В настоящее время при токсикологическом исследовании кормов, как правило, стараются определить уровень содержания тех микотоксинов, которые принято считать наиболее значимыми сточки зрения влияния на здоровье и продуктивность животных и птицы.
Прежде всего это афлатоксин, зеараленон, Т-2-токсин, деоксиниваленол, флавотоксин В1, ох-ратоксин А и ряд других в среднем 5-10 видов (в зависимости от уровня оснащенности лаборатории). Между тем, поданным компании Biomin (Австрия), на сегодняшний день количество описанных учеными микотоксинов уже превысило 400!
Известен также факт, что отдельно взятый вид микроскопического гриба или плесени продуцирует не один, а целый спектр различных микотоксинов, и в ряде случаев их количество может достигать 12!
Также доказано, что при заражении корма одними и теми же видами микроскопических грибов под влиянием целого ряда факторов количество, видовой состав и процентное соотношение микотоксинов могут быть абсолютно различными, что может иметь для животных и птицы такие же абсолютно различные последствия!
Уровень безопасного содержания микотоксинов в кормах (ПДК) - величина очень условная. Эти вещества способны накапливаться в организме (кумулятивное действие) и снижать привесы, ухудшать конверсию корма, вызывать регрессию органов иммунной системы.
Таким образом, если в корме установлено наличие минимального содержание того или иного микотоксина, это не означает, что в нем не присутствуют какие-либо другие, видовую принадлежность и точные количества которых подчас не позволяют установить технические возможности лаборатории. При этом суммарный эффект от их действия (так называемый эффектсинергетического действия токсинов) может кардинально отличаться от прогнозируемого.
С появлением новой информации о микотокси-нах изменяются требования к средствам, применяемым для борьбы с ними. Ситуация, сложившаяся в птицеводстве и свиноводстве на сегодняшний день, требует разработки и внедрения в практику новых препаратов - с более высокой скоростью нейтрализации микотоксинов, более широким спектром действия и более надежным способом их обезвреживания.
К таким препаратам нового поколения относится комплексный элиминатор и дезактивант микотоксинов - Элмтокс, разработанный компанией IMPEXTRAKO (Бельгия).
Элитокс - это уникальная комбинация:
ферментов, дезактивирующих микотоксины посредством биотрансформации;
органического биополимерного адсорбента; современного неорганического адсорбента; растительных экстрактов и витамина С, помогающих снизить проявление клинических признаков микотоксикозов.
Ферментный комплекс - важнейший компонент препарата, придающий ему особые свойства и значительно расширяющий его спектр действия, благодаря чему Элитокс успешно справляется с тем и задачами, которые не под силу решить с помощью известных адсорбентов.
Все микотоксины по химической структуре подразделяются на полярные и неполярные. Неполярные микотоксины (зеараленон, охратоксин А, трихотецены) практически не связываются препаратами-адсорбентами микотоксинов и поэтому считаются особо опасными для птицы и животных.
Элитокс содержит высокоспецифичные в отношении микотоксинов энзимы - оксидазы, лактоназы и др. Они взаимодействуют с микотоксина ми соответствующих групп (реакции трансформации или дегидратации) и образуют нетоксичные и экологически безопасные метаболиты.
Ферменты Элитокса стабильны в процессе приготовления корма и эффективны в условиях пищеварительного тракта (температура, рН). Их активное действие начинается с момента попадания корма в ротовую полость, что значительно снижает вероятность всасывания микотоксинов в организме.
Биополимер - адсорбент органического происхождения, представляющий собой специфическую дезацетилированную форму хитина - хитозан. В составе Элитокса химическая формула хитозана доработана особым способом, благодаря чему его свойства связывать полярные микотоксины значительно усилены. Следуеттакже отметить, что хитозан обладает выраженными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он проявляет высокую активность в отношении таких микроорганизмов как Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Pseudomonas aerugenoza, Escherichia coli, Micrococcus luteus, Fusarium oxisporum, и, таким образом, предупреждает распространение патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте.
Неорганический адсорбент - специально подобранная смесь минералов с выраженными мико-токсин-связывающими свойствами - гидратирован-ные натрий-кальций-аллюмосиликаты.
Их особая кристаллическая структура, создающая "эффект клетки", и ионные свойства позволяют активно связывать широкий спектр полярных мико-токсинов (афлатоксины, фумонизины и пр.), образуя при этом комплексы, устойчивые к изменениям рН. Очень важно, что при этом они не взаимодействуют с питательными компонентами кормами минокислотами, витаминами и т.д.
Биополимеры и минеральные адсорбенты подобраны в составе Элитокса в оптимальной комбинации, которая была определена путем проведения многочисленных тестов.
Натуральные экстракты и витамин С в композиции Элитокса обладают разносторонним действием. Они улучшают поедаемость корма. Стимулируя работу пищеварительных желез и активность пищеварительных ферментов, улучшают его переваривание. Как элементы патогенетической терапии обладают выраженными гепатопротективными и антистрессовыми свойствами. Активизируя биохимические процессы, они стимулируют работу иммунной системы, повышают активность проявления защитных реакций организма и его естественную резистентность. Благодаря этому животные и птицы значительно легче переносят воздействие микоток-синов, и их негативное действие в гораздо меньшей степени отражается на таких важных показателях, как продуктивность, заболеваемость и сохранность.
Дозировка Элитокса варьирует от 0,5 до 2,5 кг на 1 тонну корма и зависит от уровня загрязнения корма микотоксинами и состояния животных и птицы.
Если содержание микотоксинов в корме оценивается как небольшое, препарат применяют в профилактической дозировке - 0,5 кг / т корма.
В случае проявления клинических признаков ми-котоксикозов рекомендуется использовать 1 - 2,5 кг Элитокса /т корма, в зависимости от возраста и массы животных и птицы:
Бройлеры (старт) 0-2 нед - до 2 кг
Бройлеры (откорм) 2-4 нед - до 1,5 кг
Бройлеры (финиш) - до 1 кг
Куры-несушки - до 1,5 кг
Поросята массой менее 25 кг до 2 кг
Подсвинки 25-50 кг до 1,5 кг
Свиньи более 50 кг до 1 кг
Супоросные и лактирующие свиноматки до 2 кг
Гранулирование и экструдирование при обычных режимах не оказывает отрицательного влияния на эффективность действия Элитокса. Элитокс не только связывает, но и инактивирует микотоксины. Это новое слово в борьбе с микоток-сикозами животных и птицы.
ООО "ПРОВЕТ"
Россия, г, Москва, ул. Артюхиной, д. 6 б, офис 202
тел./ факс (095) 179-03-55,178 89-72,178-19-03
www.provet.ru
http://vetkuban.com/num6_20078.html