rus eng
Архив номеров / Номер 1, 2021 год Распечатать

Анализ состояния рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоёмов Краснодарского края по заразным болезням прудовых рыб

УДК 619:616.9]639.3.05(470.620)
DOI 10.33861/2071-8020-2021-1-26-29

Калошкина И.М. государственное казенное учреждение Краснодарского края «Краснодарская
краевая станция по борьбе с болезнями животных», г. Краснодар
Медведева А.М., Лысенко А.А., Черных О.Ю., Пошивач А.В. Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет
имени И.Т. Трубилина», г. Краснодар

Введение. Рыбоводство - это отрасль народного хозяйства, занимающаяся увеличением и улучшением качества рыбных запасов в естественных водоемах, интродукцией ценных рыб, разведением и выращиванием определенных видов до получения товарной продукции в прудовых хозяйствах, садках, прудах-охладителях при ТЭС, АЭС [7].

Потенциал рыбохозяйственного комплекса Краснодарского края огромен и включает в себя уникальные природно-климатические условия, водный фонд внутренних водоемов, превышающий 300 000 га (пруды, лиманы, озера и водохранилища). Протяженность рек, протекающих по территории Кубани, более 7 500 км. Но основополагающую роль в существовании рыбной отрасли играет естественное воспроизводство водных биологических ресурсов, именно природная возможность восстановления видового разнообразия, численности и промысловых запасов формируют условия и перспективы развития рыбоводства в целом.

Важнейший фактор повышения эффективности товарного рыбоводства - обеспечение его эпизоотического благополучия. В рыбопромысловых водоёмах влияние болезней рыб на эффективность промысла незначительно, однако рыбы могут быть переносчиками опасных для человека возбудителей. В этой связи актуально проводить мониторинг эпизоотического состояния рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоёмов, позволяющий своевременно наметить комплекс противоэпизоотических мероприятий, направленных на уменьшение потерь рыбной продукции от заболеваний [5, 6].

Одним из факторов, тормозящих дальнейшее развитие прудового рыбоводства, являются паразитарные и инфекционные болезни рыб, наносящие существенный экономический ущерб. Современные формы ведения прудового рыбоводства предусматривают уплотненные посадки рыбы в пруды, что обуславливает тесный контакт выращиваемых рыб, а отсюда и благоприятные условия для распространения различных заболеваний [4].

Водная среда является наилучшим местом для существования бактерий. В любых водоёмах постоянно присутствуют различные виды бактерий. Их видовой и количественный состав зависит прежде всего от объёма растворенных органических соединений, степени загрязнения водоёма бытовыми стоками [8].

Очень важны знания в области восприимчивости разных видов рыб к заразным заболеваниям, особенно при совместном их выращивании, по возрастным группам, сезонам года. Из паразитарных заболеваний прудовых рыб на Кубани наибольшую опасность представляет ихтиофтириоз, дактилогироз, миксоспоридиозы, ботриоцефалёз и филометроидоз, а из инфекционных - аэромоноз и псевдомоноз [1, 2].

Цель нашей работы - сравнительный анализ статистических данных ветеринарной отчётности и эпизоотической ситуации в рыбоводных хозяйствах и рыбопромысловых водоёмах Краснодарского края за 2018-2020 годы.

Материалы и методы исследования. Материалом для анализа послужили данные ветеринарной отчётности по форме № 3-Вет и № 4-Вет. Для исследований использовали принятые в ветеринарии и ихтиопатологии вирусологические, бактериологические и паразитологические методы.

Результаты исследований и их обсуждение. В Краснодарском крае имеется 144 рыбоводных хозяйства (в том числе 550 прудов и 1 323 бассейна) и 381 рыбопромысловый водоём (в том числе 547 прудов), занимающихся выращиванием, разведением, отловом и реализацией растительноядных, осетровых и лососевых пород рыбы. Кроме этого, осуществляется лов рыбы при естественном нересте (лещ, карась, окунь, щука, краснопёрка, линь).

В период выращивания и контрольных отловов рыбы из прудов материал (рыба, вода) направляются в ветеринарные лаборатории Краснодарского края.

Объёмы лабораторных исследований рыб за 2018-2020 годы представлены в таблице 1. Относительно паразитарных болезней рыб, доставленные пробы живой рыбы исследовали на гельминтозы, протозоозы и арахноэнтомозы.

Таблица 1 Структура исследований проб прудовой рыбы в 2018, 2019 и 2020 годах

Вид заболеваний рыб

Проведено исследований

% 2020 к

2018

2019

2020

2018 году

2019 году

Бактериальные

6 655

7 867

7 049

105,9

89,6

Гельминтозы

4 737

8 222

5 021

106

61,1

Протозоозы

388

621

740

190,7

119,2

Арахноэнтомозы

49

198

113

230,6

57,1

Итого за год:

11 829

16 908

12 923

109,2

76,4

Для проведения бактериологических исследований в государственные ветеринарные лаборатории Краснодарского края поступило: в 2018 году - 2 554 пробы, проведено 6 655 исследований; в 2019 году - 3 025 проб, проведено 7 867 исследований. Положительных результатов получено не было.

В 2020 году в лаборатории Краснодарского края поступило 2 799 проб и проведено 7 049 бактериологических исследований. Получено пять положительных результатов: Pseudomonas fluorescens - 1, Citrobacter freundii - 2 и Citrobacter diversus - 2.

Самой разнообразной по своему видовому составу является микрофлора пищеварительного тракта, поскольку помимо водного бактериоценоза в ней присутствует специфическая микрофлора, поступающая с пищей. В кишечнике и жабрах рыб постоянно встречаются бактерии родов Aeromonas, Pseudomonas, Enterobacter, Listeria, Proteus, Escherichia, Citrobacter. И такое положение является нормальным явлением, не вызывающим патологии рыб до тех пор, пока у них сохраняется нормальный физиологический тонус.

Среди условно-патогенных бактерий, постоянно присутствующих в воде и рыбе, банальными являются бактерии рода Aeromonas и Pseudomonas. Они регистрируются в пресной и морской воде, и патогенные их штаммы могут вызывать заболевания человека.

Бактерия Citrobacter freundii вызывает у рыб заболевание обычно в сочетании с условно-патогенными аэромонадами, то есть проходит как «комбинированное» заболевание [8].

В 2018 и 2019 годах было проведено 78 вирусологических исследований на некроз гемопоэтической ткани лососевых рыб, некроз поджелудочной железы лососевых рыб. При диагностике геморрагической септицемии лососевых рыб методом ПЦР - положительных результатов получено не было. В 2020 году вирусологические исследования не проводились.

В рамках плановых обследований (контрольных обловов) прудов в 2018 году в лаборатории Краснодарского края для проведения паразитологических исследований поступила 3 001 проба рыбы, в 2019 году - 3 491 проба, в 2020 году - 3 479 проб. Основную долю в поступившем материале составляет пресноводная рыба, обитающая в природных естественных резервуарах, реках, лиманах, балках региона, - карп, белый и пестрый толстолобик, белый амур. Исследованиям подвергалась также и хищная рыба: щука, судак и рыба, обитающая в реках - карась, краснопёрка, окунь. Данные по паразитарным заболеваниям, выявленным в результате проведенных лабораторных исследований, представлены в таблице 2.

Таблица 2 Болезни рыб паразитарной этиологии, выявленные в результате проведенных исследований в государственных ветеринарных лабораториях Краснодарского края в 2018-2020 годах

Наименование заболевания /наименование муниципального образования

Количество поступивших проб

Количество положительных случаев

2018 год

2019 год

2020 год

2018 год

2019 год

2020 год

Гельминтозы рыб

Дактилогироз

Динской район

 

15

 

 

6

 

Кавказский район

19

 

 

17

 

 

Каневской район

 

118

118

 

5

3

Славянский район

 

1

 

 

1

 

Тбилисский район

15

 

 

10

 

 

Тихорецкий район

17

 

 

10

 

 

Итого по дактилогирозу:

51

134

118

37

12

3

Гиродактилёз

Кавказский район

15

 

 

5

 

 

Итого по гиродактилёзу:

15

 

 

5

 

 

Диплостомоз рыб

Гулькевичский район

23

 

 

12

 

 

Каневской район

16

118

118

9

26

32

Итого по диплостомозу:

39

118

118

21

26

32

Постодиплостомоз рыб

Каневской район

 

118

118

 

3

8

Новокубанский район

 

 

30

 

 

10

Славянский район

1

 

 

1

 

 

Тбилисский район

15

 

 

10

 

 

Итого по постодиплостомозу:

16

118

148

11

3

18

Протозоозы рыб

Триходиноз

Гулькевичский район

30

185

 

28

5

 

Динской район

 

205

 

 

10

 

Кавказский район

20

 

 

15

 

 

Каневской район

13

118

118

5

10

6

Курганинский район

32

 

 

27

 

 

Новопокровский район

20

 

 

15

 

 

Итого по триходинозу:

115

508

118

90

25

6

Хилодонеллёз

Каневской район

 

10

 

 

10

 

Итого по хилодонеллёзу:

 

10

 

 

10

 

Ихтиофтириоз

Гулькевичский район

10

 

 

2

 

 

Итого по ихтиофтириозу:

10

 

 

2

 

 

Апиосомоз

Гулькевичский район

30

 

 

28

 

 

Итого по апиосомозу:

30

 

 

28

 

 

Арахноэнтомозы рыб

Лернеоз

Гулькевичский район

 

185

 

 

3

 

Каневской район

 

3

 

 

3

 

Итого по лернеозу:

 

188

 

 

6

 

Аргулёз

Красно­армейский район

15

 

 

8

 

 

Итого по аргулёзу:

15

 

 

8

 

 

Эргазилёз

Гулькевичский район

15

 

 

10

 

 

Курганинский район

 

18

 

 

10

 

Итого по эргазилёзу:

15

18

 

10

10

 

Синергазилёз

Кавказский район

15

 

 

13

 

 

Тихорецкий район

 

48

 

 

5

 

Итого по синергазилёзу:

15

48

 

13

5

 

Итого по краю:

321

1 142

502

225

97

59

Как видно из таблицы 2, в 2018-2020 годы было установлено:

  • 52 положительных случая (17,2%) дактилогироза рыб, который был выявлен в хозяйствах и прудах частных предпринимателей Дин-ского, Кавказского, Каневского, Славянского, Тбилисского и Тихорецкого районов;
  • 5 положительных случаев (33,3%) гиродактилёза, установленного в Кавказском районе;
  • 79 положительных случаев (28,7%) выявления паразитоноси-тельства личинок диплостом в глазах растительноядных рыб в прудах частных предпринимателей Гулькевичского и Каневского районов;
  • 32 положительных случая (11,3%) постодиплостомоза зарегистрированы у толстолобика в прудах частных предпринимателей Каневского, Новокубанского, Славянского и Тбилисского районов;
  • 121 положительный случай (16,3%) триходиноза в прудах частного сектора Гулькевичского, Динского, Кавказского, Каневского, Курга-нинского и Новопокровского районов;
  • 10 положительных случаев (100%) хилодонеллёза в Каневском районе;
  • 2 положительных случая (20%) ихтиофтириоза и 28 положительных случаев (93,3%) апиосомоза в прудах частных предпринимателей Гулькевичского района;
  • 6 положительных случаев (3,19%) лернеоза зарегистрировано в Гулькевичском и Каневском районе;
  • 8 положительных случаев (53,3%) аргулёза в Красноармейском районе;
  • 20 положительных случаев (60,6%) эргазилёза в Гулькевичском и Курганинском районах;
  • 18 положительных случаев (28,6%) синергазилёза в Кавказском и Тихорецком районах.

Выявленные гельминтозы, протозоозы и арахноэнтомозы рыб имеют среднюю и слабую степень интенсивности инвазии.

Отметим, что число паразитологических исследований рыбы в 2020 году увеличилось на 13,5% по сравнению с 2018 годом и уменьшилось на 35% по сравнению с показателем 2019 года.

В 2018-2020 годы проводились исследования рыбы на микозы -сапролегниоз и ихтиоспоридиоз - возбудители этих заболеваний не выделены.

Специалистами государственной ветеринарной службы Краснодарского края в 2020 году проанализировано эпизоотическое состояние 106 рыбоводных хозяйств и 217 рыбопромысловых водоёмов. С целью профилактики паразитарных заболеваний в рыбоводных хозяйствах на летование выведено 228 прудов общей площадью 23 152,0 га. Для профилактики инфекционных заболеваний рыб проведена обработка негашеной известью водного зеркала 632 прудов общей площадью 11 544,5 га и 1 168 бассейнов общей площадью 66 314,4 м2. Профилактической обработке против различных заболеваний в Краснодарском крае подвергнуто 77 592,9 тыс. экземпляров рыб и 219 295,2 тыс. икринок (табл. 3).

Массовой гибели рыбы от карантинных и особо опасных заболеваний, а также токсикозов за период с 2018 года по 2020 год не отмечалось.

В структуре заболеваемости зооантропонозными болезнями, вызываемыми рыбой, среди населения Краснодарского края преобладают очаги описторхоза, этиологическим фактором явилось употребление в пищу готовой рыбной продукции, зараженной жизнеспособными личинками Opisthorchis felineus.

Территория Краснодарского края не является эндемичной по описторхозу, однако ежегодно регистрируются единичные случаи заболевания данной инвазией. За 12 месяцев 2019 года отмечался рост заболеваемости в 5,22 раза. Всего зарегистрировано 53 случая заболевания описторхозом среди населения края (интенсивный показатель на 100 тысяч населения составил 0,95) против 10 случаев за аналогичный период 2018 года (интенсивный показатель на 100 тысяч населения - 0,18).

Заболеваемость описторхозом регистрировалась в 13 муниципальных образованиях края: в городах Геленджик - 1, Горячий Ключ - 1, Краснодар - 17, Новороссийск - 1, Абинском - 2, Апшеронском - 2, Крымском - 4, Калининском - 10, Каневском - 1, Кореновском - 1, Северском - 9, Тимашевском - 2 и Туапсинском районах - 2.

Все случаи заражения были зарегистрированы на территории Краснодарского края в период с конца мая до середины июля 2019 года [3].

Заключение. Известно, что при высоких плотностях посадки рыбы любое заболевание может привести к массовой гибели и значительным экономическим потерям для рыбоводства. Постоянный эпизоотологический мониторинг за состоянием прудовой рыбы в Краснодарском крае даёт возможность не допускать массовых вспышек заразных заболеваний. Однако существует опасность вспышки целого ряда заразных болезней прудовых и морских рыб, возбудители которых круглогодично регистрируются в форме носительства. Проведённый сравнительный анализ эпизоотической ситуации в рыбоводных хозяйствах и рыбопромысловых водоёмах Краснодарского края показал, что эпизоотическая ситуация в прудовых хозяйствах в целом стабильная. Отмечаются единичные случаи выделения патогенных микроорганизмов. Наиболее часто регистрируются такие паразитарные заболевания, как дактилогироз, диплостомоз, постодиплостомоз, триходиноз. Широкому распространению данной группы паразитов в прудовых хозяйствах у растительноядных видов рыб способствует их биологическая пластичность, эвритермность и антропогенные факторы, а именно технологические нарушения, которые допускаются в рыбоводных хозяйствах при выращивании рыб. Считаем, что необходимо постоянно осуществлять мониторинг состояния рыбы в рыбоводных хозяйствах, так как только плановое проведение ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий в рыбоводных хозяйствах и рыбопромысловых водоёмах Краснодарского края сдерживает увеличение в воде и в культивируемых видах рыб патогенной микрофлоры. С целью недопущения заражения людей описторхозом и дифилоботриозом необходимо постоянно проводить ветеринарносанитарную экспертизу рыбы, не допуская ее реализацию на стихийных рынках.

Таблица 3 Сведения о профилактических ветеринарно-санитарных мероприятиях, проведенных в 2020 году в рыбоводных хозяйствах и рыбопромысловых водоёмах

Наименование болезни рыб

Обработано рыб, тыс. шт.

Обработано икры, тыс. шт.

Летование прудов

Дезинфекция прудов

Дезинфекция бассейнов

Количество, ед.

га

Количество, ед.

га

Количество, ед.

м2

Аэромоноз карповых

35732,1

45000

118

11982,1

390

7123,9

323

18338,6

Аэромоноз лососевых

21913,9

21080,9

0

0

0

0

25

1419,4

Ботриоцефалёз карповых

48420,6

16650

45

4569,5

113

2064,2

72

4087

Бранхионекроз

8543,9

45000

20

2030,9

28

511,6

0

0

Гиродактилез лососевых, карповых

25951,1

21080,9

18

1827,8

60

1095,9

0

0

Дактилогироз

843,56

0

0

0

0

0

0

0

Ихтиофтириоз

3652

0

0

0

0

0

47

2668,5

Лернеоз

843,56

0

0

0

0

0

0

0

Миксобактериозы лососевых

21889,7

21080,9

0

0

0

0

0

0

Псевдомоноз карповых рыб

3115

45000

0

0

0

0

0

0

Сапролегниоз

855,8

136564

0

0

41

748,9

681

38664,5

Триходиноз

3403,2

0

0

0

0

0

0

0

Филометроидоз карповых

5007,9

53300

27

2741,7

0

0

20

1135,5

Псевдомоноз осетровых

12,2

0

0

0

0

0

0

0

Фурункулез

0

45000

0

0

0

0

0

0

Список литературы:

  1. Беретарь И.М., Лысенко А.А. Эпизоотическая обстановка по болезням рыб в Краснодарском крае и разработка комплекса оздоровительных мероприятий// Труды КубГАУ. 2009. С. 14-20.
  2. Васильков Г.В. 2005. Паразитарные болезни рыб и санитарная оценка рыбной продукции. М.: Изд-во ВНИРО.
  3. Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения Краснодарского края в 2019 году»// Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. 2020. 270 с.
  4. Грищенко Л.И. Болезни рыб и основы рыбоводства. - М.; Наука, 2003.
  5. Наумова А.М., Наумова А.Ю., Логинов Л.С. Эпизоотологический мониторинг рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоёмов России// Труды ВНИРО. 2016. Т. 162. С. 97-103.
  6. Никоноров С.И., Наумова А.М., Щелкунов И.С., Головин П.П. Эпизоотологический мониторинг в аквакультуре: состояние и перспективы// Вопросы рыболовства. 2005. Т. 6. № 4. С. 797-802.
  7. Степановская В.Д. Рыбоводство// В сборнике: Итоги науки и техники. Серия ихтиология. М.: ВИНИТИ, 2008.
  8. Юнчис О.Н. Рыбы как источник инфекционных заболеваний// https:// wgpa.ru/images/publications/rus/O.N.Junchis-Ryby-kak-istochnik-infekcionnyh-zabolevanij.pdf.

Резюме. Производство и реализация рыбы и рыбной продукции в Краснодарском крае является одной из рентабельных отраслей народного хозяйства. Кубань является самой южной зоной рыбоводства в России. Благоприятный климат и большое количество водоемов позволяют получать в нашем регионе тысячи тонн ценного диетического белка рыбы для населения. Одним из сдерживающих факторов дальнейшего развития рыбоводства на Кубани являются заболевания рыбы различной этиологии. Постоянно существует угроза возникновения таких инфекционных заболеваний, как аэромоноз и псевдо-моноз. При мониторинговых исследованиях сотрудниками ветеринарных лабораторий Кубани постоянно выявляются гельминты, протозоозы и арах-ноэнтомозы рыб, которые имеют среднюю и слабую степень интенсивности инвазии. При ослаблении системы контроля за эпизоотическим состоянием рыбы и водоемов возможны массовые вспышки заразных заболеваний. В рамках плановых обследований во время контрольных обловов прудов в 2018 году в лаборатории Краснодарского края для проведения паразитологических исследований поступила 3 001 проба рыбы, в 2019 году - 3 491 проба, в 2020 году - 3 479 проб. Основную долю в поступившем материале составляет пресноводная рыба, обитающая в природных естественных резервуарах, реках, лиманах, балках региона, - карп, белый и пестрый толстолобик, белый амур. Исследованиям подвергалась также и хищная рыба: щука, судак и рыба, обитающая в реках - карась, краснопёрка, окунь. За 12 месяцев 2019 года отмечен рост заболеваемости людей описторхозом в 5,22 раза по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. Необходимо ужесточить проведение ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы в лабораториях ВСЭ и не допускать реализации рыбной продукции на стихийных рынках. Все представленные в статье данные подтверждают важность диагностической и профилактической работы в рыбоводных хозяйствах, благодаря которой достигается стабильное эпизоотическое благополучие рыбоводного комплекса Кубани.

Ключевые слова: водоемы, прудовая рыба, Краснодарский край, ихтио-патология, вирозы, бактериозы, микозы, дактилогироз, диплостомоз, посто-диплостомоз, описторхоз.

Сведения об авторах:

Медведева Анна Михайловна, аспирант кафедры терапии и фармакологии ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Тру-билина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8-918-0155290; e-mail: medvedeva778@mail.ru.

Лысенко Александр Анатолиевич, доктор ветеринарных наук, профессор, профессор кафедры терапии и фармакологии ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8-961-5075415; e-mail: vetkubgau@mail.ru.

Черных Олег Юрьевич, доктор ветеринарных наук, доцент, профессор кафедры микробиологии, эпизоотологии и вирусологии ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8-918-4956659; e-mail: gukkvl50@kubanvet.ru.

Пошивач Александра Владимировна, студентка факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; e-mail: ms.poshivach@mail.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Калошкина Инна Муратовна, кандидат ветеринарных наук, начальник отдела противопаразитар-ных, ветеринарно-санитарных мероприятий ГКУ КСББЖ «Краснодарская»; 350004, г. Краснодар, ул. Калинина, 15/1; тел.: 8-918-4656939; e-mail: beretarinna@gmail.com.

 

 
 
2011 © Ветеринария Кубани Разработка сайта - Интернет-Имидж