Скориков А.В. Государственное управление ветеринарии Краснодарского края, г. Краснодар
Басова Н.Ю., Пачина В.В., Староселов М.А., Федоров Ю.Е. ГНУ Краснодарский
научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакадемии, г. Краснодар
Введение. В структуре заболеваний новорожденных телят в животноводческих хозяйствах Российской Федерации наиболее часто регистрируемой патологией являются желудочно-кишечные болезни. Ежегодно ими заболевает от 60 до 100% новорожденных телят, при этом летальность в некоторых хозяйствах доходит до 60%. Развитие желудочно-кишечных заболеваний у телят обусловлено множеством факторов, таких как нарушения в кормлении и содержании стельных коров, несвоевременная или недостаточная выпойка молозива телятам, плохое санитарное состояние профилакториев, нарушение микроклиматических условий, а также воздействие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов [1, 2, 3, 4, 5, 8, 9].
При благоприятных условиях внешней среды, формирование кишечной микрофлоры новорожденных телят происходит в течение первой недели жизни. На 2-3 день жизни микрофлора кишечника телят, обычно, представлена непатогенными эшерихиями. энтерококками и сапрофитными бактериями. Количество лактобактерий и бифидобактерий колеблется в пределах 103-105 КОЕ/г. В дальнейшем, в зависимости от условий содержания, количественный и качественный состав их кишечной микрофлоры может меняться. Эти изменения, в большинстве случаев, характеризуются увеличением либо нормальной микрофлоры, либо условно-патогенной. Острые кишечные заболевания сопровождаются развитием дисбактериоза. при котором происходит снижение количества симбиотических микроорганизмов или их полная элиминация, что приводит к состоянию. характеризующемуся стойким развитием дисбиотических процессов в кишечнике [2, 3, 4, 7].
Условно-патогенные бактерии участвующие в развитии острых кишечных заболеваний (ОКЗ), характеризуются устойчивостью к антимикробным препаратам, вследствие неконтролируемого применения антибиотических средств терапии. Нормализацию микрофлоры кишечника можно проводить путем применения пробиотических и пребиотических препаратов, которые способствуют развитию собственной молочнокислой микрофлоры или увеличивают адаптивность вводимых в организм пробиотиков [6, 7, 10, 11].
Данный факт обуславливает не только поиск и разработку новых антибактериальных препаратов, но и других методов целенаправленного подавления развития антибиотикорезистентных условно-патогенных бактерий. Одним из перспективных пребиотических препаратов для профилактики и терапии желудочно-кишечных болезней новорожденных телят является Баксин-вет.
Материалы и методы.
Баксин-вет - лекарственное средство, предназначенное для стимуляции естественной резистентности организма, повышения сохранности молодняка и улучшения воспроизводительных функций животных и птицы. По внешнему виду - это аморфный однородный порошок светло-розового цвета со специфическим запахом. Баксин-вет представляет собой лизат биомассы непатогенного штамма HalobacteriumHalobium, выращенных в водно-минеральной питательной среде.
Исследования по изучению влияния препарата Баксин-вет на становление микробиоценоза кишечника и заболеваемость телят проводили на базе МТФ N° 1 ОАО ПЗ им. В.И.Чапаева Динско-го района Краснодарского края. Для проведения опыта было отобрано 24 новорожденных теленка айрширской породы. Находящихся в опыте телят разбили на 2 группы по 12 голов. Телятам первой опытной группы с 1 по 15 день жизни, 1 раз в сутки вместе с молозивом и молоком давали препарат Баксин-вет в дозе 0,35 г /голову, с 15-го по 30-й день жизни - в дозе 0,4 г/голову. Животные 2-й группы (контрольной) препарат не получали.
До начала применения препарата Баксин-вет, на 15-й и 30-й день у 3 животных из каждой группы отбирали пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза. Массу тела определяли путем взвешивания в суточном, 30-и, 60-ти и 90-то-дневном возрасте. Заболеваемость и отход определяли путем анализа данных амбулаторного журнала и отчетных документов МТФ N°1.
Микрофлору толстого отдела кишечника изучали в соответствии с рекомендацией "Совершенствование методов диагностики дисбактериоза толстого кишечника", С-Петербург, 2002г., с использованием специализированных сред: агар Эндо, Симмонса. желточно-солевой агар, агар Сабуро, агар Рогоза, желчно-эскулино-выйагар с азидом натрия, агар для бифидобактерий, кандида агар, 5% кровяной агар, кровяной анаэробный бактоагар с канамицином и желчью, среда Вильсона-Блер, висмут-сульфит агар, агар для лактобактерий.
Таблица 1. Среднее количество микроорганизмов в фекалиях телят опытной и контрольной групп, КОЕ/г
| N° | Показатель | 1 день | 14 день | 30 день | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Опыт | Контроль | Опыт | Контроль | Опыт | Контроль | ||
| 1 | Энтерококки | 2,1±1,5*104 | 1,9±1,5*104 | 1,7±1,6*105 | 1,4±0,8*105 | 1,3±0,8*103 | 3,8±3,0*104 |
| 2 | Лактобациллы | 1,1±0,9*104 | 1,8±0,4*103 | 4,0±2,0*106 | 1,1±0,9*106 | 1,1±0,7*108 | 2,1±1,9*106 |
| 3 | Бифидобактерии | 6,6±3,3*101 | 2,2±1,4*102 | 2,1±1,9*105 | 2,2±1,4*103 | 5,1±4,9*105 | 1,0±0,9*102 |
| 4 | Стафилококки сапрофитные | 1,4±0,4*102 | 1,2±0,8*103 | 2,8±2,1*104 | 2,1±1,4*104 | 9,0±8,0*102 | 1,4±0,6*103 |
| 5 | Энтеробактерии Цитрат + | 1,8±0,8*104 | 8,7±5,9*102 | 3,0±1,2*104 | 1,4±0,8*104 | 4,0±3,0*104 | 3,4±3,3*104 |
| 6 | Грибы рода Кандида | 6,7±3,3*101 | 9,0±2,0*101 | 3,4±3,3*104 | 1,9±,08*103 | 0 | 8,0±6,0*102 |
| 7 | Энтеробактерии паратифозной группы | 1,7±0,9*102 | 2,7±1,4*102 | 2,0±0,7*103 | 5,0±0*104 | 3,5±3,2*104 | 3,4±3,2*104 |
| 8 | Эшерихии лактозапозитивные | 1,05±0,9*106 | 3,8±3,0*104 | 6,7±6,6*105 | 3,7±3,1*106 | 1,7±1,6*103 | 3,4±3,3*104 |
| 9 | Гемолитические формы бактерий | 8,7±8,2*102 | 1,1±0,9*103 | 3,4±1,6*103 | 2,6±2,2*104 | 1,5±0,7*102 | 1,7±0,7*103 |
| 10 | Клостридии | 3,0±1,7*102 | 1,2±1,1*104 | 1,9±1,8*103 | 1,8±1,2*103 | 2,0±1,1*102 | 3,4±2,0*102 |
| 11 | Стрептококки В-гемолитические | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,1±0,6*102 | 4,7±2,7*102 |
| 12 | Стафилококк золотистый | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,0±1,0*102 | 2,1±1,6*102 |
Результаты исследований.
Результаты изучения качественного и количественного состава микрофлоры дистального отдела кишечника новорожденных телят (до применения препарата Баксин-вет) показали, что особенностью формирования микробиоценоза данного эпитопа в ранний постнатальный период является существенное преобладание энтеробактерий над другими микроорганизмами, при этом количество бифидо- и молочнокислых бактерий (симбионтная микрофлора) было в 32 раза меньше, чем представителей кишечной группы (в нашем случае это совокупность энтеробактерий цитрат +, энтеробактерий паратифозной группы и лактозопозитивных эшерихий). В ходе становления кишечного микробиоценоза антагонистическое влияние на энтеробактерии оказывают только лактобациллы, поскольку именно эти бактерии, как показали исследования, первыми сравниваются по численности с эшерихиями (табл. 1).
Симбионтная микрофлора достигает количества, сопоставимого количеству условно-патогенных бактерий только к 14-му дню жизни телят. Данное обстоятельство свидетельствует о высокой предрасположенности телят в первые дни жизни к острым кишечным заболеваниям, возбудителями которых, в большинстве случаев, являются именно энтеробактерии.
На 14-й день опыта количество энтерококков, лактобацилл, сапрофитных стафилококков, цитрат позитивных энтеробактерий и клостридий у телят контрольной и опытной группы было, практически, одинаково и находилось в пределах 3-6 lg. Количество бифидобактерий в контрольной группе было ниже, чем в опытной на 2 lg, грибов рода Кандида на 1 lg. В то время как количество энтеробактерий паратифозной группы, лактозо-позитивных эшерихий и гемолитических форм превышало значения в опытной в 10 раз. В этот период р-гемолитические стрептококки и золотистый стафилококк из фекалий телят как опытной, так и контрольной групп изолированы не были.
На 30-й день опыта количество энтерококков, сапрофитных стрептококков, лактозопозитивных эшерихий, гемолитических бактерий у телят опытной группы в среднем было ниже, чем в контроле в 10 раз, а количество лактобацилл выше в 100 раз. Грибы рода Кандида от телят опытной группы выделены не были, в то время как у контрольных животных их количество составляло 8.0*102.
На 30-й день жизни от телят обеих групп были выделены р-гемолитические стрептококки и золотистый стафилококк, но у животных опытной группы их количество было в 2.1-4.2 раза ниже.
Наличие грибов рода Кандида, гемолитических стрептококков и стафилококков, выделенных от клинически здоровых телят контрольной группы, может свидетельствовать о нарушении микробиоценоза кишечника и латентном носительстве патогенов.
При анализе влияния препарата Баксин-вет на прирост массы тела телят установили, что при формировании групп у телят средняя масса тела была примерно равной, с разницей в 0,3%.
В 30-ти-дневном возрасте средняя масса тела у телят в опытной группе была на 6,1% (3 кг) выше, чем в контрольной. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы в первый месяц жизни составил 0,68 кг, что на 16,1% выше, чем в контроле. где этот показатель составил 0,57 кг (табл. 2).
В двухмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе составила 72,4±2,1 кг, в контрольной - 65,2±1,4 кг, что на 7,2 кг или на 10% меньше, чем в опытной группе. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы также был на 19,7% больше, чем в контрольной группе: 0,79±0,03 кг и 0,64±0,03 кг, соответственно.
В трехмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе была на 11,7 кг или на 11,7% выше, чем в контрольной группе и составила 99,8±3,1 кг против 88,1±3,5 кг, в контроле. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы также был на 16,4% больше, чем в контрольной группе: 0,91±0,07 кг и 0,76±0,08 кг, соответственно.
Таблица 2. Влияние препарата Баксин-вет на прирост массы телят
| Показатель | Опытная группа | Контрольная группа |
|---|---|---|
| Масса теленка при рождении, кг | 28,3±0,7 | 28,4±0,5 |
| Масса теленка в 30-ти-дневном возрасте, кг | 48,8±1,6 | 45,8±1,1 |
| Среднесуточный прирост массы теленка к 30-ти-дневному возрасту, кг | 0,68±0,03 | 0,57±0,02 |
| Масса теленка в 60-ти-дневном возрасте, кг | 72,4±2,1 | 65,2±1,4 |
| Среднесуточный прирост массы теленка к 60-ти-дневному возрасту, кг | 0,79±0,03 | 0,64±0,03 |
| Масса теленка в 90-то-дневном возрасте, кг | 99,8±3,1 | 88,1±3,5 |
| Среднесуточный прирост массы теленка к 90-то-дневному возрасту, кг | 0,91±0,07 | 0,76±0,08 |
При оценке влияния препарата на заболеваемость телят острыми кишечными болезнями установлено, что в опытной группе она составила 50%, а в контрольной 33,3%. Однако, в опытной группе только у 16,7% заболевших телят болезнь протекала в средней форме тяжести, у остальных - в легкой форме. У 75% заболевших телят контрольной группы заболевание протекало в средней форме тяжести.
Средняя продолжительность клинического проявления болезни у животных опытной группы составляла 1,5 суток, а в контроле
2,25 суток или на 50% дольше. За время наблюдения отхода телят в контрольной и опытной группах не было (табл. 3).
Таблица 3. Заболеваемость телят опытной и контрольной групп
| Показатель | Опытная группа | Контрольная группа | |
|---|---|---|---|
| Заболеваемость, % | 50 | 33,3 | |
| Форма течения болезни, % | Не болели | 50 | 66,7 |
| Легкая | 41,7 | 8,3 | |
| Средняя | 8,3 | 25 | |
| Среднее количество дней болезни | 1,5±0,3 | 2,25±0,5 | |
| Отход, % | 0 | 0 | |
Кроме того, по результатам взвешивания в 60-ти-дневном возрасте одна телка в опытной группе, в среднем, превышала по живой массе на 7,2 кг животного контрольной группы, те. по цене, рассчитанной в хозяйстве, себестоимости прироста живой массы телок до 3-х месяцев - 140 руб/кг было получено дополнительной продукции (7,2 кг * 140 руб./кг) = 1008 рублей. При затратах на препарат Баксин-вет - 280 руб./голову, экономический эффект за 2 месяца при выращивании 1 головы составил (1008 - 280) = 728 рублей или 3,6 рублей на 1,0 рубль вложений.
В трехмесячном возрасте по результатам взвешивания в 90-то дневном возрасте одна телка в опытной группе, в среднем, превышала по живой массе на 11,7 кг животное из контрольной группы, то есть по цене, рассчитанной в хозяйстве себестоимости прироста живой массы телок до 3-х месяцев - 140 руб./кг было получено дополнительной продукции (11,7 кг * 140 руб./кг) = 1638 рублей. При затратах на препарат Баксин-вет - 280 руб./голову, экономический эффект за 3 месяца при выращивании 1 головы составил (1638 - 280) = 1358 рублей или 4,85 рублей на 1,0 рубль вложений.
Выводы.
Список литературы:
Резюме. Желудочно-кишечные заболевания являются одной из наиболее распространенных патологий у новорожденных телят. В этиологии этих заболеваний большое значение имеют условно-патогенные микроорганизмы, которые, при нарушении условий содержания животных, могут проявлять свои патогенные свойства. Вследствие широкого распространения резистентности к антимикробным препаратам, ведется поиск новых методов терапии и профилактики, одним из которых является применение пребиоти-ков. Для проведения опыта по изучению эффективности применения пре-биотического препарата Баксин-вет было отобрано 24 теленка айширской породы, их разделили на две группы по 12 голов. Первой группе применяли исследуемый препарат ежедневно в первые 15 дней по 0,35 г на голову и по 0,4 г на голову до месячного возраста. Вторая группа служила контролем. Для оценки эффективности препарата исследовали динамику становления микробиоценоза кишечника телят, анализировали привесы живой массы, заболеваемость и отход. При анализе микробиоценоза новорожденных телят установлено, что в первые дни жизни наблюдается существенное преобладание энтеробактерий над другими микроорганизмами. Применение препарата Баксин-вет к 14-му дню оказывает стимулирующее влияние на развитие сим-бионтых микроорганизмов (энтерококков и лактобацилл) и подавляющее влияние на условно-патогенных бактерий, число которых уменьшилось в 1,5 раза. К 30-му дню опыта количество условно-патогенных бактерий у телят опытной группы, в среднем, было ниже на 1 порядок (в 10 раз), а количество лактобацилл было выше на 2lg. Кроме этого, в контрольной группе к 30-му дню были выделены грибы рода кандида, а количество гемолитических стрептококков и золотистого стафилококка было в 2,1-4,2 раза выше, чем в опытной группе. При оценке влияния препарата на заболеваемость установлено снижение тяжести и продолжительности кишечных заболеваний. Применение препарата сопровождалось увеличением среднесуточного прироста живой массы телят на 19%, по сравнению с контролем.
Ключевые слова: Баксин-вет, микробиоценоз, новорожденные телята, условно-патогенные микроорганизмы, острые кишечные заболевания, пребиотические препараты, симбиотические микроорганизмы, антибиотико-терапия, антибиотикорезистентность, среднесуточный прирост массы тела.
Сведения об авторах:
Скориков Александр Владимирович, кандидат ветеринарных наук, первый заместитель руководителя государственного управления ветеринарии Краснодарского края; Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, 36, этаж 7; тел.: 8(918)314-54-11.
Басова Наталья Юрьевна доктор ветеринарных наук, заведующая лабораторией терапии ГНУ КНИВИ Россельхозакадемии, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. 1-я линия, д. 1; тел.: 8(918)-347-20-42, е-mail: knivithera py@ gmail.com
Пачина Валентина Васильевна старший научный сотрудник лаборатории терапии ГНУ КНИВИРоссельхозакадемии, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. 1-я линия, д. 1; тел.: 8(918)335-90-80, е-mail: knivithera py@ gmail.com
Федоров Юрий Евгеньевич аспирант, лаборант-исследователь лаборатории терапии ГНУ КНИВИ Россельхозакадемии, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. 1-я линия, д. 1; тел.: 8(918)271-30-87, е-mail: knivithera py@ gmail.com
Ответственный за переписку с редакцией: Старосёлов Михаил Александрович кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник лаборатории терапии ГНУ КНИВИ Россельхозакадемии, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. 1-я линия, д. 1; тел.: 8(918)382-84-04; е-mail: marsh1983@mail.ru.
UDС619:636.598.085.16
BAKSIN-VET INFLUENCE ON DEVELOPMENT OF INTESTINAL MICROBIOCENOSIS AND INCIDENCE OF ACUTE INTESTINAL DISEASES IN NEWBORN CALVES
Skorikov A.V., Basova N.Y., Pachina V.V., Staroselov M.A., Fedorov Y.E.
Summary. The objective of research was to establish the influence of prebiotic preparation Baksin-vet on the development of intestinal microbicenosis and on the incidence of acute intestinal diseases in newborn calves. The research was conducted on the base of dairy farm number 1 in Dinskoy district of Krasnodar region. Two groups of twelve newborn calves of aishire breed were formed for the experiments. Baksin-vet was given to the animals of the first group with milk on daily basis in dose 0,35 g for the first 15 days and in dose 0,4 g until one month age. Second group was used as control. The research results indicates that on 14-th day intestinal microbiocenosis of calves in control group includes more opportunistic pathogens and less symbiotic bacteria compared to first group. On the 30-th day of the experiment Candida isolated from calves in control group. On the contrary in the intestinal microbiocenosis of calves in experimental group there are no signs of Candida growth. It is proved that average daily weight gain of calves of the experimental group, which within 1 month were treated with Baksin-vet, were higher in comparison with the calves in control group.
References
Keywords: Baksin-vet, microbiocenosis, newborn calves,
opportunistic pathogens, acute intestinal diseases, prebiotics, symbiotic microorganisms, antibiotic treatment, antibiotic resistance, average daily weight gain.
Author affiliation
Skorikov Aleksandr V., first deputy head of the State Veterinary Department o fthe Krasnodar region; 36, Rashpilevskaya st., Krasnodar; phone: 8(918)314-54-11.
Basova Natalya Yu., D.Sc. in Veterinary Medicine, head of the laboratory of therapy of the Krasnodar Scientific Research Veterinarian Institute; 1, Pervaya liniya st., Krasnodar; phone: 8(918)347-20-42; e-mail: kn ivithera py@ gmail.com.
Pachina Valentina V., senior scientific researcher of the laboratory of therapy of the Krasnodar Scientific Research Veterinarian Institute; 1, Pervaya liniya st., Krasnodar; phone: 8(918)335-90-80; e-mail: knivitherapy@ gmail.com.
Fedorov Yury E., post-graduate student, assistant-researcher of the laboratory of therapy of the Krasnodar Scientific Research Veterinarian Institute; 1, Pervaya liniya st., Krasnodar; phone: 8(918)271-30-87; e-mail: knivitherapy@gmail. com.
Responsible for correspondence with the editorial board: Staroselov Mikhail A., Ph.D. in Veterinary Medicine senior researcher of the laboratory of therapy, of the Krasnodar Scientific Research Veterinarian Institute; 1, Pervaya liniya st., Krasnodar; phone: 8(918)382-84-04; e-mail: marsh1983@mail.ru.
http://vetkuban.com/num4_201403.html