Топурия Г.М., Чернокожев А.И. ФГОУВПО "Оренбургский
государственный аграрный университет"
Инфекционные респираторные болезни свиней широко распространены практически во всех странах мира с развитым свиноводством и причиняют большой экономический ущерб. В естественных условиях респираторные болезни чаще отмечают у поросят 1,5-4-месячного возраста, реже болеют поросята месячного и старше 5-месячного возраста. В различных хозяйствах заболеваемость поросят обычно составляет 30-70%, летальность может достигать 40%. Наибольший отход регистрируют у поросят 60-90-дневного возраста. Частота и тяжесть респираторных болезней зависит от численности свиней в хозяйстве, их иммунного статуса и технологии производства (2, 4).
Молочному периоду при выращивании молодняка крупного рогатого скота уделяется большое внимание. Именно в молочный период чаще всего телята подвержены заболеваниям заразной и незаразной этиологии.
В последние годы для нормализации обмена веществ и повышения продуктивности телят все более широкое применение находят биологически активные кормовые добавки [1, 2, 3].
Целью наших исследований было изучить эффективность использования гермивита при выращивании телят.
Гермивит - препарат, полученный из зародышей пшеницы, в его состав входят витамины, аминокислоты, макро- и микроэлементы.
Было сформировано 4 группы суточных бычков симментальской породы. Телята контрольной группы препарат не получали. Молодняку первой опытной группы гермивит применяли в дозе 0,5 г/кг массы в первый месяц ежедневно, а со второго по шестой месяц выращивания - недельными курсами. Телята второй и третьей опытных групп дозу препарата увеличивали до 0,7 и 0,9 г/кг соответственно.
В месячном, 3-х и 6-месячном возрасте у телят отбирали пробы крови для изучения факторов естественной резистентности организма и биохимических показателей. Живую массу бычков определяли при рождении и ежемесячном взвешивании утром до кормления.
Через месяц после применения препарата у бычков первой опытной группы наблюдалось достоверное увеличение фагоцитарного индекса нейтрофилов крови на 18,4% по сравнению с контролем. У бычков второй и третьей опытных групп этот показатель превысил контрольные значения на 19,3 и 18,7% соответственно. На 3-й месяц опытов фагоцитарный индекс у телят первой опытной группы увеличился на 12,8%, у бычков второй опытной группы на 21,4%, у молодняка третьей группы - на 20,1% по сравнению с контрольными аналогами. К концу экспериментов изучаемый показатель имел максимальные значения у бычков второй и третьей опытных групп и был выше, чем в контроле на 36,3-37,4%, а у телят первой опытной группы эта разница составила - 18,3%. Аналогичная тенденция наблюдалась и при изучении фагоцитарной активности нейтрофилов крови подопытных бычков (табл. 1).
Таблица 1 Фагоцитарные свойства нейтрофилов крови животных
| Группы животных | Показатель | |
|---|---|---|
| Фагоцитарная активность, % | Фагоцитарный индекс | |
| Месячный возраст | ||
| контрольная | 41,40±2,12 | 3,09±0,02 |
| 1 опытная | 44,40±3,11 | 3,66±0,02 |
| 2 опытная | 44,40±3,07 | 3,69±0,01 |
| 3 опытная | 45,20±2,98 | 3,67±0,04 |
| 3-месячный возраст | ||
| контрольная | 38,80±2,61 | 3,13±0,03 |
| 1 опытная | 42,20±3,15 | 3,53±0,02 |
| 2 опытная | 42,40±2,84 | 3,80±0,03 |
| 3 опытная | 42,20±2,67 | 3,76±0,06 |
| 6-месячный возраст | ||
| контрольная | 30,40±2,21 | 2,78±0,01 |
| 1 опытная | З5,40±2,16 | 3,29±0,02 |
| 2 опытная | 40,00±2,48 | 3,82±0,04 |
| 3 опытная | 40,40±3,01 | 3,79±0,03 |
В 30-дневном возрасте у телят первой опытной группы наблюдалось увеличение лизоцимной активности сыворотки крови на 10,6%, у молодняка второй опытной группы данный показатель превысил контрольные значения на 10,4%, а в третьей группе - на 10,0%. В последующие периоды исследований у телят наблюдалось менее значительное увеличение лизоцимной активности. Так, в 3-месячном возрасте данный фактор естественной резистентности увеличился у телят опытных групп на 6,9-7,0%, а в 6-месячном возрасте - на 3,4-5,6%.
Бактерицидная активность сыворотки крови у бычков контрольной группы в 30-дневном возрасте составила 47,08%. В начале и середине опыта бактерицидная активность крови у телят опытных групп на 0,9-2,6% была выше, чем в контроле.
К концу наблюдений эта разница несколько увеличилась и составила 2,8-3,9%.
Препарат гермивит способствовал снижению количества ЦИК в крови животных. Так, у бычков первой опытной группы показатель был меньше контрольных значений в месячном возрасте на 5,8%, 3-месячном - на 8,6% (р<0,05), 6-месячном - на 5,0%. У телят второй и третьей опытных групп наблюдалось более значительное уменьшение количества ЦИК. Бычки второй опытной группы имели меньшие значения показателя относительно контрольных животных на 12,519,3% (р<0,05-0,01), а представители третьей группы - на 12,6-17,0% (р<0,05-0,01) (табл. 2).
Таблица 2 Содержание ЦИК в крови бычков, у.е.
| Группы животных | Период исследований | ||
|---|---|---|---|
| 1 месяц | 3 месяца | 6 месяцев | |
| Контроль | 45,86±2,91 | 46,01±2,73 | 44,6±2,13 |
| 1 опытная | 43,21±2,73 | 42,07±1,97* | 42,12±2,03 |
| 2 опытная | 40,16±1,97* | 37,16±2,11** | 36,90±2,15** |
| 3 опытная | 40,11±2,13* | 38,19±1,89** | 37,12±1,75** |
| Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01 | |||
Под действием гермивита у бычков опытных групп в месячном возрасте наблюдалось увеличение количества общего кальция в сыворотке крови (табл. 3). У молодняка первой опытной группы показатель увеличился по сравнению с контрольными значениями на 19,08 (р<0,05), у представителей второй опытной группы - на 21,37 (р<0,05), третьей - на 17,56% (р<0,01). В 3-месячном возрасте разница в пользу животных опытных групп составила 13,21-21,69%) (р<0,05-р<0,01). К концу наблюдений количество общего кальция крови у бычков, которым скармливали гермивит было выше, чем у аналогов контрольной группы на 14,73, 20,93 (р<0,05) и 20,93% (р<0,05)соответственно.
Таблица 3 Показатели минерального обмена у бычков
| Группы животных | Показатель | ||
|---|---|---|---|
| Общий кальций, ммоль/л | Неорганический фосфор, ммоль/л | Щелочная фосфатаза, ммоль/ч-л | |
| Месячный возраст | |||
| контрольная | 2,62±0,11 | 1,96±0,16 | 2,34±0,13 |
| 1 опытная | 3,12±0,31* | 2,40±0,14** | 2,30±0,14 |
| 2 опытная | 3,18 ±0,19* | 2,48±0,13** | 2,32±0,14 |
| 3 опытная | 3,08±0,12** | 2,40±0,12** | 2,30±0,10 |
| 3-месячный возраст | |||
| контрольная | 2,12±0,31 | 1,98±0,19 | 2,38±0,14 |
| 1 опытная | 2,40±0,12* | 2,40±0,15*** | 2,24±0,15 |
| 2 опытная | 2,50±0,21* | 2,36±0,21*** | 2,26±0,11 |
| 3опытная | 2,58±0,19** | 2,40±0,17*** | 2,14±0,11 |
| 6-месячный возраст | |||
| контрольная | 2,58±0,12 | 1,68±0,13 | 2,00±0,13 |
| 1 опытная | 2,96±0,17 | 2,04±0,10*** | 1,96±0,13 |
| 2 опытная | 3,12±0,28* | 2,00±0,21*** | 1,90±0,22 |
| 3 опытная | 3,12±0,16* | 2,02±0,21*** | 1,92±0,11 |
| Примечание: * - р<0,05: ** - р<0,01; *** - р<0,001 | |||
Наряду с увеличением общего кальция у бычков опытных групп наблюдалось повышение количества неорганического фосфора. У бычков первой опытной группы в месячном возрасте количество неорганического фосфора в крови было выше контрольных значений на 22,45 (р<0,01), второй опытной - на 26,53 (р<0,01), третьей опытной группы - на 22,45% (р<0,01). К 3-месячному возрасту у бычков первой опытной группы количество неорганического фосфора было выше, чем у животных контрольной группы на 21,21 (р<0,001), у представителей второй опытной группы - на 19,19 (р<0,001), третьей - на 21,21% (р<0,001). К 6-месячному возрасту у бычков показатель минерального обмена был выше в опытных группах на 19,05-29,27% (р<0,001).
Достоверных изменений количества щелочной фосфатазы у животных опытных и контрольных групп не зафиксировано. Наблюдалась тенденция уменьшения показателя у молодняка под действием гермивита на 0,85-10,08%.
Через один месяц опытов у бычков опытных групп наблюдалось достоверное увеличение количества общего белка сыворотки крови. В этот период исследований изучаемый показатель у молодняка первой опытной группы превышал контрольные значения на 3,72% (р<0,01), у телят второй опытной группы - на 2,79% (р<0,01) и третьей опытной группы - на 4,49% (р<0,01). В 3-месячном возрасте у бычков всех опытных групп количество общего белка сыворотки крови было выше, чем у контрольных сверстников на 5,05-5,41% (р<0,01), а в 6-месячном - на 7,64-8,27% (р<0,001).
У новорожденных телят контрольной и опытных групп живая масса была практически одинаковой и составила 29,80-30,82 кг. В месячном возрасте наблюдалось повышение живой массы телят опытных групп на 1,54-3,79%. В двухмесячном возрасте эта разница увеличилась и составила 5,52-6,82%.
В 3-месячном возрасте телята первой опытной группы по данному показателю превосходили контрольных сверстников на 7,01%, бычки второй опытной группы на 8,99% (p<0,05), третьей - на 9,32% (p<0,05).
В последующие периоды исследований данная динамика изменения живой массы молодняка крупного рогатого скота под влиянием гермивита сохранялась. Так в 4-месячном возрасте разница в пользу животных опытных групп составила 7,76; 9,15 (p<0,05) и 9,31% (p<0,05) соответственно. В 5-месячном возрасте под влиянием гермивита у бычков живая масса превысила контрольные значения на 6,58-7,95%, в 6-месячном возрасте - на 6,34-7,54% (табл. 4).
Таблица 4 Динамика живой массы подопытных телят, кг
| Возраст, мес, | Группы | |||
|---|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | 3 опытная | |
| Новорожденные | 30,02±1,04 | 30,02±2,12 | 30,82±1,97 | 29,80±1,15 |
| 1 | 50,02±2,0 6 | 50,79±2,44 | 51,67±3,01 | 51,92±2,67 |
| 2 | 73,15±3,06 | 77,28±3,01 | 78,14±3,15 | 77,19±3,11 |
| 3 | 96,16±3,24 | 102,90±3,57 | 104,80±3,78* | 105,12±3,99* |
| 4 | 115,35±4,01 | 124,30±5,16 | 125,9±4,22* | 126,1±4,70* |
| 5 | 145,20±5,18 | 154,75±6,12 | 155,90±6,02 | 156,74±6,48* |
| 6 | 172,89±7,13 | 183,85±8,21 | 185,93±7,66* | 185,71 ±7,12* |
Следует отметить, что лучшие результаты получены при изучении живой массы у бычков второй и третьей опытных групп.
Представленные результаты исследований свидетельствуют об эффективности использования гермивита в рационах бычков в молочный период выращивания.
Список литературы
Реферат. Изучено влияние гермивита на организм бычков. Показана эффективность использования препарата при выращивании телят.
Ключевые слова: бычки, симментальская порода, естественная резистентность, лизоцимная активность сыворотки крови, бактерицидная активность сыворотки крови, минеральный обмен, живая масса.
Summary.
Influence hermivit on an organism calves Is investigated. Efficiency of use of a preparation is shown at cultivation calves.
Key words: calves, simmental the breed, natural resistency, lysocim activity of whey of blood, bactericidal activity of whey of blood, a mineral exchange, alive weight.
Сведения об авторах:
Ответственный за переписку с редакцией: Г.М. Топурия, доктор биологических наук, заведующий кафедрой технологии переработки и сертификации продукции животноводства Оренбургского ГАУ, профессор. 460023, г.Оренбург, ул.Челюскинцев, 18, ОГАУ, т. (3532) 77-59-39; golaso@rambler.ru
А.И. Чернокожев, аспирант кафедры технологии переработки и сертификации продукции животноводства Оренбургского ГАУ
http://vetkuban.com/num3_20103.html