Кормовая добавка к рациону молодняка кроликов

УДК 636.934.57.085
DOI 10/33861/2071-8020-2025-1-26-28

Оригинальное эмпирическое исследование

Квартникова Е.Г. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научноисследовательский институт
пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева», Московская область, пос. Родники

Аннотация. Кормовую добавку Альбит-БИО отечественного производства широко используют во многих направлениях животноводства с целью повышения продуктивности и сохранности поголовья. Она содержит селен и йод в биодоступной коллоидной форме. В кролиководстве кормовые добавки используют в очень ограниченном количестве. Цель работы - определить влияние кормовой добавки Альбит-БИО к рациону молодняка кроликов на его мясную продуктивность. Из 45-дневного молодняка кроликов породы советская шиншилла по принципу аналогов было сформировавано 3 группы по 15 голов в каждой. Содержание шедовое. Все кролики получали один полнорационный комбикорм. Кролики 1-й контрольной группы кормовую добавку Альбит-БИО не получали. Кроликам 2-й группы каждый день в поилку добавляли Альбит-БИО из расчета 0,35 мл, 3-й группы - 1,00 мл на голову в сутки. Результаты научно-хозяйственного опыта показали, что кормовая добавка способствует рациональному использованию питательных веществ полнорационного комбикорма молодняком кроликов на откорме, снижая его потребление при сохранении мясной продуктивности. Установлена оптимальная суточная доза Альбит-БИО для молодняка кроликов на откорме - 1,0 мл на голову, при которой потребление комбикорма снижается на 49 г на голову в сутки (29,2%), коэффициент конверсии корма снижается на 1,3. При дозе 0,35 мл показатели, характеризующие эффективность использования комбикорма, снижаются менее значительно, на 40 г (23,8%) и 0,8 соответственно.

Ключевые слова: молодняк кроликов породы советская шиншилла, кормовая добавка Альбит-БИО, мясная продуктивность, абсолютный прирост живой массы, относительный прирост, выход убойной массы, конверсия корма.

В животноводстве России для повышения продуктив-ности и сокращения затрат на производство продукции широко используют различные кормовые и биологически активные добавки (БАД) [10]. В кролиководстве их ассортимент достаточно ограничен, в частности, из-за специфики физиологии пищеварения (наличие цекотрофии и цекотрофофа-гии). Микробиота слепой кишки кролика в процессе своей жизнедеятельности обеспечивает его дополнительными питательными и биологически активными добавками [1]. В основном, из БАД в кролиководстве используют кокцидиостатики и витаминно-минеральные премиксы.

Несмотря на почти столетнюю историю разведения кроликов в нашей стране, потребность их в витаминах и микроэлементах при сухом типе кормления (полнорационным гранулированным комбикормом — ПГК) изучена недостаточно.

До настоящего времени витаминно-минеральное питание кроликов всех половозрастных групп при сухом типе кормления регулируется разработанным в прошлом веке витаминно-минеральным премиксом П 90-2, рецепт которого был составлен на основе рекомендаций для других видов с.-х. животных и птицы без детального экспериментального подтверждения [2].

Отдельные научные исследования в области витаминно-минерального питания кроликов не всегда согласуются между собой, рекомендованные разными авторами добавки витаминов и микроэлементов различаются иногда в десятки раз [3-5].

Результаты серии балансовых и научно-хозяйственных опытов на молодняке кроликов породы советская шиншилла [6-7] убедительно доказали, что ни совместное включение в ПГК витаминов и микроэлементов в форме сернокислых солей в составе премикса П 90-2, ни раздельные их добавки не влияют на переваримость питательных веществ и не приводят к повышению мясной продуктивности кроликов. При этом следует учитывать, что затраты на премикс составляют 10% от стоимости ПГК.

Согласно характеристике производителя, кормовая добавка Альбит-БИО, содержит селен и йод в принципиально новой, запатентованной биологически активной коллоидной форме. Биодоступные микроэлементы повышают активность ключевых антиоксидантных ферментов, что необходимо для правильного обмена веществ, эффективного функционирования иммунной системы, повышения сохранности молодняка. При такой характеристике кормовая добавка Альбит-БИО представляет определенный научный и практический интерес, а ее испытание на кроликах актуально.

Цель научного исследования - определить влияние биологически активной добавки Альбит-БИО к рациону молодняка кроликов на его мясную продуктивность.

Материал и методы исследований. Экспериментальная работа проведена в отделе звероводства и кролиководства ФГБНУ НИИПЗК на молодняке кроликов породы советская шиншилла.

Из 45 голов молодняка кроликов 45-суточного возраста по принципу аналогов было сформировано 3 группы по 15 голов в каждой. Содержание кроликов шедовое, по одной голове в клетке, поение индивидуальное с помощью шланга. Кролики всех групп получали один и тот же экспериментальный полнорационный гранулированный комбикорм следующего состава, %: шрот подсолнечный - 27,9; мука травяная - 10,0; мука известняковая - 1,0; ячмень - 30,0; кукуруза - 16,5; овес - 12,1; мел кормовой - 1,0; монокальцийфосфат - 1,0; соль поваренная - 0,5; отруби пшеничные - 1,0. Следует обратить внимание, что в экспериментальном комбикорме отсутствует витаминно-минеральный премикс. Кролики 1-й контрольной группы кормовую добавку Альбит-БИО не получали. Кроликам 2-й группы непрерывным курсом каждый день в поилку добавляли Альбит-БИО из расчета 0,35 мл на голову в сутки, 3-й группы - 1,00 мл на голову в сутки.

Кормили кроликов согласно рекомендованным нормам [8]. Контроль за потреблением корма осуществляли путем еженедельного взвешивания остатков комбикорма.

Для контроля за ростом и развитием все поголовье кроликов взвешивали в возрасте 45, 70 и 90 суток с точностью 10 г. На основании результатов взвешиваний рассчитан абсолютный, относительный и среднесуточный прирост живой массы.

В возрасте 90 суток был произведен контрольный убой 9 голов кроликов (по 3 головы из каждой группы со средней живой массой), у которых была определена предубойная масса, масса тушки, выход убойной массы, коэффициент конверсии корма.

Содержание в ПГК сырых питательных веществ было определено в лаборатории Тосненского комбикормового завода на инфракрасном анализаторе ИНФРАСКАН-3150.

Результаты исследований обработаны методами вариационной статистики [9].

Результаты исследования и обсуждение. Питательность экспериментального комбикорма, определенная методом инфракрасной спектрофотометрии, представлена в таблице 1.

Таблица 1 Питательность ПГК подопытных кроликов, %

Груп­па	Сухое в-во	Про­теин, Nx5,83	Жир	Клет­чатка	Зола	БЭВ	Валовая энергия, ккал / Мдж
1, 2, 3	87,32	15,50	2,69	10,03	6,64	53,44	375,1 / 1,61

Динамика живой массы и ее среднесуточного прироста у мо­лодняка кроликов представлена в таблице 2.

Таблица 2 Динамика живой массы и среднесуточного прироста молодняка кроликов

Показатели	Группа
	1 - контроль	2 - 0,35 мл	3 - 1,0 мл
Живая масса в 45 суток, г	1080,0±157,0	1085,0±98,1	1087,7±95,6
Живая масса в 70 суток, г	2063,1±199,5	1958,3±146	2043,1±160,0
Среднесуточный прирост 45-70 суток, г	39,3±7,7	34,9±3,9	38±4,0
Живая масса в 90 суток, г	2895,0+211,0	2762,0±180,0	2869,0±167,0
Среднесуточный прирост 70-90 суток, г	41,6±3,8	40,2±3,6	41,3±2,5
Среднесуточный прирост за 45 суток, г	40,3±4,6	37,3±3,1	39,6±2,5
Абсолютный прирост живой массы, г	1815,0	1677,0	1781,3
Относительный прирост живой массы, %	168,1	154,6	163,9
Относительный прирост живой массы по Броди, %	91,3	87,2	90,0

Из данных таблицы 2 видно, что по живой массе кролики опытных и контрольной групп не имели достоверных отличий. Но вариабельность живой массы, как и ее абсолютного и относительного прироста, в опытных группах была меньше, чем в контрольной, что указывает на более выраженное влияние препарата на животных с низкой интенсивностью обмена веществ. Для кролиководства это имеет существенное значение, так как этот вид многоплодных животных отличается очень высокой вариабельностью всех продуктивных показателей. Сохранность поголовья в группах была практически на одном уровне, достаточно высокой, не смотря на среднюю температуру воздуха во время проведения научно-хозяйственного опыта выше 300С, в 1-й и 3-ей группах пало по 2 головы, во 2-й - 3 головы. Динамика среднесуточного потребления ПГК по группам представлена в таблице 3.

Таблица 3 Динамика среднесуточного потребления корма молодняком кроликов

Группа	Среднесуточное потребление корма, г/гол., период учета, неделя						Среднее значение в группе
	1	2	3	4	5	6
1-контроль	127	148	164	195	172	199	168+14
2-0,35 мл	103	112	135	120	144	156	128+10*
3-1,00 мл	111	102	111	102	136	150	119+10*

Из данных таблицы 3 видно, что кролик контрольной группы потреблял в среднем в сутки достоверно больше комбикорма, чем в обеих опытных группах, что еще раз свидетельствует о том, что животные опытных групп более рационально использовали питательные вещества комбикорма, при том что всех животных кормили, согласно рекомендованным нормам [8].

Показатели мясной продуктивности молодняка кроликов и конверсия корма по группам представлены в таблице 4.

Таблица 4 Мясная продуктивность молодняка кроликов

Показатели	Группа
	1 - контроль	2 - 0,35 мл	3 - 1,0 мл
Предубойная масса, г	2873,3±73,7	2753,3±90,7	2866,7±83,9
Масса тушки с печенью, г	1578,7±61,3	1432,7±82,2	1540,0±73,7
Масса пече­ни, г	106,7±12,7	94,7±12,7	128,0±7,8
Выход убой­ной массы, %	51,2±2,1	48,6±4,5	49,3±3,7
Среднее потребление корма, г	7560,0	5760,0	5355,0
Коэффициент конверсии корма (ККК)	4,8	4,0	3,5
Абсолютный прирост живой массы, г	1815,0	1677,0	1781,3
Относитель­ный прирост живой массы, %	168,1	154,6	163,9
Относитель­ный прирост живой массы по Броди, %	91,3	87,2	90,0

Из данных таблицы 4 видно, что в показателях мясной продуктивности (предубойной массе, массе тушки, выходе убойной массы) нет достоверной разницы между группами. Но при этом в опытных группах существенно ниже коэффициент конверсии корма, во 2 группе на 0,8; в 3 группе - на 1,3. Результат очень впечатляющий, учитывая, что животноводы всего мира борятся за снижение каждой сотой доли коэффициента конверсии корма, так как затраты на прокорм составляют 60-70% в составе себестоимости продукции.

На основании результатов научно-хозяйственного опыта можно утверждать, что кормовая добавка Альбит-БИО способствует более рациональному использованию молодняком кроликов на откорме питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма, снижая коэффициент конверсии корма на 0,8-1,3, но практически не влияет на мясную продуктивность. Поэтому использовать кормовую добавку Альбит-БИО в кролиководстве целесообразно только с целью экономии на кормлении. Проведенный эксперимент является еще одним подтверждением того, что влиять на мясную продуктивность кроликов с помощью кормовых добавок достаточно проблематично. И причиной тому, вероятно, специфика пищеварения кролика.

Выводы:

1. Кормовая добавка Альбит-БИО, содержащая селен и йод в биодоступной коллоидной форме, способствует рациональному использованию питательных веществ полнорационного комбикорма молодняком кроликов на откорме, снижая его потребление при сохранении мясной продуктивности.

2. Установлена оптимальная суточная доза Альбит-БИО для молодняка кроликов на откорме - 1,0 мл на голову, при которой потребление комбикорма снижается на 49 г на голову в сутки (29,2%), коэффициент конверсии корма снижается на 1,3. При дозе 0,35 мл показатели, характеризующие эффективность использования комбикорма, снижаются менее значительно, на 40 г (23,8%) и 0,8, соответственно.

Список литературы:

1. Квартникова Е.Г., Косовский Г.Ю., Квартников М.П., Кумарин С.В. Переваримость питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) молодняком кроликов в динамике. Кролиководство и звероводство. 2019; (1): 15-18.

2. Квартникова Е.Г., Люднов И.П., Ковальчук Н.П., Квартников М.П. Влияние добавок микроэлементов в полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК) на мясную продуктивность молодняка кроликов. Кролиководство и звероводство. 2018; (4): 3-5.

3. Куликов Н.Е. Коррекция питательности полнорационных комбикормов для кроликов премиксами. Кролиководство звероводство. 2017; (3): 39-44.

4. Нормы кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и кроликов. Справочное пособие. Под редакцией Н.А. Балакирева, В.Ф. Кладовщикова. 2007: 185 с.

5. Соболев А.Д. Основы вариационной статистики. 2003: 100 с.

6. Харламов К.В., Куликов Н.Е. Кролик - совершенная биосистема. Кролиководство и звероводство. 2015; (2): 24-29.

7. Gutierrez I., Espinosa A., Garcia J., Carabano R., De Blas J.C. Effect of levels of starch, fiber and lactose on digestion and growth performance of early-weaned rabbits. J. Anim. Sci. 2002; (80): 1029-1037.

8. Lebas F. Reflections on rabbit nutrition with a special emphasis on feed ingredients utilization. 8th World Rabbit Congress Puebla Mexico. 2004: 686-736.

9. Molina E., Gonzalez-Redondo P., Moreno-Rojas R., Montero-Quintero K., Bracho B., Sanchez-Urdaneta A. Effects of diets with Amaranthus dubius Mart. ex Thell. on performance and digestibility of growing rabbits. World Rabbit Sci. 2015; (23): 9-18.

Сведения об авторе: Квартникова Елизавета Григорьевна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник отдела звероводства и кролиководства ФГБНУ «Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева»; 140143, Московская обл., Раменский район, пос. Родники, ул. Трудовая, 6; тел.: 8-495-7442642; e-mail: liza.kvartnikova@mail.ru - ответственный за переписку с редакцией.

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

	Полезные ссылки
Департамент ветеринарии Краснодарского края Ассоциация Практикующих Ветеринарных Врачей