УДК 619:616.995.1]:6365(470.620)
Фомо Чаппи К.,Катаева Т.С. ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина», г. Краснодар
Введение. Птицеводство - это интенсивная, динамично развивающаяся часть аграрного сектора, обеспечивающая население высокоэнергетическими продуктами, содержащими белки, жиры, углеводы и незаменимые аминокислоты. На сегодняшний день для птицеводства актуальной остается задача увеличения количества мяса птицы и яйценосных видов и снижения себестоимости продукции [2].
В XX веке птицеводческая отрасль, как и весь агропромышленный комплекс страны, оказалась в крайне сложной ситуации, что привело к значительному сокращению объемов производства. Так, производство яиц в России в 2000 году сократилось на 34% по сравнению с 1990 годом, а мяса птицы - на 57,8%. С 2006 по 2010 год птицеводство в России привлекло более 200 млрд рублей инвестиций. Значительно улучшены качественные показатели птицеводческой продуктивности на базе развития инноваций. За период с 2010 по 2013 годы производство яиц увеличилось на 2,1 млрд. штук, или на 9,8%, мяса - на 200 тыс. тонн, или 36,8% [4].
В последнее десятилетие на Кубани интенсивно развивается промышленное птицеводство и крестьянско-фермерские хозяйства, которые содержат много различных пород кур. На количество поголовья негативно влияют эндопаразиты и эктопаразиты. Помимо многих бактериальных и вирусных заболеваний, желудочно-кишечные гельминты являются одной из основных угроз для птицы. Тяжелая инвазия гельминтами приводит к большим экономическим потерям: замедление роста, снижение яйценоскости, диарею, непроходимость кишечника, снижение гемоглобина и высокую смертность птицы [1, 11, 13, 18].
Эктопаразиты также играют важную роль в передаче цестодных инвазий среди домашней птицы, особенно Raillietina tetragona. Поскольку у птиц в крестьянских хозяйствах чаще встречаются насекомые, страдают больше куры, которые выращиваются в контролируемой среде [15]. Учитывая важность паразитирования желудочно-кишечных гельминтов у кур, вызывающих сегодня серьезную ветеринарную проблему, настоящее исследование было проведено в Краснодарском крае в крестьянско-фермерских хозяйствах, где были выявлены существующие в регионе виды гельминтов.
Материалы и методы исследований. Исследования проводились в период с апреля по ноябрь 2017 года на 8 породах кур всех возрастов, встречающихся в крестьянских хозяйствах города Краснодара. Отобранные группы птицы использовались в качестве исследуемой популяции на наличие желудочно-кишечных гельминтов.
Всего было взято 114 кур из разных хозяйств города, доставленных в лабораторию кафедры паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина» для исследований. Для сбора гельминтов кур вскрывали, используя методы паразитологических [5] и гельминтологических исследований [7]. Нами наработана техника вскрытия птиц, изготовлен инструмент для выборки мелких видов гельминтов. Идентификация гельминтов проводилась по методике, описанной Рыжиковым К.М. [8].
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты исследований показали, что инвазии желудочно-кишечных гельминтов в птицеводстве крестьянских хозяйств Краснодарского края включали плоских червей класса Cestoda (табл. 1), которые представлены 4 видами (Skrjabinia cesticillus, Raillietina echinobothrida, Raillietina penetrans, Raillietina tetragona) и круглых червей класса Nematoda, представленных 6 видами (Acuaria hamulosa, Capillaria bursata, Dispharinx nasuta, Syngamus trachea, Ascaridia galli, Heterakis gallinarum) которые представлены в таблице 2.
Таблица 1. Распространенность желудочно-кишечных гельминтов класса Cestoda у домашних кур
| Вид паразита | Количество инвазированных особей | ЭИ (%) | ИИтт - ИИтэх (ИИср), экз |
|---|---|---|---|
| Class Cestoda | |||
| Skrjabinia cesticillus | 1 | 0.88 | 2 |
| Raillietina echinobothrida | 8 | 7.02 | 1-10 (4,4) |
| Raillietina penetrans | 8 | 7.02 | 2-29 (9,1) |
| Raillietina tetragona | 10 | 8.77 | 1-40 (9,9) |
Таблица 2. Распространенность желудочно-кишечных гельминтов класса Nematoda у домашних кур
| Вид паразита | Количество инвазированных особей | ЭИ (%) | ИИтт - ИИтэх (ИИср), экз |
|---|---|---|---|
| Class Nematoda | |||
| Acuaria hamulosa | 4 | 3,51 | 2-6 (3,6) |
| Capillaria bursata | 4 | 3,51 | 25-60 (41) |
| Dispharinx nasuta | 5 | 4,38 | 3-9 (6,4) |
| Syngamus trachea | 5 | 4,38 | 3-6 (4,4) |
| Ascaridia galli | 19 | 16,67 | 1-81 (9,5) |
| Heterakis gallinarum | 25 | 21,93 | 1-148 (27,2) |
Из 114 обследованных кур у 63 было обнаружено наличие одного или нескольких гельминтов, с ЭИ - 55,3% при ИИ ср 2-27,2 экз.
Из 114 цыплят 53 (46,5%) оказались заражены одной или несколькими желудочно-кишечными нематодами (41 (36%) моноинвазии с нематодами + 12 (10,5%) микстинвазии цестоды и нематоды) и 22 (19,3%) были заражены одним или более видом кишечных цестод (10 (8,8%) моноинвазии с цестодами + 12 (10,5%) микстинвазии нематоды и цестоды). Желудочно-кишечные трематоды не были обнаружены.
Гельминты, обнаруженные в кишечнике кур, включали в себя четыре вида цестод и шесть видов нематод. Самыми распространенными среди обнаруженных гельминтов были Heterakis gallinarum (21,93%) при максимальной интенсивности инвазии (148 экз), далее - Ascaridia galli (16,67%) с максимальной интенсивностью (81 экз), Raillietina tetragona (8,77%), Raillietina echinobothrida и Raillietina penetrans (ЭИ - 7,02%), Dispharinx nasuta и Syngamus trachea (4,38%), Acuaria hamulosa, Capillaria bursata (3,51%). Цестоды Skrjabinia cesticillus были выявлены только у одной птицы с низкой ЭИ - 0,88%. Наибольшая ИИ наблюдалась у нематоды Capillaria bursata (41 экз).
Результаты настоящего исследования выявили распространенность нематод и цестод у кур в крестьянских хозяйствах Краснодарского края. Общая распространенность гельминтов у кур в данном исследовании совпадает с данными, ранее опубликованными
Nghonjuyi и др. в Камеруне [16], и превышает распространенность по данным Baboolal и др. в Тринидаде [9], которая составляла 10,5% инвазии у цыплят-бройлеров кишечными гельминтами. В Италии зарегистрировано 99,3% кур, инвазированных желудочно кишечными гельминтами [20]. Эти различия в распространенности могут быть связаны с вариациями типа носителя (порода), так как хорошо известно, что различные породы кур имеют разные уровни восприимчивости к инвазионным агентам и иммуно-физиологическим реакциям [14]. Другим возможным фактором, который может объяснить различия в распространенности, является возможность наличия подходящих промежуточных хозяев гельминтов.
Среди инвазированных желудочно-кишечными гельминтами кур заражение нематодами выявлено у 36%, тогда как заражение цестодами - у 8,8%, причем у 10,5% птиц в кишечнике присутствуют как нематоды, так и цестоды. Эти результаты согласуются с результатами, представленными в Индии Solanki и др. [19]. Однако другой автор сообщил о наиболее высокой распространенности цестод, а затем нематод и трематод у птиц [18]. Но по результатам настоящего исследования ни одна из птиц не была инвазирована трематодами. По мнению некоторых авторов, отсутствие трематод в отобранных образцах может быть связано с отсутствием необходимого промежуточного хозяина (инвазированных улиток) вокруг ферм. Khan и др. [12] отмечали до 100% заражения цестодами во время своего исследования в 18 населенных пуктах Пакистана и объясняли, что это может быть связано с независимой системой кормления без ограничения корма на свободных участках, адаптацией к плохому содержанию, неосведомленностью фермера о правильном использовании антигельминтных средств и большим контактом птиц с яйцами гельминтов или промежуточными хозяевами или с паразитами в инвазионной стадии.
При детальном изучении гельминтов наблюдались 4 вида цес-тод и 6 видов нематод. Первые сведения о гельминтах кур в Краснодарском крае приведены в работе Артюх Е.С. [3], видовой состав которых был представлен 2 видами нематод и 3 видами цестод. Звержановский М.И. [6] в своем исследовании на той же территории Краснодарского края зафиксировал 3 вида цестод, которые включали Raillietina tetragona, Raillietina echinobothrida и Skrjabinia cesticillus и 8 видов нематод Ascaridia galli, Heterakis gallinarum, Syngamus trachea, Syngamus skrjabinomorpha, Dispharinx nasuta, Acuaria hamulosa, Capillaria obsignata, Thominx contorta. В нашем исследовании самую высокую распространенность показала Raillietina tetragona, и этот результат подтверждается данными Fatihu и др., Puttalakshmamma и др. [10, 18], которые показали, что домашние птицы были заражены исключительно Raillietina tetragona. Настоящее исследование также показало, что нематода Heterakis gallinarum встречается у большинства птиц с наибольшей распространенностью. Однако, Baboolal и др., Offiong и др. [9, 17] сообщали, что наиболее распространенным видом была Ascaridia galli, за которой следует Heterakis gallinarum. Они считали, что Ascaridia galli является наиболее распространенным и важным гельминтом птицы. Различия в распространенности гельминтов у домашних кур могут быть обусловлены различным климатом и на личием промежуточного хозяина паразита, а также определенными факторами хозяина, включая иммунный ответ птицы.
Выводы. Результаты проведенного исследования показали, что куры, содержавшиеся в крестьянских хозяйствах Краснодарского края, подвергались заражению несколькими видами гельминтов. По сравнению с другими нематодами и цестодами, Heterakis gallinarum и Raillietina tetragona, соответственно, были более широко распространены. Поэтому акцент следует сделать на борьбе с гельминтами в крестьянско-фермерских хозяйствах путем принятия стандартных методов хозяйствования, правильного и сбалансированного кормления, ограничения контакта птицы с промежуточными хозяевами паразитов и использования надлежащих антигельминтных средств для снижения потерь в мясной и яичной продуктивности.
Список литературы:
Резюме. В последнее десятилетие на Кубани интенсивно развивается промышленное птицеводство и крестьянско-фермерские хозяйства, которые содержат много различных пород кур. На количество поголовья негативно влияют эндопаразиты и эктопаразиты. Помимо многих бактериальных и вирусных заболеваний, желудочно-кишечные гельминты являются одной из основных угроз для птицы. Тяжелая инвазия гельминтами приводит к большим экономическим потерям: замедление роста, снижение яйценоскости, диарею, непроходимость кишечника, снижение гемоглобина и высокую смертность птицы. Эктопаразиты также играют важную роль в передаче цес-тодных инвазий среди домашней птицы. Учитывая важность паразитирования желудочно-кишечных гельминтов у кур, вызывающих сегодня серьезную ветеринарную проблему, настоящее исследование было проведено в Краснодарском крае в крестьянско-фермерских хозяйствах, где были выявлены существующие в регионе виды гельминтов.Исследованияпроводились авторами в период с апреля по ноябрь 2017 года на 8 породах кур всех возрастов, встречающихся в крестьянско-фермерских хозяйствах города Краснодара. Отобранные группы птицы использовались в качестве исследуемой популяции на наличие желудочно-кишечных гельминтов.Всего в различных хозяйствах края было исследовано 114 особей кур. Исследованиепоказало, что куры крестьянских хозяйств на исследуемой территории былизараже-ны желудочно-кишечными гельминтами с общей экстенсивностьюинвазии 55,3%. Обнаруженные желудочно-кишечные гельминты относилиськ классу Nematoda и Cestoda с экстенсивностью инвазии- 36% и 8,8%, соответственно, а экстенсивность смешанной инвазии составила 10,5%. Проведенное исследование показало,что в крестьянских хозяйствах города Краснодара куры подвергаются высокому риску заражения желудочно-кишечными гельминтами.
Ключевые слова: город Краснодар, крестьянско-фермерские хозяйства, промышленное птицеводство, куры, желудочно-кишечный тракт, гельминты, смешанная инвазия, нематоды, цестоды.
Сведения об авторах:
Катаева Татьяна Семеновна, доктор ветеринарных наук, профессор ВАК, профессор кафедры паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350051, г. Краснодар, ул. Ставропольская 174, кв.66; тел: 8-918-3125860; e-mail: kataeva.ts@mail.ru.
Ответственный за переписку с редакцией: Фомо Чаппи Ксавьера, аспирантка кафедры паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина 13; тел.: 8-908-6730942; e-mail: xavierafomo@yahoo.fr.
http://vetkuban.com/num5_201907.html