивности коров снизился в сравнении с 2010 годом на 5,6% или в среднем в расчете на год - 1,1% (М=1,1±0,05%). Исчислением ранговой зависимости интенсивных показателей от экстенсивных в молочном скотоводстве региона установлена слабая отрицательная коррелятивная связь (коэффициент ранговой корреляции (r) составил минус 0,21).

Заключение. Анализируя причинно-следственные связи в состоянии молочного скотоводства в регионе, подтверждено, что уменьшая

уровень дискомфорта организма коров-матерей со средой обитания, в хозяйстве удалось за ряд лет на 24% улучшить уровень воспроизводства популяции, в среднем ежегодно на 4,8 ± 0,2%, за счет исправления технологических погрешностей в молочном скотоводстве, на 3,6% улучшить сохранность нарождающегося молодняка в раннем постнатальном периоде, значительно сократить преждевременное выбытие коров (на 9,7%), повысить срок их производственного использования.

Также подтверждено, что совершенствованием зоогигиенического и ветеринарно-санитарного режима в молочном скотоводстве региона удается не только снизить микробиологический прессинг на организм животных, но и повысить уровень их естественной резистентности и иммунологической реактивности, что повышает уровень защиты животных.

Список литературы:

1. Беляков, В.Д Саморегуляция паразитарных систем/ В.Д. Беляков, Д.Б. Голубев, ГД. Каминский. - М.: Медицина. - 1987. - С. 11-12.
2. Козыренко, О.В. Доказательная эпизоотология функционирования эндогенной инфекционной паразитарной системы бешенства в различных природно-климатических зонах РФ/ О.В. Козыренко// Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2016. - №1. - С. 59-64.
3. Макаров, В.В. Избранные вопросы общей эпизоотологии и инфектоло-гии: Монография / В.В Макаров. М.: РУДН, 1999. - 194 с.
4. Макаров, В.В. О проблемах причинности инфекционных заболеваний/ В.В. Макаров // Вестник РАСХН. - 2003. - №5. - С.11-14.
5. Плохинский, К.А. Алгоритмы биометрии /Н.А. Плохинский// М.: МГУ. 1980. - 150 с.
6. Розовенко, М.В. О мерах по обеспечению импортозамещения в агропромышленном комплексе/М.В. Розовенко// Главные эпизоотологические параметры популяций животных. Сб. науч. тр. ФГБУ ВО «НГСХА» представленных на 2-й сессии Международно-практической конференции «Популяционное здоровье животных и эмерджентные инфекции в современных условиях», Н. Новгород, 5-6 февраля 2014 г. /Под. ред. В.В. Сочнева. - Нижний Новгород, Издательство «БИКАР», 2015. - С. 10-15.
7. Сомов, ГП. Литвин, В.Ю. Сапрофитизм и паразитизм патогенных бактерий /Новосибирск, 1988. - 208с.
8. Сочнев, В.В. Эпизоотологическая структура лептоспироза животных/ В.В. Сочнев, Ю.В. Пашкина [и др.]// Главные эпизоотологические параметры популяции животных: Сб. науч. тр. ФГБОУ ВО НГСХА. - Н. Новгород: «Бикар», 2015. - С. 162-170.
9. Урбан, В.П. Эпизоотология как наука / В.П. Урбан, В.В. Сочнев// Мат. Научн.-практ. конф. - Н. Новгород, 1996. - С. 212-218.
10. Хитоси Куме. Статистические методы повышения качества/ Пер. с англ. Ю.П. Адлера, Л.А. Комаровой. - М. 1990. - 301с.

Резюме. Снижение популяционного здоровья животных в современных условиях является важным фактором, сдерживающим эффективность ведения животноводства, а всевозможные экологические и техногенные нагрузки на окружающую среду обитания прямо или косвенно воздействуют и на обитателей наземной и воздушной среды. В условиях конкретных регионов отмечается снижение популяционного здоровья животных из-за дискомфорта организма сочленов популяций со средой обитания. Авторами изучены в конкретных условиях экологические и эпизоотологические условия современного животноводства, территориальные, временные границы доминирующих болезней крупного рогатого скота, а также определены стратегии ветеринарного обеспечения современного животноводства. Установлено, что численность маточного поголовья в молочных стадах определяет уровень расширенного воспроизводства отрасли и подтверждено, что темп прироста поголовья коров в изучаемом базовом хозяйстве значительно варьировал. Анализируя научно-исследовательские связи в состоянии молочного скотоводства в регионе, установлено, что, уменьшая уровень дискомфорта организма коров-матерей со средой обитания, в базовом хозяйстве за ряд лет удалось улучшить воспроизводство популяции на 24%, сохранность поголовья новорожденных телят в раннем постнатальном периоде - на 3,6%, сократить уровень преждевременного выбытия коров на 9,7%. Совершенствованием зоогигиенического и ветеринарно-санитарного режима в молочном скотоводстве удается снизить микробиологический прессинг на организм животных, повысить уровень естественной резистентности и иммунологической реактивности организма животных.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, популяция продуктивных животных, дискомфорт, среда обитания, экологические и техногенные нагрузка, естественная резистентность, иммунологическая реактивность, популяционное здоровье, воспроизводство популяции, хозяйственная полезность, эпидемическая опасность.

Сведения об авторах:

Тиханов Владимир Николаевич, аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»; 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97; тел.: 8-831-466-77-08; е-таП: kafedra40@mail.ru.

Кирзон Зоя Сергеевна, аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»; 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97; тел.: 8-831-466-77-08; е-таП: kafedra40@mail.ru.

Горина Алена Николаевна, аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»; 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97; тел.: 8-831-466-77-08; е-таП: kafedra40@mail.ru.

Ваганова Татьяна Александровна, аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»; 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97; тел.: 8-831-466-77-08; е-таП: kafedra40@mail.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Лучкин Александр Геннадьевич, аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»; 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97; тел.: 8-831-466-77-08; е^аП: kafedra40@mail.ru.

	Полезные ссылки
Департамент ветеринарии Краснодарского края Ассоциация Практикующих Ветеринарных Врачей