Кощаев А. Г., Усенко В. В., Лихоман А. В., Литвинов Р. Д.
ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет", г. Краснодар
Введение. Поголовье молочных коров в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края составило на начало 2014 года почти 128 тыс. голов, что ниже уровня прошлого года на 9,5 тыс. голов. Это сопровождалось уменьшением получения приплода на 6128 голов. Процент ввода нетелей в основное стадо снижен, что также негативно отразилось на получении телят. Средний срок использования коров в молочном скотоводстве, обеспечивающий рентабельность отрасли, составляет 5-6 лет [8, 10, 13].
В подавляющем большинстве сельхозпредприятий края продолжительность хозяйственного использования коров не превышает двух лактаций [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 16].
Основные причины выбраковки коров в хозяйствах Краснодарского края: кисты и воспалительные заболевания яичников - 18%, кетоз - 18%, жировая дистрофия и цирроз печени - 15%, атрофия вымени - 14%, атония матки, новообразования, эндометриты - 14%, травма-тический ретикулоперитонит и ретикулоперикардит - 11%, разрыв тазобедренных связок - 5%, малая продуктивность - 5%.
Материалы и методы. В Краснодарском крае использование сексированного семени в настоящее время внедрено в двух хозяйствах, и целью данной работы явилась оценка эффективности и прогноз перспектив использования сексированного семени в молочном скотоводстве ОАО "Родина" Каневского района. В задачи работы входил анализ основных показателей в молочном скотоводстве хозяйства со времени начала использования сексированного семени; выявление ошибок, которые снижают результативность данной технологии, а также сравнительная оценка показателей в скотоводстве хозяйства при использовании сексированного и несексированного семени.
Результаты. Информация о количестве и живой массе телят полученных в ОАО "Родина" за анализируемый период, приведена в таблице 1.
Таблица 1. Показатели воспроизводства крупного рогатого скота
| Показатель | Год | ||
|---|---|---|---|
| 2011 | 2012 | 2013 | |
| Получено телят, голов | 1048 | 1049 | 1037 |
| Живая масса 1 теленка при рождении, кг | 25-30 | 25-30 | 25-30 |
| Выход телят на 100 коров, гол. | |||
| - несексированное семя | 86 | 81 | 83 |
| - сексированное семя | 52 | 53 | 55 |
Согласно представленным данным, в хозяйстве в 2012 году количество телят от 100 коров было снижено, в сравнении с показателем 2011 года, на 6%; в 2013 году зафиксировано повышение на 2,1% по отношению к предыдущему году, однако уровень 2011 года не достигнут. Живая масса телят при рождении соответствует требованиям. В таблице 2 приведены сведения о молочной продуктивности коров на 1 января 2013 года.
Таблица 2. Молочная продуктивность коров по лактациям
| Возраст коров | Поголовье, гол. | Удой, кг | Белок, % | Молочный жир | |
|---|---|---|---|---|---|
| % | кг | ||||
| 1 лактация | 379 | 11615 | 3,32 | 3,62 | 436,0 |
| 2 лактация | 421 | 12123 | 3,37 | 3,69 | 434,9 |
| 3 лактация и > | 57 | 12513 | 3,36 | 3,67 | 429,7 |
| Итого: | 857 | - | - | - | - |
Установлено, что наибольший удельный вес в структуре стада составляют коровы 1-й и 2-й лактаций (44% и 49%, соответственно).
Высокий удой получают от коров 3-й лактации, что закономерно отражается на производстве молочного жира и белка, но таких животных в стаде всего 7%. Показатели, характеризующие продуктивное долголетие коров, приведены в таблице 3.
Таблица 3. Продолжительность производственного использования коров
| Показатель | Год | |
|---|---|---|
| 2012 | 2013 | |
| Возраст первого осеменения телок, мес. | 15 | 14 |
| Живая масса телок при первом осеменении, кг | 407 | 395 |
| Средний возраст выбытия коров; отелов | 1,8 | 2,2 |
| Выбыло коров за год: | ||
| - голов | 237 | 205 |
| - % | 24,9 | 21,5 |
Таким образом, установлено, что возраст первого осеменения телок снижен на 1 месяц с 2011 года, также зафиксировано уменьшение живой массы животных при первом осеменении. Это связано с требованиями программы "Афифарм", строго регламентирующей параметры живой массы телок и не допускающей её превышения. Специалисты хозяйства четко придерживаются рекомендаций по продолжительности сервис-периода: не менее 70 дней у первотелок и не менее 60 дней у коров последующих лактаций [2].
Показатель выбытия коров в данном хозяйстве снизился практически вдвое и в настоящее время не превышает среднего значения по благополучным хозяйствам Южного федерального округа. Вместе с тем, вызывает тревогу нарастающее снижение продолжительности хозяйственного использования коров, которое составляет около двух лактаций. Проблема продолжительности производственного использования коров в ОАО "Родина" остается нерешенной, как и в других животноводческих предприятиях края, хотя технологические условия и контроль состояния здоровья животных соответствуют всем требованиям. В селекции хозяйства основными направлениями является сохранение типичности животных канадской селекции, создание однородного стада по экс-терьерным признакам с сохранением генетического потенциала высокой молочной продуктивности, уникальной жирности и белковости молока.
Все технологические процессы полностью механизированы, доение коров производится на доильной установке израильского производства "Афифарм". Управление стадом осуществляется программным обеспечением данной фирмы и обеспечивает быстрое реагирование на изменение условий содержания высокоценного поголовья. Применяемые датчики "Афилаб", определяющие в потоке молока содержание жира, белка и соматических клеток индивидуально от каждой коровы, позволяют производить раннюю диагностику состояния здоровья животного и нарушениях обмена веществ. Датчики активности животных позволяют проводить раннее выявление коров и телок в стадии полового возбуждения, а также определить уровень комфортности животного.
С сентября 2010 года всех телок, имеющихся в хозяйстве, осеменяют сексированным семенем. Для осеменения коров используют обычную сперму, не разделенную по полу. ОАО "Родина" приобретает сперму в ОАО "МК Генетика".
Согласно рекомендациям производителя сексированного семени, в ОАО "Родина" искусственное осеменение спермой, разделенной по полу, осуществляют только в отношении телок, а всех коров осеменяют несексированным семенем. В хозяйстве строго выполняют требования по контролю здоровья телок и не допускают осеменения животных с нарушениями здоровья. В таблице 4 приведены результаты деятельности хозяйства по использованию сексированного и несексированного семени с 2011 года.
Таблица 4. Результаты использования различного семени в ОАО "Родина"
| Показатель |
| Год |
|
|---|---|---|---|
| 2011 | 2012 | 2013 | |
| Применение сексированного семени |
| ||
| Осеменено телок, гол. | 200 | 280 | 305 |
| Выход телят на 100 коров, гол. | 52 | 53 | 55 |
| Процент плодотворного осеменения (на 100 доз) | 56 | 56 | 58 |
| Выход телочек, гол. | 84 | 84 | 84 |
| Средняя стоимость 1 дозы семени, руб. | 1490 | 1490 | 1490 |
| Применение несексированного семени |
| ||
| Осеменено коров, гол. | 805 | 1159 | 929 |
| Выход телят на 100 коров, гол. | 86 | 81 | 83 |
| Стоимость 1 дозы семени, гол. | 400 | 400 | 353 |
Установлено, что в 2013 году возросло количество телок, осемененных сексированным семенем, на 52,5 %, что обусловлено общим ростом поголовья телок, полученных в хозяйстве, а также повышением эффективности работы по обеспечению выращивания здоровых телок. На рисунке 1 показана динамика осеменения коров и телок в ОАО "Родина".
Рис.1. Динамика осеменения коров и телок с применением сексированного (1) и несексированного (2) семени в ОАО "Родина"
Соотношение между количественными показателями использования сексированного и "простого" семени практически неизменно - % в пользу несексированного. Считаем, что широкое внедрение практики использования сексированного семени в скотоводстве России требует серьезного подхода к оценке животных, особенно в направлении изучения возможности осеменения указанным продуктом не только телок, но и абсолютно здоровых половозрастных коров. В ОАО "Родина" в настоящее время эта практика не внедрена, специалисты считают такую деятельность неоправданно рискованной, в связи с чем, в общем объеме закупаемых спермодоз сексированное семя занимает лишь около 25%. Так, в 2011 году осеменено коров несексированным семенем в 4 раза больше, чем телок сексированным, в 2012 году - в 4,13 больше, а в 2013 - в 3 раза.
Показатель плодотворного осеменения телок не превышает 5658%, что является негативным фактором для деятельности хозяйства, поскольку увеличивает показатель бесплодия и яловости и снижает экономические показатели. В то же время, в мировой практике использования сексированного семени и гарантиях производителя зафиксировано аналогичное значение процента плодотворного осеменения.
Выход телят на 100 коров при использовании сексированного семени значительно ниже, чем при осеменении обычным, однако значение этого показателя в данном хозяйстве соответствует лучшим значениям в мировой практике и вызвано не условиями хозяйства, а несовершенством технологии разделения спермы по полу. Вероятно, технология разделения спермы по полу еще нуждается в совершенствовании, и специалистам хозяйств необходимо внимательно следить за достижениями в этой области и оперативно внедрять новые приемы в хозяйстве.
Следует отметить, что в 2013 году в ОАО "Родина" выход телят на 100 коров увеличился на 5,8 %, по сравнению с базовым годом (сексированное семя), и снизился на 3,5% (несексированное семя). Точной причины нам установить не удалось, поэтому считаем необходимым провести работу по ее выявлению и принять срочные меры.
Обсуждение. Мы считаем, что у большинства животных 2-й и старше лактаций имеются нарушения здоровья, приводящие к "трудным" отелам с потерей телят, что и привело к выявленному значению выхода телят на 100 коров. Следовательно, в первую очередь специалистам ОАО "Родина" следует принять меры по обеспечению физиологического благополучия первотелок и коров 2-й и последующих лактаций. Считаем необходимым проведение расширенного обследования состояния организма всех телок, осеменение которых не завершилось оплодотворением, и повторное осеменение их несексированным семенем в последующий половой цикл. Возрастает значимость точного определения оптимального времени для осеменения.
Выход телочек на 100 плодотворно осемененных коров колеблется на уровне 46 голов, что на 11% выше, чем при использовании простого семени, где значение составляет 41 голову. Это означает, что использование сексированного семени позволяет увеличить поголовье телочек на 11%, то есть получить дополнительно 11 телочек на каждые 100 плодотворно осемененных телок.
Заключение. В результате оценки эффективности внедрения практики использования сексированного семени в хозяйстве по итогам 2013 года установлено:
Метод внедрения разделенного по полу семени для России и Краснодарского края - это шанс в максимально короткие сроки переломить снижение маточного поголовья крупного рогатого скота, но он требует реализации комплекса мер в масштабах каждого региона России, чтобы каждое предприятие по снабжению семенем быков обеспечивало хозяйственников этой продукцией. Если этот метод применить на практике, то через 2,5 года ежегодное увеличение численности коров составит 110-160 тыс. гол. в год.
Список литературы
Резюме. В работе приведен анализ эффективности применения и прогноз перспектив использования сексированного семени в молочном скотоводстве
ОАО "Родина" Каневского района. В задачи работы входил анализ основных показателей в молочном скотоводстве хозяйства со времени начала использования сексированного семени; выявление ошибок, которые снижают результативность данной технологии, а также сравнительная оценка показателей в скотоводстве хозяйства при использовании сексированного и несексированного семени.
Авторами установлено, что у большинства животных 2-й и старше лактаций имеются нарушения здоровья, приводящие к "трудным" отелам с потерей телят, что и привело к выявленному значению выхода телят на 100 коров. Следовательно, следует принять меры по обеспечению физиологического благополучия первотелок и коров 2-й и последующих лактаций. Кроме того, необходимо проведение расширенного обследования состояния организма всех телок, осеменение которых не завершилось оплодотворением, и повторное осеменение их несексированным семенем в последующий половой цикл.
В результате оценки эффективности внедрения практики использования сексированного семени в хозяйстве, авторами установлено, что стоимость одной спермодозы сексированного семени превышает аналогичный показатель по несексированному семени в 4,2 раза. В хозяйстве показатель выхода телят на 100 коров при использовании сексированного семени в 1,5 раза ниже, чем в результате осеменения не разделенным по полу семенем тех же быков-произво-дителей. Предлагаемые приемы позволяют повысить показатель выхода телочек на 11%, что закономерно повышает производственные показатели в молочном скотоводстве, и даже при существующей продолжительности хозяйственного использования (менее двух лактаций), способствует получению дополнительной прибыли. По мнению авторов, остановить снижение поголовья крупного рогатого скота поможет метод внедрения разделенного по полу семени, но он требует реализации комплекса мер в масштабах каждого региона России, чтобы каждое предприятие по снабжению семенем быков обеспечивало хозяйственников этой продукцией.
Ключевые слова: молочный скот, рациональная биотехника воспроизводства, сексированная сперма, преимущества, соответствие гарантийным обязательствам, тёлки, продуктивное долголетие, молочная продуктивность, перспективы
Сведения об авторах
Лихоман Александр Владимирович, магистрант факультета зоотехнологии и менеджмента ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8(918)-042-08-71; e-mail: temryuk-agro@yandex.ru.
Усенко Валентина Владимировна, кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии и кормления сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8 (861) 221-57-98; e-mail: valentinader@yandex.ru.
Литвинов Роман Дмитриевич, студент ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8 (861) 221-57-98; e-mail: valentinader@yandex.ru.
Ответственный за переписку с редакцией: Кощаев Андрей Георгиевич, доктор биологических наук, профессор, проректор по научной работе ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет"; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8 (861) 221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.
UDC 636.2.082
RESULTS OF INTRODUCTION OF SEXXED SEMEN IN DAIRY CATTLE BREEDING OF KUBAN
Koshchaev A.G., Usenko V.V., Likhoman A.V., Litvinov R.D.
Summary. Analysis of key indices in dairy cattle breeding of "Rodina" JSC of Kanevsky district since the beginning of the use of sexxed semen, as well as a comparative evaluation of the indices of the use of sexxed and unsexxed semen is made in the article. Authors argue that it is necessary to introduce the practice of the independent examination of sexxed semen to identify the level of actual receipt of heifers. Such facts when unscrupulous sellers (often - intermediaries) give sexxed semen with 75% yield for heifers after the product providing 90% yield of heifers and, consequently, more expensive (up to 2000 rub. for 1 dose) are to be mentioned in world practice. There is the obvious need to obtain reliable information about bulls producers, from which farm gets semen. It was established that the yield of 100 heifers successfully inseminated cows ranges of 46 heads, which is 11% higher than at the use of the simple semen with the value of 41 heads. This means that the use of sexxed semen allows to increase the number of heifers at 11%, get additional 11 heifers per 100 inseminated heifers. Authors found that at the majority of animals of the 2nd and older lactations there are health disorders that lead to "difficult" calving with the loss of calves, which led to the identification value of the output of calves per 100 cows. As a result of evaluating the efficiency of the implementation of the use of sexxed semen in farms authors found that the cost of one sexxed semen dose is higher than unsexxed in 4.2 times. Rate of calves per 100 cows using sexxed semen is in 1.5 times lower than the result of insemination by unsexxed semen of the same bulls. Proposed methods can improve the output rate of 11% heifers, which naturally increases the productive indices in dairy cattle breeding, and even the duration of the existing economic use (less than two lactations) contributes to obtaining additional profit.
Key words: dairy cattle, rational reproduction biotechnique, sexxed semen, benefits, compliance with warranty, heifers, productive longevity, milk productivity, perspectives.
References
Author affiliation:
Likhoman Aleksander V., graduate of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(918)-042-08-71; e-mail: temryuk-agro@yandex.ru.
Usenko Valentina V., Ph.D., assistant professor of physiology and animal feeding of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8 (861) 221-57-98; e-mail: valentinader@yandex.ru.
Litvinov Roman D., student of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: valentinader@yandex.ru.
Responsible for correspondence with the editorial board: Koshchaev Andrey G., D.Sc. in Biology, professor, Vice rector on Science of the Kuban State Agrarian University; 13, Kalinina st., Krasnodar, 350044; phone: 8(861)221-57-84; e-mail: kagbio@mail.ru.
http://vetkuban.com/num6_201408.html