Влияние диатомитовых препаратов на морфобиохимические показатели крови и продуктивность лактирующих коров при алиментарных нарушениях

УДК 619: 615::544.723.21:553.578::(611.018.5+636.08.003):616.391::636.2.034

Гусева О.С., Дюльдина Т.Я., Савинков А.Я. Самарский научно-исследовательский ветеринарный институт -
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения
«Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии», г. Самара
Кощаев А.П.
ФГБОУ ВО Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина, г. Краснодар
Семененко М.П. ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», г. Краснодар

Введение. Природные минералы находят все более широкое применение в сельском хозяйстве, как за рубежом, так и у нас в стране. Интерес к ним растет благодаря их уникальным сорбционным, ионообменным и каталитическим свойствам. С помощью природных сорбентов открывается реальная возможность повысить продуктивность животных, поднять рентабельность производства [5, 7, 12, 13].

Среди множества веществ, обладающих сорбционными свойствами, наиболее эффективными считают энтеросорбенты - лечебные препараты различной структуры, осуществляющие связывание экзо-и эндогенных веществ в желудочно-кишечном тракте путем адсорбции, ионного комплексообразования. Введение в рацион природных сорбентов положительно влияет на морфологические и биохимические показатели крови животных - стимулируют основные показатели белкового, углеводного, минерального обменов, активизируют деятельность органов кроветворения, а также обладают антитоксическим действием [2, 3, 4, 9, 11]. Высокая поглотительная способность оказывает благоприятное влияние на процессы пищеварения и всасывания, нормализацию перистальтики кишечника у животных [1, 8, 10].

В широком ряду препаратов на основе минеральных ископаемых диатомиты занимают особое положение, поскольку их эволюционное формирование происходило в результате минерализации органического матрикса древних растений.

Цель исследования - изучить эффективность применения препаратов на основе диатомитовых ископаемых в коррекции алиментарных нарушений у лактирующих коров.

В рамках цели исследования была поставлена задача - изучить влияние препаратов диатомит и биокоретрон на морфофункциональные, биохимические показатели крови и молочную продуктивность коров.

Материалы и методы исследования. Производственный опыт по испытанию препаратов диатомит и биокоретрон проводился в хозяйстве СПК «им. Калягина», с. Новый Сарбай Кинельского района Самарской области на лактирующих коровах с лабораторноподтверж-денными диагнозами: алиментарная анемия и алиментарная остеодистрофия.

Минеральный сорбент диатомит (порошок диатомитовый тонкодисперсный, ПДТ) и биокоретрон, производятся из диатомовых пород Инзенского месторождения Ульяновской области, производитель ООО «Диатомовый Комбинат». Биокоретрон представляет собой термически обработанный диатомит (97% от общей доли) со следующим химическим составом: оксид кремния (80-87%), оксид железа (2-3%), оксид алюминия (5-7%), оксид кальция (0,7-1,2%), хелаты цинка, меди, марганца (0,043%), бетаин (0,48%). Плюс к этому добавлены: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis и комплекс эфирных масел. Относится к натуральным, экологически чистым природным сорбентам и отвечает требованиям, предъявляемым к данному виду продукции.

В опыте было задействовано три группы коров черно-пестрой породы в период интенсивной лактации, по 100 голов в каждой. Эксперимент осуществлялся в течение 60 дней с начала февраля до конца марта. Время опыта было выбрано исходя из того, что в этот период среди коров молочного направления отмечаются наиболее тяжелые алиментарные нарушения, связанные с дефицитом минеральных веществ, ряда витаминов и питательных составляющих.

Первая группа животных получала диатомит (порошок диатомито-вый тонкодисперсный (ПДТ)) в чистом виде; 2-я группа - препарат на основе диатомита - биокоретрон, 3-я группа коров являлась контрольной и находилась на хозяйственном рационе. Препараты задавались в утреннее и вечернее кормление из расчета 1 г/кг суточной массы корма. В ходе исследований оценивалось влияние препаратов на состояние морфофункциональных показателей крови и молочную продуктивность коров. В течение опыта велись постоянные наблюдения за состоянием здоровья и сохранностью поголовья.

Для оценки гематологических и биохимических показателей от каждой группы животных отбирали по 20 проб крови. Исследования крови проводили с применением современного оборудования: гематологического ветеринарного анализатора Celly 70 - BioCode-HycelFrance SA; автоматического биохимического анализатора Mindray BS-380 с использованием коммерческих наборов. Полученные данные были подвергнуты статистической обработке на ПК при помощи приложения Microsoft Office Excel 2010. Анализ полученных результатов выполняли в соответствии с нормами вариационной статистики [6].

Результаты исследования и обсуждение. При анализе картины крови коров в начале эксперимента у всех животных выявлено снижение уровня эритроцитов, гемоглобина и цветового показателя, что характерно для алиментарной анемии животных. К завершению эксперимента значение эритроцитов в первой опытной группе достоверно (Р< 0,01) увеличилось на 27,8% по отношению к фону и на 23,1% (Р< 0,01) к контрольной группе. Похожая тенденция отмечена и во второй группе, получавшей биокоретрон. Уровень эритроцитов увеличился на 15,9% (Р<0,01) от начального значения и на 11,7% (Р< 0,01) - относительно контрольных аналогов (табл. 1).

Таблица 1. Динамика морфологических показателей крови коров (M±m; n=10)

Дни исследований

Опыт I - диатомит

Опыт II - биокоретрон

Контроль III

Лейкоциты, 109/л

Фон

7,2±0,78

Через 60 дней

8,3±1,01**

9,5±0,40**

9,2±1,80*

Эритроциты, 1012/л

Фон

5,6±0,33

Через 60 дней

7,1±0,27**

6,5±0,17**

5,8±0,24

Гемоглобин, г/л

Фон

76,9±5,49

Через 60 дней

105,8±7,02**

85,4±2,61**

79,4±3,44

Цветовой показатель

Фон

0,69±0,03

Через 60 дней

0,73±0,02*

0,71±0,02

0,68±0,04

Гематокритная величина, %

Фон

24,6±1,69

Через 60 дней

33,8±2,19**

27,0±0,85**

25,5±0,99

СОЭ, мм/ч

Фон

2,0±0,46

Через 60 дней

0,6±0,21**

1,2±0,65

1,7±0,70

Эозинофилы, %

Фон

1,7±0,99

Через 60 дней

5±1,58**

6,2±2,53**

3±1,22

Палочкоядерные нейтрофилы, %

Фон

2,1±0,71

Через 60 дней

9,4±2,36**

10±3,41**

12,6±2,89**

Сегментоядерные нейтрофилы, %

Фон

36,2±3,09

Через 60 дней

27,4±2,25**

30,6±3,72*

31,6±5,89

Лимфоциты, %

Фон

57,8±2,38

Через 60 дней

56,2±2,25

52,0±5,65*

52,6±3,73*

Моноциты, %

Фон

0,87±0,51

Через 60 дней

2,0±1,73

0,2±0,22

1,2±0,42

Примечание: * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01 по отношению к контролю

Кроме того, установлено влияние препаратов на уровень гемоглобина коров. В группе, где использовался диатомит, гемоглобин увеличился на 37,6% (Р<0,01) от фона и на 33,2% по сравнению с контролем (Р<0,01). В группе с применением биокоретрона данный показатель увеличился на 11,1% (Р<0,01) от фоновых значений и на 7,6% (Р<0,05) по сравнению с контролем. В контрольной группе увеличение гемоглобина происходило на уровне тенденции (на 3,3%), и достоверно значимым не являлось.

Уровень гематокритной величины в опытных группах увеличился на 37,2% (Р<0,01) и 9,8% (Р<0,05), соответственно, в сравнении с показателями контроля. Цветовой показатель достиг нормативных значений, тогда как у контрольных животных этот показатель снизился на 1,5% в сравнении с начальными значениями.

Уровень лейкоцитов у коров всех групп в процессе опыта имел незначительные колебания, оставаясь в пределах видовой нормы.

При оценке лейкоцитарной формулы коров можно отметить значительное увеличение процента палочкоядерных форм нейтрофилов, как в опытных группах, так и в контроле. Нейтрофильный сдвиг лейкоцитарной формулы влево, как правило, отмечается при острой фазе инфекционно-воспалительных процессов в организме. При этом в опытных группах этот процесс был менее выражен, чем в контроле. У животных контрольной группы количество палочкоядерных нейтрофилов было больше, чем у коров, получавших препараты на 34,0% и 26,0%, соответственно. В отношении других форм лейкоцитов существенных изменений выявлено не было. Все значения находились в пределах физиологической нормы.

При анализе биохимических показателей крови коров, можно отметить положительное действие диатомитовых препаратов на метаболические процессы (табл. 2).

При фоновых исследованиях у животных всех групп была отмечена выраженная гипопротеинемия. Использование препаратов позволило повысить концентрацию общего белка в первой опытной группе на 5,8 %, во второй - на 2,1%, тогда как в контрольной группе уровень белка снизился к концу экспериментального периода на 12,7 %. В итоге, разница показателей I группы с контролем составила 21,8 % (Р<0,01), а со II - 17,1 % (Р<0,01).

Таблица 2. Динамика биохимических показателей в сыворотке крови коров (M±m; n=10)

Дни опыта

Опыт I – диатомит

Опыт II – биокоретрон

Контроль III

Общий белок, г/л

     

Фон

51,7±5,15

   

Через 60 дней

54,7±5,98

52,8±4,62

45,1±5,20**

Мочевина, ммоль/л

     

Фон

2,8±0,41

   

Через 60 дней

2,8±0,38

2,8±0,25

1,8±0,09**

Креатинин, мкмоль/л

     

Фон

109,7±12,17

   

Через 60 дней

154,0±23,53**

159,8±8,33**

125,8±25,65

Альбумины, г/л

     

Фон

25,7±1,85

   

Через 60 дней

28,0±1,41

25,2±1,78

22,6±1,86*

Кальций, ммоль/л

     

Фон

2,1±0,13

   

Через 60 дней

2,0±0,12

1,8±0,06**

1,5±0,12**

Фосфор, ммоль/л

     

Фон

2,5±0,21

   

Через 60 дней

2,2±0,14*

2,0±0,12**

1,6±0,20**

Железо, мкмоль/л

     

Фон

27,6±3,20

   

Через 60 дней

23,5±3,29

18,8±3,14**

14,0±2,70**

Примечание: * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01.

В соответствии с этими изменениями происходило и увеличение альбуминовой фракции белка. Имея пониженные значения относительно нормы в период проведения опыта, уровень альбуминов по завершению эксперимента в опытных группах превысил контрольный показатель на 23,9% (Р<0,01) и 11,5%, соответственно.

На фоне стабильного показателя мочевины в опытных группах, ее концентрация в крови контрольных коров снизилась на 35,7% (Р<0,01).

Уровень креатинина к концу исследований повысился у всех животных, участвующих в эксперименте, с приоритетом по опытным группам - на 40,4% (I), 45,7% (II) и на 11,2% (III) относительно фона. При этом, различия с контрольной группой составили 25,4 и 30,1%, соответственно.

При оценке показателей, характеризующих минеральный обмен у коров, в начале опыта можно отметить гипокальциемию на фоне завышенных показателей фосфора, в результате чего кальций-фос-форное отношение составило 0,84 при норме 1,5-2. Данные биохимические изменения в крови у животных соответствовали клинической картине алиментарной остеодистрофии второй степени. В конце опыта не было установлено положительных изменений кальция ни в одной из групп. Однако животные, получавшие кормовые добавки, имели более высокие значения концентрации этого элемента по отношению к показателям контрольной группы. Так, в группе, получавшей диатомит, значение кальция было выше чем в контроле на 33,3% (Р< 0,01), в группе, получавшей биокоретрон - на 20,0% (Р<0,01).

Значения неорганического фосфора несколько снизились по отношению к фоновым значениям. Кальций-фосфорное отношение при этом во всех группах составило 0,9:1, что существенно ниже оптимальных значений.

Таким образом, использование препаратов на основе диатомита оказывает сдерживающее воздействие на развитие патологии минерального обмена. Наилучший результат, в данном случае может быть достигнут при совокупном использовании испытуемых препаратов со специализированными минеральными компонентами в рационе. По-видимому, применение сорбентов совместно с минеральными добавками улучшит усвояемость последних.

Концентрация железа в сыворотке крови на начало опыта находилась на верхних границах допустимых значений. К концу экспериментального периода произошло снижение показателя во всех группах в рамках физиологических значений. При этом в группах, получавших испытуемые препараты, уровень железа (Р<0,05-0,01) превышал значения контроля на 67,8 % (группа с диатомитом) и на 34,3 % (группа с биокоретроном). То есть, можно говорить о положительном влиянии диатомитовых препаратов на уровень железа в крови и, как следствие, улучшение качества кроветворных процессов у подопытных коров.

Сведения о влиянии препаратов диатомит и биокоретрон на молочную продуктивность коров представлены в таблице 3.

Таблица 3. Динамика молочной продуктивности коров

Дата контрольной дойки

Среднесуточный надой, л/гол

Жир, %

Белок, г/л

Сухой молочный остаток, г/л

I группа – Опыт (диатомит)

       

март

11,907

4,38±0,010

3,01±0,009

6,81±0,211

апрель

12,431

4,37±0,030

3,03±0,451

7,45±0,14

май

14,725

4,49±0,912

3,04±0,566

7,56±0,093

II группа - Опыт (биокоретрон)

       

март

10,680

4,32±0,008

3,04±0,003

8,69±0,022

апрель

12,418

4,29±0,021

3,04±0,453

7,72±0,045

май

14,107

4,23±0,047

2,98±0,555

6,81±0,058

III группа - Контроль

       

март

10,830

3,68±0,046

3,02±0,023

8,71±0,096

апрель

11,728

3,70±0,044

2,94±0,439

8,32±0,215

май

12,123

3,87±0,044

2,89±0,538

7,65±0,047

Результаты исследования показывают, что в группе I (диатомит) среднесуточный удой на голову к концу опыта повысился в сравнении с фоном на 2,818 л/гол, а в сравнении с контролем - на 2,602 л/гол. Повышение среднесуточного удоя коров II группы (биокоретрон) относительно фоновых показателей составило, соответственно, 3,427 л/гол, относительно контрольных аналогов - 1,984 л/гол.

При этом молоко коров I группы имело достоверно большее содержание жира на 0,81%, белка - на 5% и сухого остатка молока - на 8%, в сравнении с контрольной группой. По второй опытной группе содержание жира в молоке увеличилось на 0,55%, белка - на 3% по сравнению с контролем.

Таким образом, использование в составе рациона лактирующих коров препаратов диатомит и биокоретрон повышает уровень реализации генетического потенциала их продуктивности и технологические качества молока.

Оценивая полученные данные в комплексе, и проводя сопоставительный анализ двух использованных в опыте препаратов видно, что их действие на обмен веществ лактирующих коров при алиментарных нарушениях носило равновесный характер. Однако экономически оправданным будет использование коровам более дешевого по стоимости препарата диатомита.

Заключение. Использование препаратов на основе диатомито-вых ископаемых - биокоретрона и диатомита в рационе лактирующих коров оказывает выраженное положительное фармакологическое влияние на красную кровь и показатели, характеризующие белковый и минеральный обмен. Самостоятельное использование этих препаратов способствует появлению положительных тенденций в стабилизации обмена веществ при алиментарной анемии и алиментарной остеодистрофии. Кроме того, применение диатомита и биокоретрона в рационах коров способствуют повышению среднесуточного удоя и улучшению качественных характеристик молока.

Список литературы:

  1. Антипов В.А. Бентониты: применение в животноводстве и ветеринарии / В.А. Антипов, М.П. Семененко, А.С. Фонтанецкий, Л.А. Матюшевский. Краснодар, 2004.
  2. Гамко Л.Н. Природные минеральные добавки в рационах поросят-отъ-емышей / Л.Н. Гамко, П.Н. Шкурманов, Н.В. Мамаев // Свиноводство. - 2012. - №1. - С. 46-47.
  3. Каримова ГА. Способ лечения больных рахитом телят в условиях техногенной провинции Южного Урала / ГА. Каримова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. - 2014. - Том 220. - №4. - С. 128-132.
  4. Майорова О.В. Влияние минерального энтеросорбента (БАВ) воднит на морфофизиологические показатели крови свиней разных пород. /О.В. Майорова, Г.В. Молянова //Самарские известия. - 2013. - №1. - С. 31-34.
  5. Миронова И.В. Влияние глауконита на этологическую реактивность молодняка бестужевской породы / И.В. Миронова // Вестник БГАУ. - 2013. - №1. - С. 58-59.
  6. Никитин Г.С. Использование корреляционного анализа для определения направления и количественного измерения связей в биометрии (на примере зоогигиенической оценки скармливания различными кормами цыплят-бройле-ров) / ГС. Никитин, М.Г Никитина // В сборнике: Практика использования естественнонаучных методов в прикладных социально-гуманитарных исследованиях. Материалы методического семинара, 18-19 декабря 2014 года. - Тольятти, 2014. - С. 281-287.
  7. Семененко М.П. Фармакология и применение бентонитов в ветеринарии /Семененко Марина Петровна: автореферат диссертации доктора вет. наук /Кубанский Государственный аграрный университет. Краснодар, 2008. - 48 с.
  8. Смагина Т.В. Оценка эффективности использования хотынецких природных цеолитов в сочетании с эмульсией прополиса для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта незаразной этиологии у свиней/Т.В. Смагина, Е.А. Михеева// Вестник ОрелГАУ - 2011. - №1(28). - С. 43-45.
  9. Шарафутдинова Д. Р. Применение природных сорбентов при отравлении ртутью / Д. Р Шарафутдинова, К. Х. Папуниди // Ветеринарный врач. - 2010. - № 1. - С. 13-16.
  10. Ibrahim, F, Sivak, O., Wong, C. et al. Impact of co-administration of protonated nanostructured aluminum silicate on the absorption of lipid soluble vitamins D3 and K1: an assessment of pharmacokinetic and in vitro intraluminal processing//European journal of pharmaceutical sciences: official journal of the European Federation for pharmaceutical sciences. - 2013. - №2(49). - P 125132.
  11. Magnoli, A.P, Texeira, M., Rosa, C.D. and other. Sodium bentonite and monensin under chronic aflatoxicsis in broiler chickens//Poultry science. - 2011. - №2(90). - P.352-357.
  12. Semenenko M.P. Mechanisms of biological activity of bentanites and possibilities of their use in veterinary medicine / M.P Semenenko, E.V. Kuzminova, A.G. Koshchaev// Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2015. № 2. С. 3-10.
  13. Semenenko M.P. Realization of the bioresource potential of the broiler chickens when using the natural bentonites / M.P. Semenenko, E.V. Kuzminova, A.G. Koschaev // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2017. Т +3. № 1. С. 19-24.

Резюме. Природные минералы находят все более широкое применение в сельском хозяйстве, как за рубежом, так и у нас в стране. В широком ряду препаратов на основе минеральных ископаемых диатомиты занимают особое положение, поскольку их эволюционное формирование происходило в результате минерализации органического матрикса древних растений. Минеральный сорбент диатомит (порошок диатомитовый тонкодисперсный, ПДТ) и биокорет-рон, производятся из диатомовых пород Инзенского месторождения Ульяновской области, производитель ООО «Диатомовый Комбинат». Биокоретрон представляет собой термически обработанный диатомит (97 % от общей доли) со следующим химическим составом: оксид кремния (80-87 %), оксид железа (2-3 %), оксид алюминия (5-7 %), оксид кальция (0,7-1,2 %), хелаты цинка, меди, марганца (0,043 %), бетаин (0,48 %). В состав препарата также включены Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis и комплекс эфирных масел. Относится к натуральным, экологически чистым природным сорбентам и отвечает требованиям, предъявляемым к данному виду продукции. Использование препаратов на основе диатомитовых ископаемых - биокоретрона и диатомита в рационе лак-тирующих коров, оказывает выраженное положительное фармакологическое влияние на красную кровь и показатели, характеризующие белковый и минеральный обмен. Самостоятельное использование этих препаратов способствует появлению положительных тенденций в стабилизации обмена веществ при алиментарной анемии и алиментарной остеодистрофии. Диатомит и биокоретрон способствуют повышению среднесуточного удоя и улучшению технологических качеств молока, соответственно увеличивая содержание жира, белка и сухого молочного остатка.

Ключевые слова: сорбенты, диатомиты, алиментарная анемия, алиментарная остеодистрофия, лактирующие коровы, обмен веществ, минеральный обмен, молочная продуктивность.

Сведения об авторах:

Гусева Ольга Сергеевна, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник Самарского научно-исследовательского ветеринарного института - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии»;443013, г. Самара, ул. Магнитогорская, 8; тел.: 8-846-3360341; e-mail: samnivs@mail.ru.

Дюльдина Татьяна Владимировна, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник Самарского научно-исследовательского ветеринарного института - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии»; 443013, г. Самара, ул. Магнитогорская, 8; тел.: 8-846-3360341; е-mail: samnivs@mail.ru.

Савинков Алексей Владимирович, доктор ветеринарных наук, научный сотрудник Самарского научно-исследовательского ветеринарного института - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии»; 443013, г. Самара, ул. Магнитогорская, 8; тел.: 8-846-3360341; е-mail: samnivs@mail.ru.

Кощаев Андрей Георгиевич, доктор биологических наук, профессор ВАК, проректор по научной работе ФГБОУ ВО Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т Трубилина; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; тел.: 8-861-2215637; e-mail: kagbio@mail.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Семененко Марина Петровна, доктор ветеринарных наук, доцент ВАК, заведующая отделом фармакологии ФГБНУ «Краснодарский науч-ный центр по зоотехнии и ветеринарии»; 350004, г. Краснодар, ул. 1-я Линия, д. 1; тел: 8-861-2216220; e-mail: sever291@mail.ru.


http://vetkuban.com/num5_201802.html