rus eng
Архив номеров / Номер 2, 2012 год Распечатать

Состав биоценоза преджелудков и сычуга крупного рогатого скота в стойловый период

Кириллова А.А., Петров Ю.Ф., Гудкова А.Ю., Кузнецов В.М., Шахбиев Х.Х., Егоров СВ.
ГБОУВПО "Ивановская ГСХА им. академика ДК Беляева"

В преджелудках жвачных животных происходит первичное расщепление клетчатки и других веществ корма. В процессе расщепления корма важную роль играют инфузории [1].

Ранее [2] нами было установлено, что в пастбищный период в преджелудках крупного рогатого скота инфузории представлены 11 видами из 5 родов. Наибольшее число инфузорий регистрируется в рубце, а в сетке, книжке и сычуге идёт постепенное их разрушение.

Материал и методы. Качественный и количественный состав инфузорий преджелудков и сычуга крупного рогатого скота в стойловый период (январь-март) изучили на 60 животных (5-6-8-10-12-14-24-месячного возраста и старше). Материалом для исследования служило содержимое преджелудков (рубец, сетка и книжка) и сычуга, полученное в течение 20-30 минут после убоя. Из 1 г содержимого преджелудков и сычуга на теплом (не менее +25°С) стерильном физиологическом растворе готовили ряд последовательных разведений до 10-9. Родовой состав инфузорий определяли, руководствуясь методикой Догеля А.В. (1929).

Результаты исследований. Количество инфузорий в преджелудках и сычуге крупного рогатого скота в стойловый период меняется с возрастом. Так. в рубце крупного рогатого скота 5 -24-месячного возраста и старше общее число инфузорий колеблется в пределах 76.57±0.11-154.5±0.11 тыс. экз/г. Наименьшее число инфузорий содержится у 5 - 6-месячных животных, умеренное (107.39±0.11 тыс. экз. / г.) - у 10-месячных, наивысшее - у животных 24-месячного возраста и старше (154.5±0.11 тыс. экз. / г.). У телят 5 - 8-месячного возраста доминируют инфузории из родов Entodinium. Diplodinium. у 10 - 12-месячного возраста - Entodinium. Diplodinium. Eudiplodinium. Epidinium. У животных от 1 года до 1.5 лет встречаются в большом количестве инфузории всех 5 родов (табл. 1).

Таблица 1. Динамика состояния инфузорий в преджелудках и сычуге крупного рогатого скота в возрастном аспекте в стойловый период

Роды инфузорий

Возраст животных (в месяцах) и количество инфузорий, тыс. экз. /г

5-6

7-8

9-10

11-12

18

24

РУБЕЦ

Entodinium

25.16±0.21

28.17±0.21

31.62±0.21

42.50±0.21

58.40±0.21

61.34±0.21

Diplodinium

21.34±0.12

23.75±0.12

27.45±0.12

31.28±0.12

36.15±0.12

39.86±0.12

Eudiplodinium

17.27±0.14

18.52±0.14

23.45±0.14

19.16±0.14

24.37±0.14

26.18±0.14

Epidinium

11.56±0.10

13.58±0.10

22.98±0.10

21.54±0.10

23.13±0.10

23.94±0.10

Ophryoscolex

1.24±0.003

1.67±0.003

1.89±0.003

2,14±0.003

2.67±0.003

3.18±0.003

Всего

76.57±0.11

85.69±0.11

107.39±0.11

116.62±0.11

144,72±0,11

154.5±0.11

СЕТКА

Entodinium

21.19±0.28

22.32±0.28

22.87±0.28

23.14±0.28

25.43±0.28

28.21±0.28

Diplodinium

19.31±0.14

19.43±0.14

20.65±0.14

21.17±0.14

21.92±0.14

22.25±0.14

Eudiplodinium

15.21±0.15

15.68±0.15

15.06±0.15

15.34±0.15

16.31±0.15

18.18±0.15

Epidinium

8.22±0.10

9,45±0,10

10.86±0.10

12,49±0.10

13.81±0.10

14.96±0.10

Ophryoscolex

1.13±0.02

1.35±0.02

2.15±0.02

2.44±0.02

2.86±0.02

2.93±0.02

Всего

65.06±0.13

68.23±0.13

71.59±0.13

74.58 ±0.13

80.33±0.13

86.53±0.13

КНИЖКА

Entodinium

14.12±0.22

16.21±0.22

16.28±0.22

17,29±0,22

17.77±0,22

18.16±0.22

Diplodinium

11.78±0.13

11.97±0.13

19.98±0.13

20.65±0.13

20,98±0,13

21.77±0.13

Eudiplodinium

10.73±0.14

11.33±0.14

12.76±0,14

12.89±0.14

13.14±0.14

13.43±0.14

Epidinium

8.87±0.11

9.88±0.11

9.92±0.11

10.32±0.11

10.97 ±0.11

11.15±0.11

Ophryoscolex

0.98±0.02

1.01±0.02

1.22±0.02

1.67±0.02

1.96±0.02

2.01±0.02

Всего

46.48±0.12

50.4±0.12

60.16±0.12

62.82±0.12

64.82±0.12

66.52±0.12

СЫЧУГ

Entodinium

2.22±0.22

2.55±0.22

2.69±0.22

2,93±0,22

3.19±0.22

3.89±0.22

Diplodinium

187±0.11

2.06±0.11

2.37±0,11

2,91±0,11

3.37±0.11

3.43±0.11

Eudiplodinium

1.21±0.14

1,87±0.14

2.18±0.14

2.56±0.14

2.81±0.14

2.96±0.14

Epidinium

1.10±0.11

1.25±0.11

1.37±0.11

1.96±0.11

2.27±0.11

2.55±0.11

Ophryoscolex

0.15±0.02

0.25±0.02

0.38±0.02

0.48±0.02

0.69±0.02

0.83±0.02

Всего

6.55±0.12

7.98±0.12

8.99±0.12

10.84±0.12

12.33±0,12

13.66±0.12

Таким образом, по сравнению с пастбищным периодом общее число инфузорий в рубце в среднем в 1.16 раза меньше, чем в пастбищный период.

В содержимом сетки крупного скота 6 - 24-месячного возраста общее число инфузорий колеблется в пределах (65.06±0.13-86.53±0.13 тыс. экз. / г.). что в 1.17 раза меньше, чем в рубце. Наименьшее число инфузорий (65.06±0.13 тыс. зкз. / г.) содержится в сетке 5-6-месячных животных, умеренное (74.58±0.13 тыс. экз. / г.) - у 11-12-месячных, наивысшее (86.53±0.13 тыс. экз. / г.) - у нетелей и коров. Снижение количественного и качественного состава инфузорий в сетке можно объяснить частичной гибелью их. на что указывает наличие здесь неподвижных инфузорий, а также особей в стадии разрушения. В сетке животных всех указанных возрастов встречаются инфузории пяти родов Entodinium. Diplodinium. Eudiplodinium, Epidinium. Ophryoscolex.

В книжке животных встречаются инфузории всех пяти родов, здесь имеются как активно подвижные, так и малоподвижные особи, и особи в стадии разрушения. Общее количество инфузорий в книжке в 1.95 раза меньше, чем в рубце, и в 1.27 раза меньше, чем в сетке. Состав инфузорий в книжке представлен теми же видами, что в рубце и сетке.

В сычуге встречаются инфузории всех пяти родов. Здесь довольно редко встречаются инфузории активно подвижные, но преобладают неподвижные особи и особи в стадии разрушения. Число подвижных инфузорий в сычуге в 11.3 раза меньше, чем в рубце, в 7.3 раза меньше, чем в сетке, в 5.8 раза меньше, чем в книжке.

Видовой состав инфузорий в преджелудках и сычуге у крупного рогатого скота в стойловый период представлен Entodinium simplex Dog. (1925). Е. longinaeleatum Dog. (1925). E. minimum Schuberg (1888). Diplodinium posterovesiculatum Dog. (1927). D. denticulatum Fior. (1889). Ophryoscolex parkynjei Stein (1858), Epidinium ecaudatum Fior. (1889). Eudiplodinium neglectum Dog. (1925). E. magic Fior. (1889). E. affine Dog. et Fed. (1925). E. medium Avver. et Mer. (1917).

Заключение.

В преджелудках и сычуге крупного рогатого скота в стойловый период инфузории представлены 11 видами (Entodinium simplex Dog. (1925). Е. longinaeleatum Dog. (1925), E. minimum Schuberg (1888), Diplodinium posterovesiculatum Dog. (1927). D. denticulatum Fior. (1889), Ophryoscolex parkynjei Stein (1858), Epidinium ecaudatum Fior. (1889). Eudiplodinium neglectum Dog. (1925). E. magic Fior. (1889). E. affine Dog. et Fed. (1925). E. medium Avver. et Mer. (1917)). Наименьшее число видов инфузорий встречается у животных 5 - 6-месячного, умеренное - у животных 9 - 10-месячного, наибольшее число - у коров и нетелей. В сетке и книжке начинается гибель и разрушение инфузорий, а в сычуге завершается процесс их гибели и разрушения. Общее число инфузорий в преджелудках и сычуге в стойловый период в 1,35 раза меньше, чем в пастбищный период [4].

Список литературы

  1. Догель В.А. Методика определения инфузорий // Методическое указание. - Ленинград, 1929. - С. 65-75.
  2. Петров Ю.Ф.. Гудкова А.Ю.. Кириллова А.А. Динамика инфузорий биоценоза желудка крупного рогатого скота в возрастном аспекте в пастбищный период // ¦Ветеринарная медицина". М.. 2012. - N°1.

Реферат

В преджелудках крупного рогатого скота инфузории представлены 11 видами из 5 родов: Entodinium simplex Dog. (1925). Е. longinaeleatum Dog. (1925), E. minimum Schuberg (1888), Diplodinium posterovesiculatum Dog. (1927). D. denticulatum Fior. (1889). Ophryoscolex parkynjei Stein (1858). Epidinium ecaudatum Fior. (1889), Eudiplodinium neglectum Dog. (1925). E. magic Fior. (1889). E. affine Dog. et Fed. (1925). E. medium Awer. et Mer. (1917). Наибольшее число инфузорий регистрируется в рубце: в сетке, книжке и сычуге идёт постепенное их разрушение. Количественный и качественный состав инфузорий меняется с возрастом и зависит от условий содержания животных. Общее среднее число инфузорий у животных разного возраста в преджелудках и сычуге в стойловый период меньше, чем в пастбищный период.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, рубец, сетка, книжка, сычуг, инфузории, стойловый период.

Сведения об авторах

Кириллова Анастасия Александровна, аспирант кафедры микробиологии и эпизоотологии ФГБОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева": 153012. г. Иваново, ул. Советская, 45: тел. +79038783909: e-mail: microbiology@ivgsha.ru.

Петров Юрий Филиппович, академик РАСХН. заслуженный деятель науки, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой паразитологии ФГБОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева". 153012. г. Иваново, ул. Советская. 45: тел. (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology@ivgsha.ru.

Гудкова Алла Юрьевна, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой микробиологии и эпизоотологии ФГБОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева". 153012. г. Иваново, ул. Советская. 45: тел. (4932) 41-76-84: e-mail: microbiology@ivgsha.ru

Кузнецов Валерий Михайлович, кандидат ветеринарных наук, ассистент кафедры паразитологии ФГБОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева". 153012. г. Иваново, ул. Советская. 45: тел. (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology® ivgsha.ru

Шахбиев Хасан Хамидович. ассистент кафедры физиологии человека и животных ФГБОУ ВПО "Чеченский государственный университет". 364037. Чеченская республика, г. Грозный, ул. Киевская. 33: тел. (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology@ivgsha.ru

Ответственный за переписку с редакцией: Егоров Сергей Владимирович, кандидат биологических наук, доцент кафедры паразитологии ФГБОУ ВПО -Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева", 153012, г. Иваново, ул. Советская, 45; тел. (4932) 41-76-84; e-mail: parasitology@ivgsha.ru

UDC 619:615.7+636.22/28:612.32

BIOCENOSE OF PROVENTRICULUS AND ABOMASUM OF CATTLE IN THE STALL PERIOD

Kirillova A.A., Petrov Yu. F, Gudkova A.Yu., Kuznetsov V.M., Shakhbiev Kh. Kh., Egorov S.V.

Summary

Bacteria, fungi, protozoa, and infusoria in particular take an active part in ruminant digestion. Infusoria for macroorganisms are the source of easily digestible protein having the highly biological value. Infusoria dinamics inforeguts and abomasum of cattle in the age state in stable period is given in the article. It is revealed that the least number of infusoria species occurs in animals at the age of 5-6 months, moderate number - 9-10 months and the greatest number in cows and heifers. The obtained data allow to calculate feeding ration of animals in different ages in pasture and stable periods and the application of food supplements more properly.

Key words: cattle, rumen, reticulum, omasum, abomasum. infusoria, stall period.

References

  1. Dogel V.A. Metodika opredeleniya infuzoriy [Technique of definition of infusorians], - Leningrad. 1929. - pp. 65-75.
  2. Petrov Yu.F. Gudkova A.Yu.. Kirillova A.A. Dinamika infuzoriy biotsenoza zheludka krupnogo rogatogo skota v vozrastnom aspekte v pastbishchny period [Dynamics of infusorians of biocenosis of stomach of horned cattle in age aspect during the pasturable period], - M.. 2012. - pp. 65-66.

Author affiliation

Kirillova Anastasiya A., post-graduate student of the department of microbiology and epizootiology of the Belyaev Ivanovo State Agricultural Academy: 45. Sovetskaya St., Ivanovo, 153012: phone: +79038783909: e-mail: microbiology@ivgsha.ru.

Petrov Yury Ph.. D.Sc. in Veterinary Medicine. Academician of Russian Academy of Agricultural Sciences, professor, head of the department of parasitology of the Belyaev Ivanovo State Agricultural Academy: 45. Sovetskaya st. Ivanovo. 153012: phone: (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology@ivgsha.ru.

Gudkova Alia Yu.. D.Sc. in Veterinary Medicine, professor, head of the department of microbiology and epizootology of the Belyaev Ivanovo State Agricultural Academy: 45, Sovetskaya st. Ivanovo. 153012: phone: (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology® ivgsha.ru.

Kuznetsov Valery M., Ph.D. in Veterinary Medicine, assistant of the department of parasitology of the Belyaev Ivanovo State Agricultural Academy: 45. Sovetskaya st, Ivanovo, 153012: phone: (4932) 41-76-84: e-mail: parasitology@ivgsha.ru.

Shakhbiev Khasan Kh., assistant of the department of human and animal physiology of the Chechen State University: 33. Kievskayast. Grozny. Chechen Republic, 364037: phone:(4932) 41-76-84: e-mail: parasitology@ivgsha.ru.

Responsible for correspondence with the editorial board: Egorov Sergey V., Ph.D. In Biology, decent of the department of parasitology of the Belyaev Ivanovo State Agricultural Academy; 45, Sovetskaya st, Ivanovo, 153012; phone: (4932) 41-76-84; e-mail: parasltology@ivgsha.ru .

 

2011 © Ветеринария Кубани Разработка сайта - Интернет-Имидж