Янченко В.В., Никое А.Е., Осепчук Д.В. Северо-Кавказский научно-
исследовательский институт животноводства, г. Краснодар
В настоящее время, во многих хозяйствах не организовано полноценное кормление молодняка с первых дней жизни, что приводит, в последующем, к значительному снижению интенсивности их роста и развития, а это отрицательно сказывается на эффективности отрасли (В.А. Погодаев. Р.С. Кондратов 2009: В.А. Алексеев. 2010).
В связи с этим, актуальным является разработка способов повышения интенсивности роста молодняка, отстающего в развитии, за счет использования добавок корректирующих микробиоценоз в кишечнике, так как выбытие из стада таких поросят связано в основном, с нарушениями пищеварения. Одними из таких добавок являются пробиотические препараты на основе различных штаммов бактерий (Р.В. Некрасов. М.П. Кирилов. НА. Ушакова. 2010: М И. Подчалимов СВ. Злобин. О Н. Мирошниченко 2010).
В наших исследований мы изучили продуктивное действие пробиотического препарата "Пробицелл" на основе спорообразующих бактерий Bacillus subtilis, обладающих выраженным профилактическим и лечебным действием, обусловленным их антагонистическим действием к широкому спектру патогенных и условно патогенных микроорганизмов, возбудителей заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Необходимость проведения таких исследований обоснована еще и тем, что в настоящее время увеличивается наплыв пробиотиков различных зарубежных фирм, при чем предлагаются препараты, которые не находят применения в своих странах из-за недостаточной изученности целесообразности и эффективности их применения.
Исследования проводили в условиях племзавода им. В.И Чапаева Динского района Краснодарского края.
Для проведения опыта было подобрано три группы поросят крупной белой породы под свиноматками при рождении. Во время уравнительного периода, который продолжался до достижения животными 21-дневного возраста, животные всех опытных групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания, а после определения молочности свиноматок уравнительный период был завершен. Кормление свиней в учетный период был проведен по схеме, представленной в таблице 1.
Таблица 1. Схема эксперимента
| Группа | Кол-во голов | Уравнительный период | Учетный период | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Продолжительность дней | Рацион | Кол-во голов | Продолжительность дней | Рацион | ||
| 1 | 30 | 17 | Материнское молоко, при учение к подкормке | 30 | 163 | Основной рацион (0Р) |
| 2 | 30 | 17 | 30 | 163 | 95% ОР + 5% препарата "Пробицелл" | |
| 3 | 30 | 17 | 30 | 163 | 93% ОР + 7% препарата "Пробицелл" | |
Согласно схеме исследований поросят контрольной группы кормили основным рационом, принятым в хозяйстве. В рацион молодняка второй и третьей группы вводили 5% и 7% пробиотического препарата.
Пробиотический препарат "Пробицелл" получен на основе штаммов бактерий В.subtilis с содержанием микроорганизмов не менее 2x109 КОЕ в 1см наполнителем является мелкоизмельчен-ная подсолнечная лузга. Также, в качестве наполнителя могут использоваться пшеничные отруби.
Так как пробиотик содержал большое количество сырой клетчатки в рационах для опытных групп содержалось несколько больше соевого жмыха, но общая питательность рационов во всех группах была одинаковой.
Кормление животных проводили в ручную, поение - из ниппельных автопоилок.
Для контроля за состоянием здоровья поросят в возрасте 60 и 120 дней брали кровь из ушной вены или хвоста у пяти животных каждой группы.
Основные результаты научно-хозяйственных опытов приводятся в таблице 2.
Таблица 2. Основные результаты эксперимента
| Показатели | Группа | ||
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | |
| Живая масса: в начале опыта | 4.59±0.4 | 4.67±0.22 | 4.67±0.18 |
| в возрасте 60 дней | 14.78±0.30 | 14.90+0.61 | 14.60±0.81 |
| в возрасте 120 дней | 41.2±1.31 | 44.2±1.87 | 44.0±2.01 |
| в возрасте 153 дней | 57.8±1.74 | 61.4±2.61 | 59.7±3.57 |
| в возрасте 184 дня | 74.8±1.68 | 78.9±1.42 | 76.6±1.38 |
| То же % | 100 | 105.5 | 102.4 |
| Валовой прирост живой массы за период, кг |
|
|
|
| 21-60 дней | 10.19 | 10.23 | 9.93 |
| 60-120 дней | 26.42 | 29.30 | 29.4 |
| 120-153 дня | 16.6 | 17.2 | 15.7 |
| 120-184 дня | 33.6 | 34.7 | 32.6 |
| 21-184 дня | 70.2 | 74.2 | 71.9 |
| То же. % | 100 | 105.7 | 102.4 |
Поросята, получавшие с рационом 5% препарата "Пробицелл" превосходили по интенсивности роста своих аналогов в контрольной и третьей группах практически во все периоды выращивания и в итоге валовой прирост живой массы за опыт во второй группе был на 5.7% выше, чем в первой. Этот же показатель в третьей группе был выше, чем в контроле на 2.4%.
Среднесуточный прирост живой массы за период опыта по группам составил в первой - 431г: во второй - 455г и в третьей - 441г.
Ввод в комбикорма для молодняка свиней пробиотического препарата "Пробицелл" оказал влияние на среднесуточное потребление и конверсию кормов в продукцию (табл. 3).
Таблица 3. Потребление и затраты кормов на прирост
| Показатели | Группа | ||
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | |
| Живая масса: в начале опыта | 4.59±0.4 | 4.67±0.22 | 4.67±0.18 |
| в возрасте 60 дней | 14.78±0.30 | 14.90+0.61 | 14.60±0.81 |
| в возрасте 120 дней | 41.2±1.31 | 44.2±1.87 | 44.0±2.01 |
| в возрасте 153 дней | 57.8±1.74 | 61.4±2.61 | 59.7±3.57 |
| в возрасте 184 дня | 74.8±1.68 | 78.9±1.42 | 76.6±1.38 |
| То же % | 100 | 105.5 | 102.4 |
| Валовой прирост живой массы за период, кг |
|
|
|
| 21-60 дней | 10.19 | 10.23 | 9.93 |
| 60-120 дней | 26.42 | 29.30 | 29.4 |
| 120-153 дня | 16.6 | 17.2 | 15.7 |
| 120-184 дня | 33.6 | 34.7 | 32.6 |
| 21-184 дня | 70.2 | 74.2 | 71.9 |
| То же. % | 100 | 105.7 | 102.4 |
Данные этой таблицы показывают что в первый период выращивания ввод в состав рациона 5% пробиотика способствовал некоторому увеличению потребления кормов но в расчете на 1 кг прироста живой массы затраты корма в опытных группах были ниже: во второй - на 5.9%, в третьей - на 4.6% в сравнении с контролем.
Во второй период выращивания поросята опытных групп, наоборот, потребляли меньше кормов на 0.2-0.27 кг. но затраты комбикорма на прирост были ниже на 12 4% и 10 1% соответственно, во второй и третьей группах.
В результате опыта затраты кормов на единицу прироста живой массы во второй группе были ниже на 9 8%, а в третьей - на 7.1%. по отношению к показателю контрольной группы.
В результате проведенных гематологических исследований во всех группах не отмечено достоверных различий в изучаемых показателях. Биохимические показатели крови соответствовали рекомендуемым параметрам в данном возрасте и физиологическом состоянии. Животные были клинически здоровы, без видимых патологических отклонений.
Положительные результаты проведенных исследований позволяют нам рекомендовать для повышения интенсивности роста недоразвитого молодняка свиней включать в их рационы 5% пробиотического препарата на основе спорообразующих бактерий.
Список литературы
Реферат
В работе показана эффективность обогащения рационов для поросят-гипотрофиков пробиотическим препаратом "Пробицелл" на основе бактерий B.subtilis. аккумулированных на мелко-измельченной подсолнечной лузге.
Ключевые слова: поросята, отстающие в росте, пробиотик валовой прирост затраты кормов.
Summary
Use in diets for the pigs who are lagging behind in growth. 5 % probiotiks to "ProbitseM" promotes increase in a total gain of live weight at 5.7 %. at decrease in expenses of forages on 9.8 %
Key words: pigs who are lagging behind in growth probiotik. total gain expenses of forages
Сведения об авторах
Ответственный за переписку с редакцией: Чиков Анатолий Евгеньевич - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник ГНУ СКНИИЖ Россельхоза-кадемии, тел. 260-91-70;
Осепчук Денис Васильевич - кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией кормления и физиологии сельскохозяйственных животных СКНИИЖ тел. 8-918-638-19-69. otkorm@skniig.ru
Янченко Владимир Владимирович - аспирант отдела кормления и физиологии сельскохозяйственных животных СКНИИЖ.
Адрес: ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии - 350055. г. Краснодар, п. Знаменский, ул. Первомайская. д.4 . СКНИИЖ. тел. 260-87-72
http://vetkuban.com/num6_20104.html